快手又好吃
用料
豉油蒸排骨的做法
用流动的水清洗排骨,洗去血水
用厨房用纸把排骨上的水洗干
加李锦记的蒜蓉豆豉酱,蒜蓉辣椒酱,料酒和生抽,蒜蓉豆豉酱比较咸,不要放多了
个人习惯再打一个鸡蛋进去,不加鸡蛋也可以
加一勺生粉
拌匀包上保鲜膜放冰箱,我一般早上上班前腌制好,下班回来就可以蒸了。
换一个干净的盘子把排骨一块块放在盘子里
上锅蒸25分钟左右,放上葱花就可以吃了。