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发表于:09-14
这款叉烧烤制简单所用工具极简(其实是胖妹懒得洗那么多工具.烤制中用锡纸保存叉烧油水保证口感不会偏干肉质鲜嫩用料五花梅肉1斤李锦记叉烧酱3勺小葱1把蒜头1粒厨邦酱油1瓶盖蜂蜜1勺白...
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发表于:12-04
一直不能明白妹妹为什么这么喜欢吃叉烧,十年八年前的高中时代,每每下课她总是央着老妈去并不顺路的锦记烧腊排长长的队伍买肥叉叉,姐姐我现在也还没有明白……妹妹来小住,为“讨!好!她!”特意...
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发表于:08-22
超简单的家常叉烧,不用烤箱、不用另外买叉烧酱,也能一样好吃!上班族可以把肉腌好放冰箱冷冻或冷藏,煮之前解冻一下就好,可以作为屯粮噢!用料梅花肉一斤蚝油适量蒜子一瓣生抽适量糖适量超简单...
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发表于:08-14
我做中式包子从来不用电子秤,都是估摸着放材料,包子虽然包的不好看,但味道没失败过哈哈。其实不比西式点心,个个按克计量,失败率也高,中式真是好吃又简单!不用担心失败,包子就算按馒头方法做也...
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发表于:08-13
一直喜欢吃叉烧,以前想吃只能去餐馆或者熟食店买来吃,不仅味道参差不齐,就连颜色也是深浅各异。现在好了,有了烤箱,叉烧也可以homemade了,而且味道还比外面的好吃的多得多。呵呵,我都忍不住想...
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发表于:09-06
叉烧酱肉馅用料面粉250克食盐4克水130克玉米油15克酵母3克叉烧酱肉400克叉烧肉烧饼的做法250克面粉放进盆里,加入3克酵母、15克玉米油、4克食盐、130克水,用筷子搅拌成絮状后用手揉成比...
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发表于:06-01
日式叉烧肉这是我第一次尝试做,就超成功!真的超简单又超好吃,一次可以做出好多,冷藏或冰冻起来,做泡面或拉面的时候,一次放两片,吃起来超爽!用料猪五花肉1.6mm粗细捆肉绳葱、姜、蒜适量生抽300...
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发表于:12-07
某人最爱吃叉烧,马上安排!用料生抽1勺蜂蜜2勺料酒1勺蚝油1勺烧烤汁1勺盐5克叉烧酱1勺照烧酱或黑椒酱2勺照烧叉烧的做法全部材料准备好,肉洗干净沥水,加入酱料淹制一个晚上,烤箱185度35分钟!...
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发表于:12-15
最爱吃叉烧了。正好遇到超市叉烧酱打折。买了一瓶。马上搞了一坨五花肉做起来。因为喜欢吃肥的。不喜欢肥的可以换成梅花肉。更好吃哦~用料叉烧酱1勺姜2片葱1根料酒2勺柠檬蜜(或者糖)15...
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发表于:03-11
用料叉烧馅~~猪肉300克叉烧酱35克酱油5克耗油10克蜂蜜15克淀粉水~淀粉5克水15克包子皮~~面粉400克酵母4克温水200-210克糖15克盐2克广式叉烧包~超级好吃!的做法用的是肥瘦比例约3:7的猪肉切块...
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发表于:03-20
用料食材见图文叉烧的做法叉烧猪颈肉约一斤分成四块肉,厚的地方要斜切。调味:放姜片葱段,两勺勺李锦记叉烧酱,放料酒一汤勺,老抽上色,抓匀,受热之后会变浅,老抽一点点放,所以要稍多加几滴老抽。...
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发表于:08-02
用料李锦记叉烧酱50克蜂蜜3勺盐少许蚝油2勺夹心肉600克海鲜酱2勺葱3根蒜4瓣叉烧叉烧的做法去皮夹心肉一条约600克,洗净并用牙签戳戳戳海天海鲜酱是灵魂,不得不防,曾经尝试别人的帖子不用...
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发表于:03-15
用料肉(梅肉或瘦五花都可以,有点肥肉更好吃)250克李锦记叉烧酱70克葱、姜、蒜适量料酒适量蜂蜜适量超简单叉烧的做法除蜂蜜外的其他材料与肉混合腌制一晚(葱姜蒜不要过夜,先挑出)烤箱200℃(实...
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发表于:03-03
某人最爱吃肥叉,可是烧腊档去晚了总买不到,好嘞,我给你烤一个吧用料五花肉500克老娘叉烧汁1/3瓶约100毫升蚝油2勺盐3克蒜头3-5瓣生抽2勺老娘叉烧-好吃的烤叉烧的做法老娘叉烧汁就是这货肥...
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发表于:06-15
外面的叉烧烧腩感觉太多色素等添加剂,无意中有天在朋友圈看到好朋友在家自制叉烧烧腩,看着特别好吃,于是就讨教了方法,亲自做一次,儿子老公几乎要把盘子给舔干净了!满满的成就感!我分享在朋友...
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发表于:11-12
有肥有瘦的猪肉一旧,然后用刀两边剁不要剁烂,剁到有痕就好,然后撒盐,将盐涂均匀。准备糖酱2加油1比例调成烤酱。烤箱开200度,放烤盘到烤网下层(防止油滴到发热管,有锡纸放张烤盘大小的,会粘烤...
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发表于:03-26
真的超级无敌好吃,而且一次成功。还记得第一次做的时候,因为怕不好吃就做得不多,结果那天刚好请朋友来家里吃火锅,叉烧一出炉,简直惊艳到所有人,好吃到爆啊,然后朋友也想买个烤箱了,哈哈哈~用...
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发表于:10-07
用料五花肉500g叉烧酱2大勺花雕2大勺盐1小勺生抽2大勺老抽1大勺蜂蜜2大勺烧叉烧的做法先用盐擦一下五花肉,然后其它调料拌匀后放在猪肉放冰箱腌12小时。170度烤35分钟!如果想快点,可以先...
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发表于:03-13
做叉烧,在我这个厨房白痴的眼里,曾经是一个不可能完成的任务。在下厨房app的帮助下,做了三次,次次成功。用料猪肉600克料酒3勺白糖4勺腐乳2小块生抽3勺五香粉6克蚝油1勺大蒜沫5瓣超简超好...
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发表于:04-12
一个喜欢吃包包的宝妈,因为喜欢而尝试做,用心做,其实挺简单的用料二层嫩肉300克鸡蛋1个面粉1000克安琪高活性发酵粉10克白糖50克叉烧肉酱适量蚝油适量叉烧肉包超好吃的做法1.准备开水,将50...
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发表于:02-05
酱料用的若以的配方用料李锦记叉烧酱3勺酱油2勺蚝油1勺黄酒3勺梅头肉500克蒜蓉姜丝适量克蜂蜜串烧叉烧的做法酱料调匀梅头肉切成小块腌制一天,烤时竹签串上架在烤盘上,200度10分钟,涮上蜜...
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发表于:12-08
用料水皮面粉250克白砂糖25克水75克鸡蛋1个猪油13克油心猪油65克低筋面粉125克叉烧馅适量熟芝麻适量叉烧烧饼的做法水皮全部材料混合。放入厨师机揉成光滑的面团,装入保鲜袋松驰30分钟,...
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发表于:05-04
用料厚的梅花肉500克日本酱油适量味极鲜生抽适量冰糖适量鸡精或者五香粉(因个人喜好)生姜三到五片清酒、米酒或者料酒适量棉线适量日式叉烧肉《超级好吃!》的做法厚的梅花肉,分两次片成一...
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发表于:02-26
为了追求健康美味,让孩子在家吃的营养丰富的午餐,所以情愿辛苦一点,早晨起早一点做好午餐。用料五花肉1000克蜂蜜2勺蚝油2勺料酒1勺五香粉一小勺姜几片糖少许香葱2根蒜头几粒叉烧酱4勺叉...
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发表于:02-15
用料姜2片梅头肉250克酱油两勺蚝油1勺蒜头,葱段任意段料酒1勺蜂蜜两勺超好吃简单港式叉烧的做法先把肉切成一长条,然后拿刀背或者锤子锤松,然后用上面的材料(除了蜂蜜)腌制可以放冰箱腌制数...