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面包
谷物小吐司
栏目:
面包
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发布于:
/
人气:
2.12W
用料
T65
1000克
水
650克
液种
100克
法国老面
200克
黑麦
面种(固态)
100克
盐
23克
鲜
酵母
10克
黑麦水解
300克
全麦水解
200克
混合谷物(烘烤泡水)
400克
后加水
50克
谷物小吐司的做法
T65加水混合均匀水解1小时
Tags:
谷物
好吃
吐司
谷物小吐司
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