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发表于:11-26
2种不同步食材,却有着相同的营养价值。芦笋被誉为“蔬菜之王”,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治...
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发表于:01-03
用料西葫芦火腿高汤一碗胡椒粉盐小海米葱香菜火腿葫芦汤的做法西葫芦或叫角瓜洗净、去皮(如果很嫩的话也可带皮吃)、切片火腿切丝或片海米用清水洗泡几次与调料一起放入砂锅中大火烧开,关...
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发表于:01-06
应博友老天小妹的要求,今天就奉送给大家一道减肥菜吧----火腿烩芦笋。芦笋,又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助...
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发表于:10-14
周末的时间宽裕,三个小时做了三道菜,这是其一。用料冬笋1颗金华火腿200克鲜椰子1个蜜枣1个火腿笋汤的做法冬笋去皮、切薄片;火腿切小片;椰肉取出、切细条,椰子倒出;所有食材放入汤锅,加水即可...
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发表于:08-31
参考资料:《经典意大利菜》PannaParmigiano:白酱意面,熬煮鲜奶油加盐和胡椒调味,配上意面后加入帕玛森奶酪和黄油——基底白酱需要含脂量30%~32%的鲜奶油,太高的奶油本身很浓稠,没法进一步熬...
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发表于:11-12
熊熊崽的童子军家庭作业:一荤一素的汤面用料最细意粉适量Ham火腿适量红洋葱适量芦笋适量猪骨汤适量熊熊崽崽-火腿芦笋汤意粉的做法食材切碎下面煮透下菜调味完成...
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发表于:02-28
用料芦笋一捆口蘑500g绿青椒2个火腿4片粗粒海盐适量花椒10粒葱寸段两段干辣椒4、5个糊辣椒/辣椒面一把橄榄油适量涪陵榨菜片4、5片口蘑青椒火腿鲜汤焯芦笋的做法热锅焙干花椒,加入适量...
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发表于:01-06
火腿鲜笋汤,出自《红楼梦》第五十八回。书里写,贾宝玉小恙,身体刚好一些,所以厨房送来的晚饭大多是清粥小菜。就当宝玉房里的大丫头晴雯刚抱怨菜肴太素时,转眼,她发现了这碗火腿鲜笋汤。虽然...
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发表于:10-25
用料绿芦笋12根帕玛火腿6片黑胡椒少许黄油适量【绿芦笋帕玛火腿卷】的做法将绿芦笋用热水焯下,迅速取出置于冷水中。沥干水分后,每根芦笋切2~3等份备用。用厨房餐纸擦干绿芦笋表面水分。...
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发表于:09-09
芦笋好吃,营养又好,老少皆宜。吃法多,还简单。清炒即可,觉得单调,图快加根火腿,要高调呢加虾仁。今天讲快的做法:用料芦笋200g火腿肠一根葱白少许食用油25g盐2g白开水适量备用火腿芦笋的做法...
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发表于:05-03
太太乐鲜鸡汁是画龙点睛的调味佳品,做汤羹,熬粥再合适不过了!用料大米100克纯净水850克芦笋70克火腿60克太太乐鸡汁一汤匙食用油一汤匙生姜少许火腿芦笋粥的做法100克大米浸泡过夜芦笋去...
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发表于:07-08
今天炒了个芦笋,主要是火腿和味极鲜还有芡,真的太好吃了。所以怕忘了写下来。用料芦笋一斤火腿50克盐少许味极鲜1勺水4勺淀粉1勺糖少许葱一点芦笋火腿的做法芦笋斜切,切段。火腿切丝备用...
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发表于:03-04
第一次做这么清淡的汤,味道还可以。用料笋克火腿片盐克雷笋火腿汤的做法雷笋洗净泥,用刀在皮上由下至上滑一刀,顺着刀痕剥去外皮。切去底部硬的部分。洗净,从中间切开,看起来好像雷锋塔。切...
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发表于:08-05
早上看了看冰箱还有前几天没炒完的芦笋四根,于是就想到了做这个最简单的西餐,芦笋火腿卷。果然做出来插上牙签,儿子很喜欢呢,芦笋脆脆的,火腿很有嚼劲,口感很丰富噢!这款菜的特点是不用烤箱!用...
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发表于:04-08
芦笋不常吃,白芦笋更是第一次,嚼着比绿芦笋脆嫩多汁。看着其貌不扬,洗净泥土后白白嫩嫩的,一切两半,下半段根部用小刀撕去老皮,化一块黄油煎了,配上生火腿片和香菇,调味只撒了一点点盐。简直~太...
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发表于:06-22
深夜的一晚热汤面,最是治愈人心了用料紫菜适量虾皮1小撮葱白1小段切蒜蒜1瓣压碎芦笋4根切段午餐肉2片鸡蛋1个生抽2勺沙茶酱1茶匙鱼露3滴香油2滴盐2克细面150克小米辣1个切圈芦笋煎火腿...
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发表于:07-11
用料笋克姜片火腿珍珠菇竹荪火腿竹笋汤的做法珍珠菇提前泡发好,竹笋用碱水焯水,火腿切片,姜2片砂锅烧热,把姜和火腿放进去小火煸炒,加点料酒火腿煸炒透明加热水,把竹笋,珍珠菇放进去。一起煮2...
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发表于:06-28
用料芦笋一捆无淀粉火腿一块油适量黑胡椒适量芦笋炒火腿的做法芦笋一捆,洗净去皮,斜切成段。火腿一块,切段与芦笋等长。起锅烧油,放入火腿,翻炒片刻。加入芦笋,翻炒均匀,此处可加酱油。炒熟关...
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发表于:08-06
《最简单的西餐》简单又好吃才是王道!不信来试一试用料新鲜芦笋10根火腿片10片芦笋火腿款的做法芦笋洗净去根去老皮火腿卷芦笋入预热烤箱180℃烤10分钟,即可享用...
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发表于:12-19
和广东福建等有煲汤习惯的地方不同,蒙自人煲汤,一定和米线有关,无论是酸笋牛肉、菌菇炖鸡、天麻火腿,还是今天这款带骨火腿笋干汤,最后的结局一定是作为米线的汤头。.之前我分享过宣威火腿...
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发表于:07-04
门牙菜谱记录完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱,找个地方自留,路人厨友有缘相见啦~用料芦笋一小把火腿4/5片蒜瓣5瓣油适量盐适量生抽一小勺炒芦笋火腿的做法竹笋切根部2cm,削皮底部,轻微削皮就...
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发表于:03-16
过年屯的金华火腿到现在也没动多少,眼看天热了放不住,不如现在就吃起来吧~金华火腿很闲,不泡水不蒸的话少加一些哦~鲜香味美,超级简单~用料春笋根火腿片香油小葱春笋火腿汤的做法金华火腿多用...
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发表于:07-10
五月了,超市里居然还有春笋卖,抓住春笋的尾巴,来炒一盘简单快捷的家常小菜希望你能喜欢。用料莴笋半根芦笋8根春笋1/3根红辣椒🌶️1/2根火腿片4片大葱白1/4段姜丝1块盐1-2克卤水2炒勺食用油...
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发表于:11-24
好吃不腻!自创!用料芦笋一捆大概10根左右火腿一片大概60、70克,喜欢吃肉可以多放。大蒜一头盐油适量葱适量(我当时没葱就没放)芦笋炒火腿(蒜蓉)的做法芦笋洗净,将芦笋和火腿分别切片放入小盒内...
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发表于:08-09
芦笋营养价值高,放入火腿片上汤做法很简单,同时又使得这个菜鲜美爽口、碧绿生清颜值高。用料芦笋一把火腿片5-6片清水一碗火腿上汤芦笋的做法先加工芦笋,削去皮,使得口感更鲜嫩。切斜刀,更...