网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 经典咸蛋黄肉粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    好多年前,年轻的时候,那个时候还是个单身妹子,端午节去一个同事也是闺蜜家里过,她妈妈是个超级超级会做美食的株洲人,那次吃了阿姨包的咸蛋黄肉粽,让我不但在远离亲人的时候得到一份家的温暖...
  • 粤菜中的经典,咸蛋黄焗叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的粤菜中的经典,咸蛋黄焗叉烧方法
    发表于:09-15
    来说说咸蛋黄焗叉烧,粤菜中的经典菜!!这道菜对我来说有着特别的情怀~小时候外公经常会做给我吃,在他去世后我就再也没有吃过,于是我根据外公做的味道还有妈妈告诉我的做法,自己做给家里人吃。...
  • 正宗美味的粽子一定要吃咸的|咸蛋黄肉粽最经典怎么做
    发表于:12-02
    其实麦子作为一枚正宗的吃货,咸甜粽都是爱吃的,但是还是更偏向于咸味粽子,特别是咸蛋黄肉粽!这个自己做的配方不会太过腻,包得个头又较小,不容易吃过量,收藏好,这个端午都不建议出行就在家做粽...
  • 🍃2种经典口味粽子|碱水米粽(水晶凉粽)&咸蛋黄肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的🍃2种经典口味粽子|碱水米粽(水晶凉粽)&咸蛋黄肉粽方法
    发表于:07-18
    为了这个粽子真的是经受了很多波折,剪好的视频丢了,花钱恢复数据也没能找回来~哭唧唧,就这么将就看吧~还好还留下几张漏网之鱼~另外⚠️各地区有各地区的习惯,不喜欢的请出门左转找你喜欢的~确实...
  • 正宗美味的经典广式风味,咸蛋黄鲜肉粽怎么做
    发表于:07-15
    经典的广式味道,简单的做法带来不一样的味觉享受!用料金奇香咸蛋黄数枚糯米1000克去皮绿豆500克五花肉200克腊肠适量腊肉适量粽子叶适量棉绳1卷食用油适量酱油适量盐适量白砂糖适量白酒...
  • 最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽方法
    发表于:06-01
    端午节快到咯做个小时候的肉粽778~做法简单易上手我也是第一次做但是超级好吃😋用料咸蛋黄5个糯米500克五花肉适量克最经典口味粽子——咸蛋黄肉粽的做法1️⃣糯米提起一天泡好用少许老抽...
  • 咸蛋黄肉松吐司🍞/经典馅料咸口吐司/不可错过食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松吐司🍞/经典馅料咸口吐司/不可错过方法
    发表于:04-02
    配方🉑️做2个450克吐司🍞因为吐司🍞含有馅料,所以配方水量不高,操作不困难,不粘手~吐司🍞成品口感略带点筋道弹牙◉‿◉咸蛋黄和肉松,是一个完美的组合,爱吃咸吐司的不要错过哦~可以手撕着吃,吃...
  • 猪肉咸蛋黄馄饨——复刻经典(精确配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉咸蛋黄馄饨——复刻经典(精确配方)方法
    发表于:10-12
    上海有一家馄饨连锁店,里面的馄饨特别好吃,里面就有这种咸蛋黄猪肉,我特别爱吃,所以复刻一下,也可以消耗一下家里多余的咸蛋黄。😊☺️注意事项:如果你用的材料和我不一样,那你就自己调节一下...
  • 地道的咸蛋黄鲜肉粽怎么做,如何烹饪咸蛋黄鲜肉粽才更好吃
    发表于:02-21
    小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳,准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉,然后开始包粽子。最后煮熟开吃!小...
  • 正宗美味的艾草青团(经典豆沙/咸蛋黄肉松)怎么做
    发表于:03-17
    自从去年五一去了一趟杭州,杭州西湖边上吃了一些当地有名小点心后总是念念不忘,今年终于赶在清明节后狠下心来追了个风,做了杭州有名点心网红青团,总是闲来无事尝试各种点心的做法,功夫不负...
  • 粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧方法
    发表于:12-25
    经典粤菜咸蛋黄叉烧,金黄咸蛋黄和脆爽叉烧,这是什么神仙结合,一口咬下去满满的咸香味,咸鸭蛋黄特别的咸味和叉烧酱融合的刚刚好~用料梅花肉1块咸蛋黄4个姜适量蒜4瓣叉烧酱3勺蚝油1勺南乳汁...
  • 蛋黄咸肉粽如何做才美味,怎么做蛋黄咸肉粽简单又好吃
    发表于:07-22
    用料糯米斤五花肉斤咸蛋黄个粽叶,草绳片红豆,绿豆斤配料:五香粉,油,盐,酱油,老抽,耗油,南乳,鸡精,白胡椒粉,白酒,姜丝,蒜头,一点点白糖,腌制一天。蛋黄咸肉粽的做法肉需要隔天腌,腌制一天。绿豆,糯米泡2...
  • 咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽方法
    发表于:04-17
    端午节又快到了,在这天吃粽子是我国的传统习俗。粽子有很多款式,把粽子做的香糯好吃才是王道。下面的量是做了22个粽子。有12个绿豆肉粽,10个蛋黄肉粽。所以配方就只写了10个蛋黄。要包多...
  • 咸蛋黄艾叶青团 经典中的经典 百吃不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄艾叶青团 经典中的经典 百吃不腻方法
    发表于:02-18
    又到了艾草疯长的季节,闻着艾叶的清香,想着美味的艾叶青团,口水直流,每年都要做上百个青团解馋,真是百吃不厌呀……有时候做多了会送同事送朋友,朋友们都说好吃到想哭,就想着干脆把青团的方子...
  • 地道的经典蛋黄酥怎么做,如何烹饪经典蛋黄酥才更好吃
    发表于:09-24
    中秋必做经典蛋黄酥,这样的搭配你喜欢吗?用料黑芝麻克油克中筋面粉克糖粉克水克馅料克猪油克咸鸭蛋个经典蛋黄酥的做法中秋必做经典蛋黄酥,这样的搭配你喜欢吗?...
  • 地道的咸蛋黄烧肉粽怎么做,如何烹饪咸蛋黄烧肉粽才更好吃
    发表于:07-31
    用料糯米适量粽叶适量麻绳适量五花肉适量香菇适量朵虾仁适量干贝适量咸蛋黄适量卤肉配料适量红葱头适量桂皮适量八角适量当归适量草果适量料酒适量白糖适量咸蛋黄烧肉粽的做法把买回的...
  • 蛋黄咸肉粽(台山粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄咸肉粽(台山粽)方法
    发表于:05-17
    吃惯了台山粽的味道,离开父母,想吃粽子就开始自己裹。(至于裹粽子的手法,纯粹是小时候玩沙子练出来的)一直认为台山粽的灵魂,就是用红榄腌制的五花肉。据说做粽子的糯米性燥热,因此做咸肉粽时...
  • 经典咸肉粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    这是妈妈的妈妈的味道,每年端午时分外婆就会做这个。她会用自家新鲜的大蕉叶包粽子。现在轮到我做给你外婆吃了。用料糯米1000克绿豆(带皮)500克咸鸭蛋(只要蛋黄)10个五花肉(去皮)约1400克大...
  • 碱水粽,咸蛋黄肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的碱水粽,咸蛋黄肉粽方法
    发表于:05-25
    想念外婆的碱水粽了,女儿还是对咸蛋黄肉粽情有独衷!用料碱水粽克糯米500克克食用碱6克粽叶适量油15克咸蛋黄肉粽五花肉450克糯米1000克白酒2勺(一勺放米里)生抽8勺(3勺放米里)老抽二勺(一勺放...
  • 经典粽子如何做才美味,怎么做经典粽子简单又好吃
    发表于:08-09
    简单,易学,也好吃用料圆糯米1000g花生150g粽叶40-50张草绳一束盐3克碱1~2克肉200克经典粽子的做法将米洗净,泡半小时~1小时左右,花生要泡1~2小时更不吃,粽叶清洗干净用开水浸泡捞一下,这样新粽...
  • 衢州粽子(芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的衢州粽子(芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽)方法
    发表于:01-06
    记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头...
  • 咸蛋黄肉粽如何做才美味,怎么做咸蛋黄肉粽简单又好吃
    发表于:05-14
    自己做的粽子真材实料,一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉...
  • 经典的咸蛋黄肉松青团 配方详细解说食谱大全及做法,烹饪好吃的经典的咸蛋黄肉松青团 配方详细解说方法
    发表于:10-23
    青团季到啦,可以开始做青团咯。这次直接买了艾草粉代替艾草,更加方便了。还加入了澄粉,口感更加有韧性用料艾草皮:糯米粉200克糖25克油15克艾草汁85克水85克澄面60克开水100克肉松咸蛋黄馅...
  • 经典蛋黄酥如何做才美味,怎么做经典蛋黄酥简单又好吃
    发表于:03-23
    这次这个配方是厚皮的,一共是24个的量用料油皮中筋面粉270克猪油99克糖38克水113克油酥低筋面粉210克猪油106克馅咸蛋黄24个馅料(豆沙/冬蓉)600克(每个25克)经典蛋黄酥的做法把油皮所有的配...
  • 咸肉蛋黄粽如何做才美味,怎么做咸肉蛋黄粽简单又好吃
    发表于:12-03
    每逢佳节倍思亲(在英国的端午节)用料粽叶(一个的量)2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量(如下)蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、...