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发表于:10-17
步步糕(高),农历新年应时食物,寓意在工作和生活上,一年更比一年好。子鼠岁尾,辛丑前7日,正值北方小年。妈妈指挥,我打下手,第一次和妈妈做年糕。母女俩人,轮换更替捣檽米,还真需要花些力气。从食...
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发表于:02-18
给老妈的生日蛋糕,在儿子的强烈要求下做了乐高款用料戚风蛋糕1个模具3个糖30克淡奶油300克彩色巧克力适量克乐高蛋糕的做法先烤一个戚风,戚风的做法可以参照其他菜谱将戚风切成两片,注意...
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发表于:04-24
用料糯米克红枣颗水克葡萄干红豆高压锅甑糕的做法红豆洗干净泡水最好时间长点冰箱冷藏糯米泡水冷藏葡萄干冲洗干净红枣去核高压锅内一层糯米一层红枣一层红豆一层葡萄干再来一层放凉水...
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发表于:04-01
用料10寸胚1个淡奶油750g糖60g各种装饰随意高跟鞋蛋糕的做法有空再补上……...
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发表于:11-30
用料年糕克水克盐克蔬菜干年糕年年高的做法蔬菜干虾仁!炒差不多的时候再放年糕放年糕加高汤煮熟OK了...
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发表于:07-30
父亲节蛋糕,男士蛋糕,想用一种深沉但时尚的色系来打造,天然竹炭粉调的颜色。用料6寸戚风1个淡奶油350克竹炭粉适量高级灰蛋糕的做法天然黑色素。三能6寸模具。写字就用的奶油噢,奶油霜会更...
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发表于:10-11
小时候每年过年前我妈都会带我去奉贤南桥舅公舅婆家看他们做糕~他们会提前泡好大米和糯米然后去村里的磨粉机器上去打成粉~回来再拌入糖~过筛~然后就开始在大灶上蒸糕~大土灶两个锅~一个锅里...
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发表于:06-18
用料年糕适量青菜适量凤球唛鸡精适量盐适量高汤菜年糕的做法青菜洗干净,切成两段年糕切片锅中热油青菜稍微炒一下,断生。烧一锅清水,将年糕煮软捞出加热后倒入年糕开煮,最后加入青菜稍微煮...
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发表于:05-17
广东茶楼必点的点心!小时候最爱的点心~看着它在蒸炉里面一点一点的长高,非常正能量满满。此方是制作b104模具20个马拉糕的配方,如果大家觉得太多可以适当减少。用料鸡蛋5个泡打粉9克低筋...
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发表于:12-16
做戚风蛋糕已经有好些年,而换了模具后才第一次做出了巨高巨好看的戚风,分享给大家吧!此方适合爱买买买的手残党用料蛋黄糊牛奶55克低筋面粉80克蛋黄4个白糖20克无色无味的油40克蛋白霜蛋...
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发表于:03-19
清明时节必备时令小点。用料粘米粉两包共700克糯米粉一包共350克糖130克艾草适量芝麻花生馅(自制)适量高颜值艾糕的做法粘米粉和糯米粉按2:1的量和糖混合。稍微剩点粉,调节干湿。艾草洗净...
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发表于:08-23
立冬,南方晚稻下来后,会用新米打年糕,寓意丰衣足食年年高~这时,用青菜、高汤,煮一碗年糕,幸福满满~用料水磨手打年糕两条约1斤青菜三棵青、红辣椒三个洋葱半个猪肉丝或牛肉少许葱姜少许高汤煮...
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发表于:01-05
回娘家的时候妈妈给了一袋高梁粉,因为经常做旦糕吃就尝试做了,没想到宝宝超爱吃,于是就成了高梁旦糕杯!用料高梁粉250克鸡旦4只糖50克高梁旦糕杯的做法跟做普通蛋糕步骤一样。烤箱200度烤2...
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发表于:07-28
宝宝蒸糕,如何做出高级感呢?我教你!用料山药100克鸡蛋1个菠菜10克坚果拌饭料2克高级感蒸糕的做法准备好如图材料菠菜焯水,山药切块蛋清和蛋黄分离一半山药放入料理机中,加入蛋清搅打成泥剩...
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发表于:05-17
6寸配方用料高乐高7.5其余同戚风蛋糕淡奶油250克细砂糖25克草莓8个黑芝麻4粒草莓裸蛋糕(高乐高版)的做法高乐高和低粉一起过筛加入,最终的蛋糕糊烤好后倒扣放凉四小时周边用切蛋糕刀刮一...
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发表于:03-24
用料地瓜两个糯米粉少许大枣若干红豆少量黑白芝麻一点点蜂蜜一勺步步登高糕的做法红豆用水泡一夜,然后用高压锅蒸熟大枣隔水蒸熟两个地瓜隔水蒸熟并压成地瓜泥大枣用料理机或者用什么你...
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发表于:12-01
这道高汤蒸鱼糕味道鲜美,不油腻,吃了让人回味无穷。用料鱼糕一块高汤一份姜适量红枣几颗葱花适量高汤蒸鱼糕的做法第一步:准备一个盘子,鱼糕切成片,摆放至盘中。第二步:锅中放水,将切好的鱼糕...
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发表于:12-05
用料鸡蛋2-3个牛奶随意克面粉和玉米面1:1克蜂蜜大枣,葡萄干,安琪酵母,高压锅蛋糕的做法鸡蛋按自己家喜欢放,喜欢玉米面口感就多放玉米面,不喜欢可以全白面,或者二者1:1比例1加牛奶和面,揉成饺子...
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发表于:03-05
高粱又名蜀黍,自古就有“五谷之精”“百谷之长”的美誉,是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等,具有较高的营养价值。高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。用料面...
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发表于:03-19
高兴的蛋糕都在这里用料戚风淡奶油水果高兴的蛋糕的做法做戚风蛋糕整形抹奶油裱花装饰...
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发表于:01-31
年前几天,广州人不是在买花的路上就是在家里炮制年宵食品,这款腊味萝卜糕肯定是排行榜首位!用料萝卜2500克左右(没去皮前)粘米粉400克马蹄粉100克虾米随喜干贝随喜腊肠三条左右胡椒粉若干糖...
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发表于:11-12
偶尔一次照着食谱做了次牛油蛋糕,但没有合适的模具,只好用芝士蛋糕的模具来做,没想到老公讲味道很不错,可与上海凯司令的蛋糕有一拼,一时兴起立即下单购买了三能2132型牛油蛋糕模具2只,接下...
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发表于:10-17
高压锅做蛋糕,主要是适合害怕上火的人群,和家里没有烤箱的朋友,如果看了这个菜谱还是不会,就只能来工作室现场观看了,制作的详细过程大家可以看戚风蛋糕制作过程,因为方法一样,只不过有一些小...
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发表于:12-15
用料鸡蛋3个高筋面粉50克色拉油35克牛奶35克白糖(蛋白用)50克高筋粉蛋糕的做法以上的量为6寸的量,一般一个6寸和一个烤盘用量乘以5水油奶蛋混合加粉,再打发蛋白!烤160度左右…不要超160度好...
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发表于:02-16
疫情宅家快两个月啦,捣鼓了很多好吃的,参考学习了很多朋友的菜谱,自己终于动手写下自己的第一个菜谱啦!制作过程中没有留下照片,请见谅!文字尽力写详细一些让大家明白。用料红豆适量水300毫...