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山西盂县特色糊糊饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.41W
山西盂县特色糊糊饭的做法步骤图

听说雨雪天气跟糊糊饭最配哦！

用料  

土豆 2个
豆角 一斤
盐 适量
水 一瓢
面粉 一斤
玉米面 适量
蘸料食材:
土豆擦 一个
芹菜 一根
西红柿 一个
辣椒面 适量

山西盂县特色糊糊饭的做法  

  1. 起锅开水，放土豆，盐，煮10分钟。(这个步骤忘记拍照了，下次补上)

  2. 放入豆角，接着把面粉，玉米面均匀的撒在上面，盖上盖子继续焖10分钟。

    山西盂县特色糊糊饭的做法步骤图 第2张

  3. 开盖看见没有干面粉(如步骤图2)，起锅，拿擀面杖在锅中顺时针搅拌至没有干面，再次放入火上焖5分钟就ok啦。

    山西盂县特色糊糊饭的做法步骤图 第3张

  4. 起锅喽！

    山西盂县特色糊糊饭的做法步骤图 第4张

  5. 起锅热油，放葱姜蒜，辣椒面，炒出香味，放土豆擦，西红柿，芹菜，炒啊炒，再放盐，味极鲜，炒熟。起锅时放醋。
    ok啦！

    山西盂县特色糊糊饭的做法步骤图 第5张

  6. 开吃吧！！！

    山西盂县特色糊糊饭的做法步骤图 第6张
Tags：糊糊 盂县 山西
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