网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 山西兴县月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    用料饼皮50克/颗约20颗中筋面粉600克胡麻油180克碱或小苏打水(1:3)20克鸡蛋1个开水180克馅料50克/颗约20颗干果类约350克黑芝麻白芝麻南瓜籽葵花籽核桃仁花生米桔饼或青红丝60克熟面粉10...
  • 山西五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    用料水克中筋面粉克红糖克白酒勺核桃克葡萄干克鸡蛋个白糖克字母饼干克花生碎克瓜子仁克芝麻克蔓越莓碎菜籽油核桃仁山西五仁月饼的做法把花生,字母饼干,核桃仁,瓜子仁,葡萄干,蔓越莓碎,芝麻...
  • 山西晋中月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    山西晋中地区每个卖饼子店都会加工这样的月饼。口感酥脆香面就是最普通的面油用胡麻油,豆油,这样做出来是黄色的,好看图片中是用的色拉油,颜色发白吃的话,一样。有什么油,用什么油。用料饼干...
  • 山西月饼如何做才美味,怎么做山西月饼简单又好吃
    发表于:03-21
    妈妈最爱的月饼还是老家的月饼。小时候每年中秋都会做好多,够我们一大家子吃好久。几年前找妈妈拿这个方子做了一次,很成功。可惜后来丢了,今天用手机把它记下来,以后可以每年做给家人吃点...
  • 山西河曲月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    用料面粉300克胡麻油40g小苏打3g水120g糖240g芝麻粉125g果干坚果若干面粉700g胡麻油175g水200g苏打7g山西河曲月饼的做法将前四种食材和成团后190C20min烤成饼把饼用料理机打碎和入芝...
  • 江西省玉山县独特三粉饺食谱大全及做法,烹饪好吃的江西省玉山县独特三粉饺方法
    发表于:09-12
    明年我离开这里!最想带走的就是这三粉饺!用料面粉萝卜辣椒芹菜盐生抽、老抽食用油(建议用没有自己独特香味的油种、例如调和油)肉红薯淀粉江西省玉山县独特三粉饺的做法原料准备好、洗净!备...
  • 山西蛋皮月饼王的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    山西称之为“蛋皮月饼”,也叫软皮月饼,是以鸡蛋为主要皮料制作,烤制过程需要专业的月饼模具,因为月饼在烤制过程会膨胀变得松散,是这款月饼最显著的特色。烤好之后表皮金黄色,口感松软,近似于...
  • 地道的山东单县羊汤怎么做,如何烹饪山东单县羊汤才更好吃
    发表于:11-14
    用料羊肉5斤香料9种水25斤山东单县羊汤的做法我们先需要把这一块羊肉把他给分割切好的羊肉要放在清水里面浸泡一个小时要把这个羊肉里面的血水,他把那个浸泡出来这样做出来的羊肉,他才不...
  • 山西临县风味木盒烙饼食谱大全及做法,烹饪好吃的山西临县风味木盒烙饼方法
    发表于:09-29
    用美食代替思念用料面粉适量盐适量水适量木盒调味料一勺包食用油适量山西临县风味木盒烙饼的做法我是开水和的面,面和好,醒发一会儿,然后拿出来,擀成很薄的一大张,然后抹一层油,再撒一层薄薄...
  • 河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼方法
    发表于:09-22
    用料食用油200克鸡蛋2只个普通面粉500克核桃仁200克红糖50克面粉20克河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法核桃仁放锅中中火炒2分钟炒好凉凉,搓掉一部分核桃皮,上砧板切为5毫米左右的小...
  • 山西清徐土月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    小时候每到中秋节前家家户户都开始准备打月饼,虽然我从小就不爱吃甜食,但是对于打月饼这个过程非常喜欢,尤其是邻居阿姨们一起聚在某家一边拉家常一边打月饼,对于儿时的我甭提多开心。以前...
  • 桃山皮流心月饼and桃山皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的桃山皮流心月饼and桃山皮月饼方法
    发表于:07-12
    用料桃山皮月饼:桃山皮20克一个月饼馅30克一个桃山皮流心月饼:桃山皮20克一个月饼馅20克一个流心馅适量桃山皮流心月饼and桃山皮月饼的做法先科普百度下桃山皮,看图片,桃山皮既可做桃山月...
  • 山药馅月饼如何做才美味,怎么做山药馅月饼简单又好吃
    发表于:01-28
    本人血糖偏高,所以啊,想尽办法吃啊😄本方子是8个月饼,没有计算重量平均一下食材就好哈。用料中筋面粉100克橄榄油25克转化糖浆75克枧水1克山药馅月饼的做法月饼馅的制作,铁棍山药两根,长度...
  • 宜兴中秋节韭菜(月)饼食谱大全及做法,烹饪好吃的宜兴中秋节韭菜(月)饼方法
    发表于:05-28
    每到中秋节,江苏宜兴的家家户户都是韭菜飘香,韭菜饼怎是一个香字了得。我在南京十几年了,可每到中秋节还是会做韭菜饼,蛋黄、莲蓉、火腿、豆沙月饼吃过的月饼种类太多了,最想吃的还是韭菜月...
  • 烧饼(山东曹县)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    我家县城街头巷尾都可以看到的美食,离开家后好多地方也卖烧饼,但跟家里的还是不一样.这是自己家里烤箱做的,有些步骤也和家里不尽相同,不过味道还是家里的味儿~用料发面团椒盐蜂蜜水芝麻烧...
  • 地道的桃山皮月饼怎么做,如何烹饪桃山皮月饼才更好吃
    发表于:07-15
    用料白芸豆1000克抹茶150克南瓜150克紫薯150克香橙150克奶香(原味)150克桃山皮月饼的做法做好成品做好成品做好成品...
  • 山西兴县羊杂碎的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-16
    羊骨汤配上细丝羊杂,抓一把葱香菜点缀,如果再能配上兴县的金丝烙饼,那就更…冬日里,兴县人最喜欢的饭饭,营养的骨汤,羊内脏,美味营养一点都不少用料羊内脏一只羊所有内脏羊头一个羊骨头羊的所...
  • 山西空心月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    山西人打好的手工月饼,里面是空心的,故叫“空心月饼”。【制作工具】:月饼模具。用料1(红糖果仁馅)红糖50克花生核桃碎20克熟白芝麻20克熟小麦粉20克用料2(饼皮&白糖油浆水)熟小麦粉3...
  • 西瓜桃山皮月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    桃山皮月饼从前年流行到现在,还是经久不衰。因为它的颜色鲜艳,可塑性极强,颜值颇高,很受欢迎。把它做成西瓜造型,也是惟妙惟肖,而且做法特别简单呢。用料抹茶桃山皮160g原味桃山皮250g红丝绒...
  • 月饼山楂馅如何做才美味,怎么做月饼山楂馅简单又好吃
    发表于:08-03
    用料果丹皮若干山楂饼1-2筒月饼山楂馅的做法市售果丹皮和山楂若干将材料剪碎,加少量凉开水或温开水混合用破壁机打碎将搅碎的材料放不粘锅炒至不粘勺子便可以了喜欢广式皮苏式皮台式皮...
  • 桃山月饼如何做才美味,怎么做桃山月饼简单又好吃
    发表于:07-26
    又到了一年一度的月饼季,每年都为了做什么月饼发愁,广式的做太多次了,现在已经不喜欢吃,后来就做桃山月饼,饼皮软糯,颜色也漂亮。之前桃山皮都是直接买的现成的,今年因为之前买了不少白豆沙一...
  • 马顺兴五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-25
    心心念念的味道,替换其他月饼方子用料饼皮麦芽糖鸡蛋中筋面粉植物油馅玫瑰酱马顺兴五仁月饼的做法替换关键材料照常制作...
  • 山药月饼如何做才美味,怎么做山药月饼简单又好吃
    发表于:09-20
    山药味甘,性平,又称怀山药,它历史悠久。主归脾,肺,肾,三经,具有补脾养胃,生津益肺,补肾,养颜抗衰老的功效。主要针对人群,老人,儿童,脾胃不好的人群食用。山药作用很多,食用方法也各有千秋,不仅可以做...
  • 山西盂县特色糊糊饭食谱大全及做法,烹饪好吃的山西盂县特色糊糊饭方法
    发表于:03-13
    听说雨雪天气跟糊糊饭最配哦!用料土豆2个豆角一斤盐适量水一瓢面粉一斤玉米面适量蘸料食材:土豆擦一个芹菜一根西红柿一个辣椒面适量山西盂县特色糊糊饭的做法起锅开水,放土豆,盐,煮10分钟...
  • 山西胡麻油月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    用料面粉300克胡麻油40g克玉米油35g温开水适量克馅料:炒熟的面粉,红糖,白糖,花生,核桃,芝麻,葡萄干,瓜子等适量山西胡麻油月饼的做法老家月饼的灵魂在于特有的胡麻油,第一次做月饼,综合了别人的...