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  • 咸奶油面包(热狗胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸奶油面包(热狗胚)方法
    发表于:05-29
    原始方子来源于小高姐的极简早餐吐司,没有鸡蛋,不用揉面。稍微调整了配料和整型手法,纯记录自用用料面团水255克高筋面粉360克酵母4克糖32克盐2克黄油25克(后油法)咸奶油馅料奶油120克糖12...
  • 奶香热狗胚/汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香热狗胚/汉堡胚方法
    发表于:04-09
    配方可以做5个热狗胚,用的是学厨的热狗模具或者6个汉堡胚用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克奶粉10克全蛋液50克盐3克牛奶120克黄油30克白芝麻适量奶香热狗胚/汉堡胚的做法先将除黄油...
  • 咸香奶酪葱香热狗面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香奶酪葱香热狗面包方法
    发表于:11-07
    为家人和自己做的早点也可作为下午茶😊喜欢咸口的那就过来瞅瞅吧😎😎🤩喜欢面包的动手做起来吧😁😁😁还不太喜欢面包的更要来看看啊保证你会爱上这款与众不同的咸面包☺️☺️☺️用料黄油20...
  • 全麦热狗胚如何做才美味,怎么做全麦热狗胚简单又好吃
    发表于:06-22
    来自彩味之行的配方,非常好吃非常健康!自己按比例换成了10个的,大家可以自行搭配馅料~用料高筋面粉387.5克全麦粉37.5克水215克耐高糖酵母粉5克糖53.8克盐5克全蛋液50克无盐黄油43.8克全麦...
  • 肠仔包(烫种法热狗面包咸面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包(烫种法热狗面包咸面包)方法
    发表于:05-01
    这几天着迷于做咸面包,都是一阵儿一阵儿的,着魔了😊,今天用了烫种法做的。加入了烫总的面团,持水量会有所提高,并且面包更加的柔软细腻,保湿的时间也会更长,天气热了面团温度也不好控制,可以晚...
  • 汤种热狗胚如何做才美味,怎么做汤种热狗胚简单又好吃
    发表于:04-11
    用料汤种普通中筋粉23g水115克主面团普通面粉332克水135克无碘海盐4g糖25克耐高糖酵母3克黄油15克玉米油15克奶粉10克增香用汤种热狗胚的做法煮汤种晾凉和主面团的酵母还有油外,用打蛋...
  • 热狗面包胚(短棍面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗面包胚(短棍面包)方法
    发表于:11-17
    是一款非常绵柔、松软的基础面包胚,其实,也是短棍面包啦!它可以做热狗,也可以做汉堡。,就看你怎么自由发挥,想夹什么食材了,就这样吃,也一样滴很好吃。和前一个短棍面包方子一样,都是我平时做得...
  • 热狗(海螺包完美替代热狗胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗(海螺包完美替代热狗胚)方法
    发表于:04-19
    用料面包1ge火山肠1条生菜1片番茄酱任选蛋黄沙拉任选甜辣酱任选热狗(海螺包完美替代热狗胚)的做法材料准备:面包1个火山肠1条生菜1片番茄酱任选蛋黄沙拉酱任选甜辣酱任选烤箱200度预热10...
  • 热狗面包/奶油面包/肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗面包/奶油面包/肉松面包方法
    发表于:12-16
    手工揉面,一种面包胚,内陷材料按照各人口味随意添加哦用料高筋面粉400克黄油50克酵母8克鸡蛋2个牛奶270克糖30克盐3克低筋面粉100克热狗随意淡奶油100克肉松随意沙拉酱适量番茄酱适量香...
  • 超实用面包胚(汉堡、热狗)食谱大全及做法,烹饪好吃的超实用面包胚(汉堡、热狗)方法
    发表于:12-30
    此配方可做6个汉堡🍔用料高筋面粉250克鸡蛋1个水或牛奶100克酵母5克泡打粉2克盐2克白砂糖40克黄油30克超实用面包胚(汉堡、热狗)的做法第一步:所有材料混合后,揉面至面团光滑不粘手。酵母...
  • 奶油面包(热狗和香葱)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油面包(热狗和香葱)方法
    发表于:03-07
    用料奶油120克高筋面粉400克黄油40克鸡蛋2个盐3克糖40克蛋黄液2个奶油面包(热狗和香葱)的做法所有材料揉到一起(黄油最后加入)加油揉啊,小子!(ง•̀_•́)ง洗衣服法20分钟,出筋,醒发两倍大热...
  • 热狗面包胚如何做才美味,怎么做热狗面包胚简单又好吃
    发表于:08-23
    可盐可甜,可夹万物,创造无数可能,你值得拥有(。ì_í。)——来自五毛钱广告语用料高筋面粉200克牛奶145克细砂糖20克奶粉6克盐3克干酵母2克无盐黄油15克热狗面包胚的做法除黄油和盐之外的原料...
  • 火腿面包附汉堡胚,热狗食谱大全及做法,烹饪好吃的火腿面包附汉堡胚,热狗方法
    发表于:11-14
    这是一个万能的方子,成品特别柔软有弹性,奶香,可以做成小餐包,汉堡胚,热狗,香肠卷等,用料是两份的量,一共做了12个圆面包,九个香肠卷,如做汉堡胚,热狗每个面团分割成100克用料酵母6克盐4克鸡蛋2个...
  • 热狗胚面包,奶香松软早餐好搭档食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗胚面包,奶香松软早餐好搭档方法
    发表于:07-05
    热狗面包是一个可以根据自己的喜好去夹食物的面包。早餐是一个超好的搭配。这款面包吃起来十分的松软,喜欢热狗面包的小伙伴一起来做呀用料高筋面粉250克奶粉10克砂糖40克酵母3克牛奶10...
  • 低脂全麦热狗面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂全麦热狗面包胚方法
    发表于:05-18
    没买专门的全麦面包粉,用的河套全麦粗纤粉,没想到也可以。用蜂蜜代替白砂糖,橄榄油代替黄油,加了美可卓的脱脂奶粉,总的热量不高,可以放心吃。用料高筋面粉300克脱脂奶粉25克蜂蜜25克盐3克鲜...
  • 热狗面包胚+花式馅食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗面包胚+花式馅方法
    发表于:06-09
    用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖20克盐3克酵母3克椰子油20克热狗面包胚+花式馅的做法除椰子油外,其他和匀,充分搅拌至出膜,发酵至2倍大60克面团一份,整成长条形,再次发酵烤箱180度...
  • 迷你热狗面包胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    热狗(Hotdog)是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄...
  • 热狗面包胚短棍面包食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗面包胚短棍面包方法
    发表于:10-12
    用料高筋面粉低筋粉水酵母热狗面包胚短棍面包的做法面包用料烤箱上下火170度烤15-20分钟(烤箱温度偏高60度,110度烤15分钟-20分钟。短棍面包模具用此温度烤)(烤箱上火60度下火90度5分钟上...
  • 热狗面包胚(模具初试)食谱大全及做法,烹饪好吃的热狗面包胚(模具初试)方法
    发表于:04-14
    下午刚入手的8连热狗模具(小号),有点迫不及待,晚饭前赶紧弄点面发酵一下试试手!貌似面量有点多,最终外观没有那么完整美观…下次再调整,应该可以做10个左右模具大小的热狗面包…不用模具应该...
  • 噢~热狗(柔软热狗胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的噢~热狗(柔软热狗胚)方法
    发表于:08-30
    就是突然想吃热狗,想做面包而已。配方为15条80克左右的热狗胚,不做那么多可以减半~用料霓虹高筋面粉600克盐12克砂糖60克鲜酵母18克奶粉18克牛奶60克全蛋液90克冰水270克黄油60克噢~热狗(柔...
  • 热狗🌭面包胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-15
    用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面团材料高筋面粉280克糖30克鸡蛋液20克牛奶🥛175克酵母2克盐2克黄油...
  • 米博老面面包,热狗面胚食谱大全及做法,烹饪好吃的米博老面面包,热狗面胚方法
    发表于:06-28
    用料老面低粉4克高粉100g糖粉15克酵母3克纯牛奶140克主面团低粉4克高粉100g盐3小勺克糖粉35克奶粉20克蛋液30克黄油20克米博老面面包,热狗面胚的做法把酵头的原材料全部放入主锅,先放酵...
  • 牛奶餐包 汉堡胚面包热狗卷食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶餐包 汉堡胚面包热狗卷方法
    发表于:05-01
    借用的啊呜老师的鲜奶吐司方子跟厨师机在磨合中本来要做吐司的。。结果加黄油后开最高档机身加面桶过热面团特别粘起来了!!吓得我以为面筋揉断了揉过头了!!(考完后发现大概并没有揉过头。。...
  • 正宗美味的热狗面包胚-小美版怎么做
    发表于:07-08
    这是一款胖狗喜欢瘦狗的可以用300g粉的量(参考汉堡胚方子)用料燕子干酵母4g糖15g蛋液(1个的量)50g冰水175-180g高粉340g黄油20g盐3g热狗面包胚-小美版的做法水、蛋液、糖、酵母,20秒速度3搅...
  • 热狗胚如何做才美味,怎么做热狗胚简单又好吃
    发表于:10-11
    可以做6个热狗模具或汉堡模具。使用美善品揉面。用料高筋面粉300克细砂糖25克奶粉15克新鲜酵母9克盐2.5克鸡蛋1个(55克)牛奶50克水95克黄油35克白芝麻适量热狗胚的做法除黄油外所有食材,...