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发表于:10-11
本来是想做抹茶粉的,但是我女儿不太喜欢吃抹茶,感觉有点苦,刚好家里还剩一点秋葵干,就做了秋葵粉了用料秋葵适量根自制秋葵粉,色素粉的做法家里剩的秋葵碎,吃也不是很方便放入研磨机研磨过后...
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发表于:11-25
一直想要尝试更健康的天然色素……于是滋生了自己制作色素的想法……大自然赋予我们美丽色彩的食物,我们要想办法用到极致!用料紫薯紫色粉胡萝卜橙色粉南瓜黄色粉草莓红色粉自制蔬果粉♥...
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发表于:03-20
用料金瓜甜菜根(自制天然色素)南瓜粉、甜菜根粉的做法第一步驟,把材料切成薄片。越薄越快完成。第二步骤,排放在盘上使用低温烘烤,开起烤炉风扇功能,以50-70度烘干(如果烤炉是100度起就调100...
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发表于:08-11
今天做南瓜粉,自己做的天然色素吃得放心,用得安心用料南瓜适量天然色素提取——南瓜粉的做法老爸自己在露台种的南瓜特别面特别适合做各种美食南瓜去皮切块,蒸到特别熟特别软过筛,体力活呀...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实菠菜粉也可...
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发表于:09-21
部门前辈给了我一个甜菜根,长得像萝卜,脆甜脆甜,更重要的是汁水很红很红,榨的汁就是天然色素啊有木有?不过用的时候一点点就够了,否则很像命案现场。。。用料白凉粉(冰粉粉)6克奶粉5克开水130...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实小剂量的胡...
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发表于:04-05
今天要做生日蛋糕,手头却没有色素,还好有一个红心火龙果。那就没关系,粉色少女心蛋糕做起来!用料火龙果1个平底锅1只自制天然色素粉色生日蛋糕裱花的做法火龙果挖出红肉,放在纱布上用擀面杖...
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发表于:02-15
特意加了黑框,这下不会被裁切了吧草莓季,做了很多草莓果酱,今天做个没色素的草莓蛋糕吧!用料草莓20个奶油350-400克戚风胚五寸加高一个草莓酱25克迷迭香一小段砂糖22克没有色素的粉色草莓...
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发表于:06-20
轻奶油工艺是一种无色素彩色奶油工艺,可以做出各种彩色奶油,每种颜色都是不同的水果味道!是原素取代人工色素的让蛋糕丰富多彩的方法!在这分享给更多爱健康爱烘焙的小伙伴!希望我们的烘焙道...
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发表于:09-04
无任何滤镜,天然色素,爱家人就在烘焙中添加天然色素,紫薯粉是所有粉类里面最简单的一款,颜色又特别漂亮,也不像火龙果粉那样怕遇热氧化,耐高温,非常棒的一款天然色素用料紫薯250克天然色素提...
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发表于:06-03
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~之前做烘焙红色...
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发表于:07-16
净削蒸碾滤擀烤,萃取精华得金少。始初三斤又三两,历时三天又三早。破晓金光铁炉耀,夜间稀星无暇找。磨粉三钱又三厘,寿增三年又三袄。三个大个的胡萝卜,经过10道工序,历时五天,最后才出粉这么...
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发表于:01-07
有机胡萝卜呀~吃不完实属浪费。那就折腾成粉可以保存久一点。做面包、馒头、面条都是很不错的选择、天然色素、营养满满哦!专治我家那挑食的熊孩子。用料胡萝卜随意😄天然色素~胡萝卜粉🥕...
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发表于:09-06
只需一个火龙果就能做健康色素和色粉用料火龙果1个自制火龙果色素和色粉的做法制作色素1火龙果肉切碎把果肉放筛子上用勺子压一压,果汁就能和果肉分离色素就做好了2制作色粉火龙果皮一...
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发表于:03-26
无敌简单用料草莓脆5-10颗擀面杖1根食品袋1个自制天然色素粉-草莓🍓粉的做法草莓脆我用的现成的,可以去超市买。把草莓脆装进食品袋。用擀面杖敲碎。越碎越好。完成✅小贴士可以调色...
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发表于:11-25
这是原方出处,感谢作者。用料红心火龙果1个自制粉色素的做法如图,火龙果切块,捣碎,用豆浆滤网过滤果汁用不沾锅煮开,其间要不停用刮刀搅拌,防止糊底煮至粘稠最后熬到还剩那么一点,几乎要凝固...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~紫薯粉说实话烘...
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发表于:06-08
最近娃大了,喜欢好看的东西研究了一下果蔬馒头发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉然后淘宝搜了一下果蔬粉评价参差不齐给娃吃实在有点不放心当妈的只能撸袖子自己做了~~其实小剂量的南...
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发表于:12-28
皮料:水磨糯米粉600克,60℃热水360克,红曲粉约量勺1/8小勺(不超过1/4小勺),南瓜汤120克,斑兰精2滴馅料:肉糜馅约120-180克,豆沙馅约120-180克,芝麻馅约120-180克,栗蓉馅约120-180克工具:厨房秤,擀面...
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发表于:03-24
很费时间,烤箱和空气炸锅很辛苦,这些量,我光烤果蔬干,就用了一整天,是整整一天啊!用料菠菜2捆胡萝卜6根南瓜半个甜菜根5斤半芹菜叶一点用量自行调节,这些量做了图中那些果蔬粉果蔬粉(自制色素)...
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发表于:05-16
为了宝宝吃的健康,一直追求天然无色素无添加剂,但是又想打造这样一款粉色蛋糕,做之前做了很多功课,好多厨友都是直接讲火龙果肉泥加进奶油裱花,可是火龙果里的黑子没办法去掉,影响美观,追求完...
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发表于:10-27
自制天然色素粉,安全健康用料火龙果10个粉粉嫩嫩天然色素•火龙果粉的做法吃火龙果时,洗干净外表,削去表皮后,把中间的皮剥下来放到太阳下晒干可以积攒起来用料理机磨成粉状,过筛得出两款,一...
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发表于:06-27
每次用ac的深粉红跟紫色,都会一点点的化不开特别做好了蛋糕之后一点点浮现得更加明显奇怪的是用其他颜色并不会这样现在自己掌握到技巧啦🤗所以可以放心做粉色紫色了还有一个就是用棕色...
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发表于:11-13
翻到冰箱里的紫薯粉存货,做了几次紫色的蛋糕和蛋糕卷,无耐成品的颜色都不尽我意,偏淡发黑是常态,而对于色素一直都是拒绝滴!苦恼之下发愤研究,发现紫薯粉显色对于酸碱度是有要求的,制作戚风时...