网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的黑糖谷物营养吐司怎么做
    发表于:03-13
    黑糖风味的一款吐司,加入谷物搭配更香甜。用料黑糖克120水克200高筋面粉克500酵母克5牛奶克50黄油克50盐克6老面克75鸡蛋1个热水克200黑糖谷物营养吐司的做法除了盐和黄油其他原料就加...
  • 营养健康黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的营养健康黑全麦吐司方法
    发表于:11-11
    2020年疫情在家的时候,做了雯君老师的这款面包。没想到单位同事也喜欢,做了不少。今年又开始做,同事朋友们又想吃,这次想把方子记录一下。不会拍照,文字记录。只为自己好查阅用料高筋面粉38...
  • 专治迟到营养谷物早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的专治迟到营养谷物早餐方法
    发表于:02-23
    今天晚起,迟到了,连早饭都没有吃,偷偷溜进办公室,给自己来一杯mini早餐谷物杯,美味营养,最重要的是方便,吃起来老板都发现不了,以为就是喝杯牛奶哈哈,小心机满满。用料香蕉半根桃子半只牛奶半杯...
  • 藜麦全谷物红糖吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的藜麦全谷物红糖吐司方法
    发表于:08-01
    用料高粉300克藜麦全谷粉50克水170克(面粉吸水性不同酌量增减)红糖25克鸡蛋一个酵母粉4克盐4克黄油18克藜麦全谷物红糖吐司的做法除盐、黄油的所有材料入面包机,揉面4个五分钟,加入黄油,揉...
  • 多谷物黑麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    含水量75%用料高筋面粉100克多谷物面粉100克黑麦面粉50克可可粉5克水192克鲜酵母/干酵母9克/3克黄油20克盐3克多谷物黑麦吐司的做法粉+水倒到厨师机中2档揉2分钟,盖膜放到冰箱中冷藏45...
  • 高纤黑糖谷物吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    就像现在的年轻人都喜爱软欧包一样,以前老面包的地位就是这样高。这款看上去就像是童年记忆的黑糖谷物吐司,组织非常的柔软,回弹力十足。谷物和黄油本身的奶香刺激基础味蕾,非常耐吃,绝对是...
  • 谷物小吐司如何做才美味,怎么做谷物小吐司简单又好吃
    发表于:12-29
    用料T651000克水650克液种100克法国老面200克黑麦面种(固态)100克盐23克鲜酵母10克黑麦水解300克全麦水解200克混合谷物(烘烤泡水)400克后加水50克谷物小吐司的做法T65加水混合均匀水解1小...
  • 地道的营养五谷吐司怎么做,如何烹饪营养五谷吐司才更好吃
    发表于:10-18
    第一次尝试五谷面包,由于是晚上做的,就要面临深夜烤熟,因为我不喜欢冰箱发酵,所以,太困啦~果干卷的不太均匀,切到最后没有果干了😅用料高筋面粉200克低筋面粉50克南方黑芝麻糊1袋红豆薏米粉50...
  • 黑米面营养山峰吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米面营养山峰吐司方法
    发表于:06-28
    用料高筋面粉420克新良黑米面粉80克细砂糖45克盐8克鲜酵母5克全蛋液45克奶粉16克水280克黄油40克黑米面营养山峰吐司的做法将面团中除黄油之外的所有材料,放入厨师机揉至面团成团并稍有...
  • 黑芝麻营养吐司(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻营养吐司(烫种)方法
    发表于:02-28
    做面包的杂粮食材里我超级喜欢黑芝麻,它不但能增加吐司的香味,而且让吐司营养更加完美,黑芝麻有润燥、增强免疫力、养发、护眼明目的功效…烤好的黑芝麻吐司,芝麻香味很浓郁,吐司整体口感吃...
  • 宝宝高营养谷物肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝高营养谷物肉饼方法
    发表于:04-21
    香气四溢的高营养综合肉饼,我家菜单上最畅销产品😂今天懒懒懒癌~飘逸留白~明天附上详情~碎觉囖(≧▽≦)用料鸡蛋1个胡萝卜半根藜麦一把小米一把燕麦一把大米小半杯糙米小半杯熟牛肉末冻格9...
  • 松软营养的「黑米吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的松软营养的「黑米吐司」方法
    发表于:02-22
    周末是玩烘焙的好时间,每次都会提前想好做点什么好玩的。这款吐司的方子来自于【金永模的健康面包】一书,心水很久了,这个周末总算如愿完成。做起来非常有意思,有两个点,一个是拿煮熟的黑米...
  • 谷物黑麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    用料高筋面粉420克黑麦粉200克酵母25克细砂糖60克盐7克黄油40克牛奶210克鸡蛋1只(约65克)水200(混和黑麦)谷物黑麦吐司的做法先做波兰种:200克黑麦粉加200克水加6克鲜酵母,混合均匀。室温发...
  • 营养谷物粉如何做才美味,怎么做营养谷物粉简单又好吃
    发表于:12-05
    非常有营养的谷物粉,自己随意搭配,比外面磨的干净,因为我们家那位早上出门太早有时候来不及吃早餐,有了这个早上煮一煮带到单位就可以喝了。配方没有具体的量,大家随意搭配即可,注意像黑芝麻...
  • 营养健康小吐司(黑糖黑豆黑芝麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的营养健康小吐司(黑糖黑豆黑芝麻)方法
    发表于:11-20
    用料波兰种高筋面粉150克水150克鲜酵母3克主面团高筋面粉350克奶粉20克黑糖50克黑芝麻粉25克鸡蛋50克水140~150克盐5克鲜酵母12克黄油40克馅料黑糖适量蜜黑豆适量营养健康小吐司(黑糖黑...
  • 营养又美味的黑谷物面包食谱大全及做法,烹饪好吃的营养又美味的黑谷物面包方法
    发表于:01-17
    在食物越来越精细的时代,适当来点粗粮,对身体健康大有好处;黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑米中含有膳食纤维较多、钾、镁等矿物质有...
  • 地道的多谷物吐司怎么做,如何烹饪多谷物吐司才更好吃
    发表于:10-08
    这星期我们来做多谷物吐司。我是根据新良多谷物面包粉里边的配料自己瞎调配的。也可以直接买一包多谷物面包粉来做。这个面包是低糖吐司,因为不甜,可能有些人就不爱吃,但是在里边加了芝麻...
  • 多谷物吐司如何做才美味,怎么做多谷物吐司简单又好吃
    发表于:10-04
    用料高筋面粉220g多谷物面粉100g盐4g细砂糖20g鸡蛋液40g牛奶180g酵母6g黄油30g多谷物吐司的做法准备好材料将除黄油外的所有材料加入面包机中,开启揉面模式,揉25分钟左右揉25分钟左右后...
  • 健康营养:全麦谷物欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的健康营养:全麦谷物欧包方法
    发表于:05-09
    全麦谷物欧包,颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的谷物小粒,质地比较粗糙,浓郁的小麦香气,当然,营养价值炒鸡高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质。口感粗糙但吃起来很有嚼劲,切开吃上一...
  • 70%中种谷物吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的70%中种谷物吐司方法
    发表于:07-10
    用料高筋面粉189克水114克即发干酵母3克谷物面粉(主面团)81克细砂糖(主面团)22克盐(主面团)4克奶粉(主面团)11克水(主面团)59克黄油(软化)25克70%中种谷物吐司的做法中种材料依次添加,用手混合成团(...
  • 营养谷物片如何做才美味,怎么做营养谷物片简单又好吃
    发表于:12-19
    精选多种谷物麦片、坚果、果干、果脯,选用进口橄榄油,加拿大枫糖和高品质蜂蜜低温烘焙手作。真材实料,可泡酸奶、牛奶、豆浆,当小零嘴,低卡营养美味😋用料坚果:核桃、巴旦木、腰果、南瓜子、...
  • 多谷物吐司(70%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的多谷物吐司(70%中种)方法
    发表于:07-19
    完全用全麦粉做的吐司,能长这么高很欣慰了,比上次波兰种长得高,更柔软。用料中种新良多谷物面包粉175克耐糖干酵母4克水110克主面团新良多谷物面包粉75克奶粉15克盐2克糖25克鸡蛋液50克黄...
  • 多谷黑麦黑糖椰子油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的多谷黑麦黑糖椰子油吐司方法
    发表于:08-26
    一直想做健康吐司给孩子,以前总用别人的方子,这次自己琢磨了一个,还不错~新良的多谷面包粉和黑全麦粉还挺好用的😀用黑糖代替白糖,用椰子油代替黄油,吃着也不会太有负担~用料新良多谷面包粉25...
  • 谷物营养糕如何做才美味,怎么做谷物营养糕简单又好吃
    发表于:03-31
    用料核桃克红枣颗枸杞粒麦芽糖克黑芝麻克南瓜子杏仁谷物营养糕的做法准备好所有的材料,五谷也可以自己选,喜欢吃什么就放什么在锅中倒入麦芽糖,加热,然后倒入五谷,搅拌均匀将搅拌均匀的五谷...
  • 超级谷物吐司,超级谷物食谱大全及做法,烹饪好吃的超级谷物吐司,超级谷物方法
    发表于:12-24
    用料20克亞麻籽25克燕麥片250克高筋面粉35克糖1茶匙乾酵母粉1顆蛋110克牛奶1.5茶匙鹽20克奶油,切塊40克奇亞籽,浸泡10分鐘(詳見要缺)超级谷物吐司,超级谷物的做法1將亞麻籽和燕麥片放入主...