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发表于：09-09
用料鸡蛋3个砂糖100g水饴6g牛奶40g黄油26g红曲粉8g低筋面粉100g红丝绒（海绵版）的做法鸡蛋砂糖放入盆中，坐在热水里，不断搅拌到蛋液温度比手温略高拿出牛奶与黄油称在一起，放入热水中温热着...
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发表于：11-13
6寸配方，要做八寸的话配方量*2用料蛋白90克（约两个半大号鸡蛋）蛋黄40克（约两个蛋黄）白砂糖（蛋黄用）12克白砂糖（打蛋白用）35克牛奶35克玉米油35克红丝绒精华液12克王后低筋粉60克柠檬汁13克（打蛋...
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发表于：02-20
不得不说，奶油加菠萝的清香真的很好吃（蛋糕长的丑了点，因为奶油不小心打过了）。【咸口】麦香黑啤咖啡蛋糕卷：用料我的烤盘小，烤盘大的以下用量乘二红曲粉5克热水10克低筋面粉30克鸡蛋2个牛奶...
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发表于：03-16
想做红丝绒蛋糕，又想偷懒，于是借助海绵蛋糕的方法，减少低粉用量，加了红曲粉和可可粉，有了这个海绵红丝绒，超级简单。用料低筋面粉45克鸡蛋3个细砂糖50克可可粉5克红曲粉7克食用油30克最简单...
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发表于：09-14
模具买了好几个月从来没用过今天整理厨房的时候发现…它躺了有点久那就搞个简单的下午茶切切吧～打开冰箱看到还有最后两颗鸡蛋那还好…模具是6连的…emmmmm…最后做了三个…—————...
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发表于：06-30
特意买了红丝绒液，什么红曲米的废的😂用料海绵蛋糕胚:鸡蛋3个牛奶40克糖90克黄油/植物油25克低粉100克可可粉5克红丝绒液若干香草精几滴奶油奶酪霜:奶油奶酪280克黄油30克糖，盐随意红丝...
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发表于：11-13
六寸配方用料鸡蛋3个柠檬汁3克细砂糖80克王后低筋粉90克黄油30克牛奶20克红丝绒精华液13克红丝绒全蛋海绵蛋糕（红丝绒精华版）的做法准备工作分离蛋清蛋黄，蛋黄备用，蛋清放冷冻室冷冻到边缘...
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发表于：05-14
很久没吃海绵蛋糕了，就做一个呗……用料鸡蛋3个低筋面粉75克可可粉8克植物油45克细砂糖50克红丝绒2小勺（觉得不够红可以多加点）香草精1小勺红丝绒海绵纸杯蛋糕的做法1.鸡蛋➕糖边搅拌边加...
![美艳绝伦的红丝绒斑马海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美艳绝伦的红丝绒斑马海绵蛋糕方法]( "美艳绝伦的红丝绒斑马海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美艳绝伦的红丝绒斑马海绵蛋糕方法")
发表于：02-22
网上有很多红丝绒斑马戚风蛋糕的做法，可是没有看到用海绵蛋糕来做斑马蛋糕的，个人不太喜欢戚风蛋糕细腻的口感，喜欢粗颗粒的感觉，那里有我儿时香草蛋糕的记忆，这款红丝绒斑马海绵蛋糕颜值爆...
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发表于：11-10
此方的原型是来自蜂香薄荷的超润海绵蛋糕（无油版），多谢！经过自己的更改，成为一款新的蛋糕。口感湿润轻盈的红丝绒蛋糕，全蛋打发的海绵蛋糕类型。口感介于海绵与戚风蛋糕之间，个人觉得较那种扎...
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发表于：04-27
不按步骤做还要差评乱喷的，希望你明白尊重别人就是尊重你自己，这个配方是我自己琢磨出来的一直在8分以上！失败时多学会自己寻找问题才会进步～好吃不好吃又是另一回事。别把戾气带到厨房里...
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发表于：04-01
分享一款红丝绒蛋糕，配方里没用黄油，也没有加入奶酪，但做出来的口感却超级柔软细腻，入口即化。加一点天然的红丝绒原液，味道无比的香浓，颜色还特别地鲜艳有吸引力~用料蛋糕材料：能做大约9个纸...
![六寸红丝绒戚风（丝绒液版）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸红丝绒戚风（丝绒液版）方法]( "六寸红丝绒戚风（丝绒液版）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸红丝绒戚风（丝绒液版）方法")
发表于：11-23
红红的颜色也太好看了吧用料♥️红丝绒胚A：水28克油28克红丝绒液10克可可粉5克低粉40克B：蛋白90克糖40克六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法1⃣️水和油乳化➕红丝绒液➕过筛可可粉和低粉2⃣️加入...
![正宗美味的红丝绒海绵蛋糕怎么做]( "正宗美味的红丝绒海绵蛋糕怎么做")
发表于：06-27
同样的方子，朋友说不够蓬松，特意再做一个找找原因用料鸡蛋4个糖粉80克红曲粉10克面粉110克香草精3滴泡打粉5课克红丝绒海绵蛋糕的做法4颗鸡蛋，80克糖粉，三滴香草精，放入无水无油主锅，插入蝴...
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发表于：06-29
终于不塌陷不收腰了，这次是全蛋打发，并且用了塔塔粉，个人认为是塔塔粉的功劳。用料鸡蛋5只低筋粉60g奶粉20g玉米油40g牛奶60g糖50g塔塔粉5g红曲粉（可不加）7g香草精1g海绵八寸完美红丝绒戚风...
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发表于：10-27
＃原步骤有更新！！焙友们再来做一发呗～记得最初吃到的红丝绒蛋糕，是北京派悦坊的。（此处不是推销…）血红的裸蛋糕被涂抹、夹层着微咸芝士调和出的奶油，红曲粉的味苦缠绕Cream的鲜甜，一口下去是让...
![209 红丝绒海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的209 红丝绒海绵蛋糕方法]( "209 红丝绒海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的209 红丝绒海绵蛋糕方法")
发表于：07-30
用料鸡蛋6个细砂糖45克红曲米5克低筋面粉50克奶粉50克玉米油40克温水50克（50度左右）209红丝绒海绵蛋糕的做法主锅、刀头、蝴蝶棒保证干净、无油无水，插入蝴蝶棒，加入鸡蛋和糖设定时间15分...
![红丝绒海绵裸蛋糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒海绵裸蛋糕（小美版）方法]( "红丝绒海绵裸蛋糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒海绵裸蛋糕（小美版）方法")
发表于：07-10
虽然是海绵，但口感已经接近戚风了，超软用料鸡蛋300克全蛋液糖90克低粉100克红曲粉10克牛奶60克黄油50克红丝绒海绵裸蛋糕（小美版）的做法全蛋液和细砂糖倒入小美主锅，10分钟45度，速度3.5打发...
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发表于：08-31
在某日本网站上看到过这样的创意其实就是用红曲粉，等量替代其他有颜色的粉类物质而且海绵蛋糕的热量，相对于传统的欧式红丝绒要低很多过年嘛～做个红色的蛋糕，就是要图个喜庆，图个寓意此配方...
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发表于：09-01
过年要红红火火，不如做个美貌的红丝绒戚风吧！这个配方除了红丝绒溶液，我还加了5克可可粉，成品非常好吃Q润。如果用10克红曲粉代替红丝绒溶液的话，建议多增加10到15克牛奶，以免口感不润。此配...
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发表于：08-28
连续翻车后终于掌握了全蛋打发和海绵蛋糕的奥义！用料鸡蛋3个低筋面粉60克红曲粉10克细砂糖40克牛奶40克玉米油30克香草精1克6寸红丝绒海绵蛋糕（小美/美善品）的做法烤箱预热180度。冰箱中...
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发表于：09-25
配方来自麦片老师，自用配方有调整仅供记录！！夹馅部分特别适合自己的口味，所以一定要记下来，算是自己昨天的生日蛋糕~用料酪乳部分牛奶40克柠檬汁8克蛋糕胚部分上面的乳酪混合物全部低筋粉70...
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发表于：02-21
好吃好吃！粉粉的满满少女心～低卡低糖更健康٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料鸡蛋5个低筋面粉90克红曲粉3克泡打粉1-2克糖粉60克香草精2滴永和豆浆粉一小袋凉白开250ml朗姆酒10ml玉米油50g柠...
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发表于：06-24
诞生了一个世纪便流行了一个世纪！真正的红丝绒蛋糕用的是红丝绒原液，没有原液也可以用红曲粉代替，但是原液的独特的味道是红曲粉没有的！再加入些可可粉，更增加了蛋糕的香味儿，而这个食谱也是...
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发表于：03-10
这个蛋糕给人第一印象是很简单，只要有模具就能完成。一开始我也是这么想的。实际上等到真正要做的时候才会想到这模具是不沾的，烤戚风会不会有问题？而且这个模具是凹凸形状的，并且不是活底...
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