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发表于:01-09
用料文蛤个豉椒炒文蛤的做法文蛤先过水...
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发表于:01-11
青椒与文蛤的碰撞,是什么样的味道?我一般喜欢和饭拌着吃,真的是非常的下饭。这是一道很简单的菜,感兴趣的可以试一下。用料青椒2-3个文蛤肉半碗盐适量蚝油一勺白糖少量鸡精少量青椒炒文蛤...
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发表于:12-21
用料文蛤200g鸡蛋3颗葱适量盐适量文蛤炒蛋的做法文蛤提前用水浸泡15分钟左右,去除杂质,洗净备用将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀热锅放油,油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋...
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发表于:01-18
美味蛤蜊简单做----葱姜炒文蛤用料文蛤500克香葱2根姜1块彩椒半个料酒1/2茶匙(3ml)盐1/4茶匙(1克)水淀粉1茶匙(5ml)香醋1/2茶匙(3ml)葱姜炒文蛤的做法文蛤买回家后,用清水反复清洗几次,然后放入...
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发表于:05-17
手残党的福利粤菜!跟着我做绝不出错~用料蛤蜊(带壳)300克葱5根姜1小块大蒜4瓣迷你紫皮蒜3颗豆豉2汤勺小米辣椒4个盐1/4茶匙糖1/2茶匙鸡精1/4茶匙酱油1汤勺黄酒1汤勺水淀粉4汤勺粤来粤爱吃|...
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发表于:02-05
用料豆豉勺豉椒炒沙蛤的做法彩椒粒,洋葱...
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发表于:04-23
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。用料花甲500g青辣椒1个红辣椒1个蒜头3瓣豆豉10g盐1茶匙植物油2汤匙鸡粉2g生抽1汤匙豉椒蒸花蛤的做法准备好所有食材...
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发表于:01-09
贝壳类的海鲜,我都好爱啊!随便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉(老干妈豆豉)洋葱姜片红辣椒葱豉椒爆蛤蜊的做法葱切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段锅中热油,放入葱,洋葱和姜片爆香放入蛤蜊,翻炒至...
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发表于:09-16
以前没有试过用泡椒炒文蛤,都是用新鲜的小米辣。由于泡椒辣度不够,汁又多,一般很少用于海鲜。不过本身炒文蛤也要加水,而且并不需要特别辣,这次试过之后味道还是不错的。用料文蛤500g泡椒红...
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发表于:05-06
简单容易,鲜美下饭,清炒藕片就够好吃了,再加上文蛤,绝对是完美搭配。用料藕1节文蛤若干个葱2根姜3片油若干克盐若干克料酒适量文蛤炒藕片的做法首先,到菜市场买文蛤,自己去壳,或者让店家帮忙...
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发表于:02-12
用料莴笋1根文蛤15个葱1根姜1片蒜2瓣盐少许糖少许香油少许文蛤炒莴笋的做法把文蛤肉挑出(这部分我是让菜场的售贩小妹做的);莴笋去叶削皮(这部分我是让菜场卖蔬菜的阿姨做的),然后切片;葱姜蒜...
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发表于:01-17
用料韭菜适量文蛤适量姜少许盐适量鸡精少许绍酒少许老抽少许糖少许韭菜炒文蛤的做法文蛤洗净,入开水锅,烫至开口即起,剥出蛤肉;韭菜洗净切寸段锅内热油,七成热下入姜片爆香,下蛤肉,迅速调入绍...
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发表于:09-25
这是一道鲜美又快手,用简单的食材和调料,快速爆炒就能成就的美味。用料文蛤1斤韭菜2两葱姜适量盐2克黄酒10克韭菜炒文蛤的做法挑选新鲜的食材冲洗干净备用准备好所需食材葱姜爆炒文蛤,爆...
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发表于:05-23
夏天怎么能少了吹着海风吃蛤蜊配啤酒🍻原来做饭不爱用豆豉,解锁了之后就停不下来。这个菜做过很多次,跟大家分享一下用料花甲/蚬350g豆豉1勺青椒1个红椒1个蒜片1瓣葱花一勺香菜一根糖2克...
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发表于:08-01
文蛤很好吃,但是满口的泥沙着实让人讨厌,怎么做出鲜味十足的文蛤来?怎么挑选文蛤是关键,首先我们选择文蛤时一定要选择那种舌头伸的很长的那种,那种文蛤不仅新鲜,存活率高,最关键的是,它的泥沙...
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发表于:12-29
文蛤是我们沿海城市特有的美味,有天下第一鲜的美誉,文蛤在饭店里有很多做法,今天就做个比较健康家常的做法,莲藕是这个季节的新鲜食材,清热降秋燥,配上文蛤一起炒也是很美味的~用料藕250克文...
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发表于:09-15
新鲜蛏子味道鲜美用料1蛏子,2文蛤近30块钱青椒2个葱姜蒜辣椒多放点盐克料酒勺生抽勺辣椒酱1勺青椒炒蛏子,炒文蛤的做法蛏子先用开水烫熟,1分钟。再取出沥干。放油爆葱姜蒜,然后下锅炒。202...
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发表于:03-18
用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开,过水沥干净,放油翻炒,加入以上调料,炒至熟后即可盛盘。...
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发表于:09-02
用料文蛤一斤,料酒两汤勺,生抽,葱段,姜丝,蒜片,少许盐辣炒文蛤的做法文蛤先焯水,水里放生姜和料酒。文蛤开口后捞出过凉水晾凉。锅里放油,姜丝,蒜片入锅爆炒炒出香味后,青红辣椒入锅煸炒断生后,放...
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发表于:11-24
用料葱花花蛤老干妈豆豉豆豉炒花蛤的做法花蛤开水煮一下,微微开口就行炒锅放油炒葱花,豆豉煮好的花蛤放进炒好的豆豉里爆炒一会...
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发表于:05-30
用料红椒30克青椒30克干葱头50克葱段5克姜4片蒜4瓣花蛤500克黄酒1汤匙植物油1汤匙豆豉酱1汤匙生抽2茶匙黄酒1汤匙蚝油2茶匙糖1/2茶匙老抽1/4茶匙水淀粉1汤匙豉椒炒花蛤的做法红椒切块,...
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发表于:02-21
一直比较喜欢吃各种贝类,基本每周都会做一次,感觉百吃不厌用料洋葱1个蚝油1勺料酒3勺生抽3勺大蒜8瓣辣椒3个生姜2片文蛤炒洋葱的做法水开放入蛤蜊,加两片生姜,倒入3勺料酒,煮至蛤蜊开口,捞出...
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发表于:04-21
文蛤号称天下鲜。它是我的家乡江苏南通启东吕四特产,如果有哪位好友有机会去吕四旅游,千万不要错过了那个美味。用料蛤蜊一斤鸡蛋2个面粉一大勺味好美青花椒几粒味好美青花椒椒盐几克洋...
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发表于:08-16
这是一道南通特色菜。营养丰富,滋味鲜美是这道菜的最大特色!准备材料简单,烹饪时间短,作为一道快手菜,一定要试试。用料文蛤300g葱姜少量蘑菇类5-8个洋葱半颗韭黄1小把糖少量料酒少量菌菇炒...
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发表于:06-19
详细做法视频,可以在【西瓜视频】或者【Bilibili】搜索关系【三文鱼美食】谢谢!这个季节花蛤也很肥美,豉汁炒最凸显花蛤鲜味。用料花蛤2斤姜5-6片葱1根蒜3瓣香菜1根豆豉2勺酱油2勺豉汁炒...