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发表于:01-06
用料牛尾500克土豆1个大葱适量盐1小匙老抽1大匙鸡精1/2小匙五香粉1小匙糖1小匙料酒2大匙牛尾烧土豆的做法土豆去皮切成块,大葱切小段;牛尾过水,加料酒去腥味,煮40分钟取出炒锅内倒油,放葱段...
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发表于:02-16
在日本大阪的立食店偶遇叫做土手烧的味噌牛筋串,回来念念不忘,便自制一锅日式乱炖,味道也不错用料牛筋150克牛尾200克姜4片料酒1勺味啉2勺白萝卜半根大葱半截白味噌4勺小葱土手烧:味噌牛尾...
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发表于:10-31
用料姜6片八角2个牛尾一条香叶2片葱半根土豆1个糖1匙酱油2勺料酒1勺生抽1勺糖1匙桂皮2块洋葱2片红烧土豆牛尾的做法把牛尾洗干净,将牛尾冷水下锅,水开2分钟把牛尾捞出备用用高压锅把牛尾...
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发表于:11-13
在舅舅家吃了一次,老公念念不忘,说了好几次,今天做一次吧用料牛尾1000克土豆2个葱1根姜5片料酒2汤匙香叶3片八角1个干辣椒6个蒜5瓣(我这个蒜小放的多点)冰糖5个肉蔻1个草果1个花椒20粒火锅...
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发表于:04-23
收到味好美的花椒,做的第二道菜。用料牛尾1000克姜半头小葱一小把青,红花椒适量桂皮1到2块八角2到3个香叶2到3片啤酒1瓶白糖一小勺醋生抽老抽盐料酒烧牛尾的做法牛尾冷水下锅,放料酒焯水,...
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发表于:09-22
第一次做牛尾骨,牛尾骨位置的肉不是软烂口感的,也不柴,是每块肉都连着筋头,很Q弹。用料牛尾骨1000克土豆1个葱半根姜3片大蒜3瓣干辣椒3只冰糖4块生抽适量老抽适量啤酒1瓶寒冬要来一锅红烧...
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发表于:10-01
您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适...
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发表于:04-13
牛尾营养多多,但,味道极重,所以做时各料要稍微多加点儿…用料牛尾骨10块黄豆酱1勺甜面酱2勺酱油3勺老抽小半勺辣椒1个白芷4—6片花椒20粒姜片(分别焯水、炖煮用)10片高度白酒(分别焯水、炖煮...
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发表于:03-09
无论什么肉,土豆都是最好的搭档。用料冰糖1克鸡精1勺盐5克短猪尾750克土豆3个豆瓣酱1勺蒜3瓣干辣椒3个剁椒1勺土豆烧猪尾的做法猪尾剁大块,备用。锅内放油,加猪尾煸炒至变色。加所有的调...
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发表于:05-01
最愛的肉类部位就是牛尾.怎么做都特别好吃的那种感觉.记得年轻的时候.追韩剧.里面经常出现牛尾汤.听上去就感觉很高级似的.我們家重口味.更愛吃酱烧辣辣的.啃完骨头汤汁烫点愛吃的素菜...
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发表于:11-26
因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也...
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发表于:03-19
家中小儿爱吃牛肉,实践出真知,多年也积累了各种牛肉制作的方法。其实牛肉做起来不难,平时我喜欢搭配洋葱、土豆、西红柿、西兰花等蔬菜,感觉味道超级搭调。调味品除了常规外,红烧焖煮的时候...
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发表于:04-18
用料牛肉500克土豆2个葱0.5根姜6片八角2个香叶6片桂圆5颗肉桂1根洋葱0.5个蒜8瓣豆瓣酱10勺胡萝卜1根红烧牛尾,烤箱烤牛尾的做法鲜牛尾切块先把牛尾用水,姜片,花椒,大料泡2-3个小时,根据个人...
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发表于:05-05
牛尾富含胶原蛋白,营养丰富,是一道补菜,今天其实是牛尾两吃,牛尾红烧,牛尾汤做成罗宋汤用料牛尾半根西红柿3个姜5片洋葱1个胡萝卜1根香叶5片料酒5勺盐适量土豆2个木耳少许圆白菜半个生抽少...
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发表于:01-16
用料中型土豆3个牛尾1盒盐适量味精少许冰糖5粒酱油少许料酒些许黑胡椒粉少许茶叶少许京葱3段生姜1小块蒜瓣3粒干辣椒5个桂皮1块小茴香些许八角2个花椒些许陈皮1块豆蔻1个家常土豆烧牛...
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发表于:11-16
30April2021用料牛尾克鸡胗土豆花椒八角桂皮香叶草果(去籽)小茴香丁香白芷红米生抽盐糖洋葱个姜片卤牛尾/鸡胗/土豆的做法牛尾,鸡胗处理好,焯水备用;土豆去皮切厚片备用将所有卤料放入锅中,...
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发表于:07-28
用料牛尾适量土豆3个葱.姜.香菜适量精盐.老抽适量八角.桂皮适量当归.黄芪.党参少许牛尾土豆块的做法牛尾洗净…放入压力锅中,加入八角.桂皮,少许当归.黄芪.党参(可以不放).适量的精盐.葱花...
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发表于:09-12
牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其...
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发表于:02-07
土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯...
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发表于:10-30
当当当,最受欢迎的牛尾来了😇,把妞和同学给惊艳到来讨要菜谱的牛尾🤪用料姜5~6片料酒2~3勺牛肉1500克香叶2片八角1~2个生抽勺糖克老抽大葱红烧牛尾的做法清洗:流动水冲洗,半小时,或者浸出血水...
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发表于:01-05
昨天在超市买了品质很好的牛尾骨,4.95欧一公斤,那就来一份美味的晚餐吧用料牛骨1千克西红柿3个胡萝卜3根土豆3个洋葱2个姜1片葱1根冰糖少许八角2个花椒少许料酒1勺生抽3勺干辣椒5个盐少...
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发表于:10-04
时间:约100-120分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛尾800g黄豆酱2大勺红腐乳1块郫县豆瓣酱1大勺黑胡椒粉1小勺生抽1大勺啤酒1罐冰糖1.5大勺植物油1大勺小米椒2个香菜1棵洋葱1个生姜5片花椒...
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发表于:03-15
用料牛肉克料酒勺土豆个西红柿个姜片盐克糖克葱辣椒陈皮香菜土豆番茄炖牛肉/牛尾骨的做法牛肉先清水煮一下,倒掉然后再加水,加各种料炖。牛肉炖好了放西红柿土豆炖,出锅放香菜。...
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发表于:04-08
这是学做的自家妈妈的菜单😜妈妈做的牛肉烧笋子也是一绝两碗米饭🍚🍚妥妥的👏我改做的土豆烧牛尾骨加了几颗聪明蛋哈哈晚上做的第二天早上先煮了一碗面来吃土豆单独盛出来特别入味好吃...
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发表于:09-14
小伙伴教的土豆炖牛腩~我改成了牛尾,同样适用于各种牛肉哟吼用料牛尾洋葱土豆胡萝卜葱姜蒜料酒干辣椒八角香叶番茄可选牛尾炖土豆的做法牛尾放在锅里过水,过水的时候放姜葱料酒。然后捞起...