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豉椒爆蛤蜊

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.22K
豉椒爆蛤蜊的做法步骤图，豉椒爆蛤蜊怎么做好吃

贝壳类的海鲜，我都好爱啊！随便炒炒都是美味……

用料  

蛤蜊
豆豉 （老干妈豆豉）
洋葱
姜片
红辣椒
葱

豉椒爆蛤蜊的做法  

  1. 葱切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段

    豉椒爆蛤蜊的做法步骤图，豉椒爆蛤蜊怎么做好吃 第2张

  2. 锅中热油，放入葱，洋葱和姜片爆香

    豉椒爆蛤蜊的做法步骤图，豉椒爆蛤蜊怎么做好吃 第3张

  3. 放入蛤蜊，翻炒至外壳张开

    豉椒爆蛤蜊的做法步骤图，豉椒爆蛤蜊怎么做好吃 第4张

  4. 放入豆豉和红椒，少许生抽，翻炒均匀即可

    豉椒爆蛤蜊的做法步骤图，豉椒爆蛤蜊怎么做好吃 第5张

小贴士

当然，让它美味不减分，需要肉质够肥，且不能有沙子~
因此蛤蜊买回来，一定要泡在盐水里，让它吐出沙子，早上买，中午炒，这个时间够它吐沙子了~

Tags：好吃 蛤蜊 豉椒爆蛤蜊 豉椒
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