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发表于：12-13
每次路过阿甘锅盔就忍不住买来吃，最喜欢就是梅干菜肉馅的，其实自己在家也可以做，简单快手一点不输买的，冷了依然香脆～用料饼皮面粉300克水153克食用油6克馅料梅干菜50克偏肥肉糜100克食用油...
![地道的梅干菜锅盔怎么做,如何烹饪梅干菜锅盔才更好吃]( "地道的梅干菜锅盔怎么做,如何烹饪梅干菜锅盔才更好吃")
发表于：01-02
全民玩粉粉之梅干菜锅盔😋用料中粉250克开水135克葱油20克馅：肉120克梅干菜（干）20克盐1克料酒6克蚝油5克芝麻油5克糖20克生抽5克黑胡椒粉1克梅干菜锅盔的做法肉馅：梅干菜用水泡开，然后沥干...
![梅菜锅盔如何做才美味，怎么做梅菜锅盔简单又好吃]( "梅菜锅盔如何做才美味，怎么做梅菜锅盔简单又好吃")
发表于：01-01
梅菜，始终与五花肉不离不弃终成就梅菜扣肉这道名菜。记忆中梅菜也没有其它更出色的单品，离开了油润的滋养，梅菜本身寡淡而无味。独独和五花肉一起调和上生抽老抽冰糖，就能激发出那种独特低...
![脆脆的梅干菜肉饼（小光饼）（锅盔）烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的脆脆的梅干菜肉饼（小光饼）（锅盔）烤箱版方法]( "脆脆的梅干菜肉饼（小光饼）（锅盔）烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的脆脆的梅干菜肉饼（小光饼）（锅盔）烤箱版方法")
发表于：10-16
孩子喜欢吃，所以下厨有动力，在厨房泡着时间过得好快，心情也很平静满足。用料梅干菜两三把水克油150克面粉500克盐5克糖5克生抽1勺老抽半料酒半勺肉糜300克脆脆的梅干菜肉饼（小光饼）（锅盔）烤箱...
![酥脆的梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆的梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-15
窥视梅干菜锅盔很久了，今天终于下手了！相信我，不难，唯一一点就是交给时间～用料面团部分面粉330克温水200克酵母2克食用油20克馅料部分梅干菜手抓一把三层肉200克盐一勺味精一勺鸡精半勺白胡...
![梅干菜肉饼，也叫梅菜肉锅盔啦，媲美阿甘锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉饼，也叫梅菜肉锅盔啦，媲美阿甘锅盔方法]( "梅干菜肉饼，也叫梅菜肉锅盔啦，媲美阿甘锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉饼，也叫梅菜肉锅盔啦，媲美阿甘锅盔方法")
发表于：02-01
每次看到阿甘锅盔最喜欢点梅干菜味道的，上次做了梅干菜肉包，这次做个锅盔吧，电饼铛就可以做哦用料面粉一碗（中等大小的碗）梅干菜如下图份量五花肉如下图份量大葱1/4根生抽3勺盐半勺五香粉或...
![酥脆梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-26
香香脆脆的一吃上瘾鲜肉梅干菜锅盔零失败的做法，外酥里香用料面200克温水120克梅干菜120克玉米油12克酵母2克五花肉克生抽勺白芝麻克姜适量葱花适量五香粉适量糖适量酥脆梅干菜锅盔的做...
![好吃到爆的梅干菜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到爆的梅干菜肉锅盔方法]( "好吃到爆的梅干菜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到爆的梅干菜肉锅盔方法")
发表于：12-03
一直在街上买着吃，今天自己弄了一下，非常简单好吃，基本零厨艺。用料面粉（不是低筋就行）300克（八个量），如果加倍以下所有用料加倍。糖2勺酵母3克温水180克食用油5克猪肉馅（最好带点肥）200克生抽2...
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发表于：03-03
宅家里太馋锅盔了！想吃就自己动手吧。鲜肉、梅菜、大葱、虾皮都是现成的，加了辣椒面、十三香等绝对够味！哇哦，货真料足又香又辣又酥脆，一口一声嘎嘣脆！完全停不下来....经过多次反复推敲后的...
![梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）方法]( "梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）方法")
发表于：02-14
想起做这个吃，是因为上周买了一个阿甘锅盔，入口时酥脆的口感，夹杂着梅干菜的香味儿，真是欲罢不能，脸那么大个的锅盔，几口就下肚了，一边吃一边想，这个做起来好像不太难，回家一定研究研究。我家娃...
![梅干菜锅盔如何做才美味，怎么做梅干菜锅盔简单又好吃]( "梅干菜锅盔如何做才美味，怎么做梅干菜锅盔简单又好吃")
发表于：04-07
用料面粉200克水120克盐3克梅干菜50克猪肉150克生抽20克蚝油20克白胡椒粉3克梅干菜锅盔的做法面粉、水、盐入盆中和面至光滑，醒面30分钟。猪肉剁成馅。热锅放油，下肉沫，加生抽、蚝油炒至...
![梅干菜肉锅盔 烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉锅盔 烤箱版方法]( "梅干菜肉锅盔 烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉锅盔 烤箱版方法")
发表于：01-29
用料梅干菜一把面粉330克水适量，混成面团肉糜适量食用油适量葱花适量梅干菜肉锅盔烤箱版的做法面混成面团擀成2大块面皮，有多薄就多薄做好馅把陷均匀平铺在一个面皮上把另个皮盖上烤箱20...
![梅干菜锅盔And梅干菜包子食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜锅盔And梅干菜包子方法]( "梅干菜锅盔And梅干菜包子食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜锅盔And梅干菜包子方法")
发表于：06-08
昨晚做的梅干菜馅，今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水，加热到37℃，放入面粉，盐……揉面2分钟后，取出放容器，盖上保鲜膜，让面团醒个...
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发表于：03-22
锅盔，见过，没吃过。我了解的基础锅盔是和我自己做的椒盐发面饼（我有写菜谱在这里）类似，只是我做的是大方形的。逛街，看到一卖锅盔的店，排长队。本想买个尝尝，但是实在不愿意排队。好在店里有电...
![梅干菜猪肉大饼（锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜猪肉大饼（锅盔）方法]( "梅干菜猪肉大饼（锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜猪肉大饼（锅盔）方法")
发表于：01-18
疫情期间想吃什么自己做用料梅干菜适量五花肉适量油少许生抽1勺糖1勺盐少许面粉250g葱花适量黑芝麻少许梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法和好面后，切成小剂子梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花...
![小美版梅干菜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版梅干菜肉锅盔方法]( "小美版梅干菜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版梅干菜肉锅盔方法")
发表于：04-21
作为一个从小长在上海的小孩，自从开始宅家的日子，就想方设法挑战各种美食，特别是面食，过年到现在用掉的面粉比前半生加起来的面粉都多得多，哈哈用料中筋面粉300克酵母2克水190克白糖5克梅干...
![梅干菜（茶树菇肉糜）锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜（茶树菇肉糜）锅盔方法]( "梅干菜（茶树菇肉糜）锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜（茶树菇肉糜）锅盔方法")
发表于：09-27
一直很喜欢锅盔，尤其是梅干菜口味，又香又脆，每次路过阿甘锅盔都不会错过要吃上一个，以前也做过豪华版梅干菜饼，很香，用不粘锅烘煎出来，锅盔的面皮有点区别，且是用烤箱烤出来的，更薄。梅干菜是用...
![梅干菜肉饼（阿甘锅盔多肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉饼（阿甘锅盔多肉版）方法]( "梅干菜肉饼（阿甘锅盔多肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉饼（阿甘锅盔多肉版）方法")
发表于：02-08
阿甘锅盔是每次逛商场必买的小吃饼大，皮薄，馅儿香，表面酥脆尤其是经典的梅干菜味道昨天去超市，旁边的商场里那家阿甘锅盔没开门归途中的想念，化作回家捣鼓的动力味道我觉得和阿甘锅盔基本上...
![「小美」梅干菜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」梅干菜锅盔方法]( "「小美」梅干菜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」梅干菜锅盔方法")
发表于：04-19
此方子梅干菜馅可以包12个，面团包6个。我是梅干菜一次做好，分两次包，锅盔要趁热好吃。用料干梅干菜80克肥肉糜110克生姜2-3片蚝油8克料酒8克油25克生抽22克老抽15克冰糖28克胡椒粉1克辣椒...
![梅干菜锅盔（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜锅盔（小美）方法]( "梅干菜锅盔（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜锅盔（小美）方法")
发表于：02-22
用料肉糜200克梅干菜100克水150克酵母或鲜酵母3克或9克油5克面粉300克盐3克葱6根姜末少许大蒜头4瓣梅干菜锅盔（小美）的做法绞肉200克备用，梅干菜100克泡软主锅放入水150克、酵母3克（或鲜酵...
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发表于：05-19
最近阿涛岳父身体抱恙，我媳妇回去照顾，她把欣欣带走，留下萌萌跟我相依为命，演了一出爸爸去哪儿。萌萌当然不会嫌弃我，但她更依恋妈妈，所以要分开几天，她直接就哭成了泪人儿，于是我使出了乐不思...
![懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃方法]( "懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃方法")
发表于：07-04
梅干菜肉馅锅盔真的无敌香啊~爱了爱了！用料手抓饼3张梅干菜一小把肉馅适量葱一根芝麻适量懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔|真的无敌酥脆好吃的做法梅干菜洗干净后挤干水分，放入炒锅了...
![梅干菜五花肉🥩锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉🥩锅盔方法]( "梅干菜五花肉🥩锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜五花肉🥩锅盔方法")
发表于：11-14
喜欢😍你催爽的口感，多味的内陷😁可惜只有冬天才能看见你😂好吧，自己动手丰衣足食Let'sgo!此方综合各路大神精华为自己方便制作而记录。多谢！用料①面团部分：高精面粉800克干酵母8克...
![正宗美味的梅干菜锅盔&红糖锅盔怎么做]( "正宗美味的梅干菜锅盔&红糖锅盔怎么做")
发表于：09-28
用料中筋面粉300克干酵母1克水（搅面团用）180克食材猪肉糜150克梅干菜30克盐2克五香粉1克生抽3克料酒3克糖2克姜末2克食材红糖50克中筋面粉（红糖馅用）25克水（肉馅用）30克食材梅干菜锅盔&...
![正宗美味的梅干菜鲜肉锅盔怎么做]( "正宗美味的梅干菜鲜肉锅盔怎么做")
发表于：07-11
说起夹肉的面食，你能想到什么，肉夹馍？馅儿饼？卷饼？当然，还有锅盔！什么叫锅盔呢？简单来说，就是一种烤出来的饼子。锅盔是极具特色的传统小吃，最初是白面，后来慢慢发展出椒盐、肉馅、红糖以及各种各...
烹饪屋
