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发表于:12-24
秋天一来各种菌类就特别多,红顶枝瑚菌也叫刷把菌,能和胃气,祛风,破血的红顶枝瑚菌搭配肉炒上一盘很有秋天的味道。用料猪肉红顶枝瑚菌(刷把菌)大蒜葱盐芡粉干辣椒红顶枝瑚菌炒肉的做法将红顶...
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发表于:01-07
用料五花肉克料酒勺盐克糖克八角个老抽勺姜片酱油勺花椒粒干辣椒青笋胡萝卜桂皮香叶珊瑚红烧肉的做法1.将肉洗冷净改成块状,放入凉水锅中加入姜,葱,料酒煮开去除血沫,捞出待用。2.将青笋胡...
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发表于:01-04
荔枝肉是福州经典名菜,因将上排肉片切花刀油炸成似荔枝外皮加番茄汁而形成滴;今改用梅花肉一样切花刀,红曲酱当酱汁吸附肉粒面上,形也似荔枝,所不同是咸香味,梅花肉有细雪花分布,虽带点油脂但...
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发表于:04-24
对于会吃辣的朋友来讲,小炒肉一定是厨房里的常客。在传统湘菜中,有一款炒肉名曰“肉炒肉”,乃是将肥肉和瘦肉分开料理,再以辣椒为媒介把他俩合起来。湘式小炒,一锅成菜,见油不见汤。突出菜品...
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发表于:01-25
这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或...
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发表于:06-12
用料面皮适量折耳叶一把黄瓜一根红萝卜一根红油、盐、味精、各适量。珊瑚卷的做法红萝卜、黄瓜洗净切丝摊开面皮裹红萝卜和黄瓜、折耳根裹好后在斜刀切成菱形摆盘。将红油、味精、盐,调...
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发表于:12-17
用料人1个荔枝菌干1克瑶柱两颗或适量3克水300克荔枝菌汤的做法放干料小火煮出味加入水瓜煮开即可...
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发表于:01-01
十分美味,口感很好的红烧肉,徽州美味用料猪肉水油糖盐酱油耗油八角辣椒王花椒生姜海天拌饭酱顶级红烧肉的做法猪肉切块,下水煮4分钟干锅热油,放入猪肉,加入生姜片,花椒与八角,翻炒3分钟锅内加...
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发表于:12-11
扫把菌;又名珊瑚菌,被称为野生菌之花,鲜甜爽口,含有15种氨基酸,其中有6种人体必需氨基酸,还可以用药。口感香脆,可以与各种荤素食品原料相搭配。【功效】:和胃气,祛瘀血止咳、止痛,消肿、滋补强...
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发表于:11-27
顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
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发表于:06-29
用料鸡胸脯油炸花生数颗黄瓜洋葱胡萝卜少许蚝油,香油,花生油,味极鲜辣椒粉,白芝麻珊瑚鸡的做法用水煮鸡胸肉大约20分钟捞出用刀拍散,分离成丝状黄瓜胡萝卜切块,洋葱切丝适量唐,醋,味极鲜,辣椒粉...
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发表于:12-25
这菜应该算是黔菜吧,云贵一带野生菌很多,春夏之际是出菌子的季节,一场雨后就咕噜咕噜的都冒出来了,不采就浪费,采多了一下子又吃不完~所以以食为天的人们就想出了干菌这玩意儿~嘿嘿~吃不掉...
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发表于:09-15
有颜值的甜品总能第一时间抓住你的眼睛。殷红的蜜豆上堆覆着雪白的奶冻,象不象冬日的积雪?所以我给它起名叫雪顶红豆。最初吃到这款红豆奶冻,是在饭店里,菜单上的名字叫白色恋人,我觉得还是...
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发表于:06-09
自制炒鸡好喝的饮品🐵巨简单~零失败夏天来了,怎么少的了自制夏日饮品🌈今天分享一款高颜值又好喝的夏日饮品,蝶豆花茶+火龙果➕草莓康普茶气泡水✔️绚丽缤纷,炒鸡nice~用料蝶豆花茶10ml火...
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发表于:08-03
妈妈喜欢枞菌炖肉,我说来个创新吧用料枞菌半斤大蒜子5瓣猪肉300克料酒1勺生抽1勺盐适量油适量枞菌炒肉的做法猪肥肉切片煎油后盛出来备用。猪瘦肉切片,用料酒➕生抽腌制二十分钟。用煎出...
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发表于:10-05
自己研究的黑暗料理。经实验不会吃死人的啦,用料荔枝10个肉丸10个青椒红椒末适量洋葱适量荔枝炒肉丸的做法把荔枝剥开,放入盐水中10分钟左右。把肉丸放沸腾的水里煮好捞出锅里放油,把青红...
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发表于:01-26
做奥利奥雪媚娘剩的奥利奥和奶油...用料红茶1包奶油可能还不到20g糖3克(我不爱甜)盐1克奥利奥1块雪顶红茶?的做法加糖,把红茶冲好,静置(没有配图突然看到表情包哈哈哈哈)加盐,然后打发奶油,到提...
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发表于:02-18
每到荔枝上市的时候,我们单位门口的菜市场旁边,就会有很多大叔大妈蹲着卖荔枝菌,小小一袋子,开了的,没开的,分开卖,我第一次吃荔枝菌吃的是开了伞的老菌,和鸡蛋一起滚汤,感觉有点带着泥土芬芳的...
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发表于:08-19
感觉还没怎么过春天,夏天就已经悄悄来临。夏天食欲不振,餐桌上一道甚至几道可口凉菜是必不可少的。1~2~3~,屋里厢各种凉菜拌起来,今天小怡就先教大家爽口珊瑚菌。用料野生珊瑚菌蒸鱼豉油辣...
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发表于:05-20
用料生抽适量盐适量糖克胡椒粉适量荔枝菌蒸鸡的做法先把调料和鸡块混合腌好,鸡块要尽量小块一点把荔枝菌均匀的铺在盘底把腌好的鸡块铺在荔枝菌上面隔水蒸15分钟...
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发表于:11-03
冬天了那么怕冷的自己只想时时吃到暖胃的食物重口重油都不怕借美食安度漫长萧瑟的冬季是多么幸福的一件事啊妈妈新熬的雪白猪油做底取适量泡菜和肉丝做白米饭的陪衬鲜香辣暖全融在了这...
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发表于:08-04
假期不出门更要犒劳自己,趁天还热着,咖啡、冰淇淋吃起不要停,买了水果罐头就是用来做特调饮料,来客人的时候打一杯,个个夸你顶呱呱~用料荔枝罐头或新鲜荔枝4颗冰块适量气泡水50g迷迭香1根咖...
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发表于:11-17
我很喜欢吃各种蘑菇,就尝试的弄了一下,觉得还不错。这个做法也比较简单。大家试试吧。用料海鲜菇新鲜香菇杏鲍菇新鲜茶树菇金针菇猪肉盐蚝油菌类炒肉的做法1、所有菌类都洗净切成条状。...
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发表于:07-11
吃菌子的季节,平时都上班,没空料理,周末不出去买菌子,简直是辜负老天馈赠。住在新城,去老城的野生菌批发市场或者性价比最高的五里多市场都稍远,周末人多我们也不想挤,所以家人说,我们就沿着松...
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发表于:05-17
又到了荔枝季,家里的荔枝荔枝吃不完,有一些不太熟的荔枝带有酸味,正好拿来做菜。这道菜听起来有点像黑暗料理,但是是好吃的,大家不放尝试一下。用料牛肉半斤荔枝12颗姜料酒酱油盐淀粉葱荔枝...