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发表于：04-08
试过好多方子，这个配方最好吃，自己记录一下用料高筋面粉170克鸡蛋1个黄油50克牛奶100克细砂糖35-45克奶粉20克酵母3克盐0.5克黄油软面包的做法把液体先加入面包机牛奶鸡蛋接下来放固体盐...
![鲜奶油软面包无黄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油软面包无黄油版方法]( "鲜奶油软面包无黄油版食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油软面包无黄油版方法")
发表于：10-22
软用料面粉。400鸡蛋。2个淡奶油。160水100糖60盐5酵母5鲜奶油软面包无黄油版的做法所有材料混合放入面包机。揉面程序揉2次。历时30分钟烤箱调至发酵模式，烤盘加热水，将面团放入发酵一...
![超软乎的黄油卷「盐面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的超软乎的黄油卷「盐面包」方法]( "超软乎的黄油卷「盐面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的超软乎的黄油卷「盐面包」方法")
发表于：05-09
方子来自萱妈，没作任何改动。第一次接触汤种法，从此爱上了！一连做了两盘，两次都有点小失误，但是成品出来还是挺满意的，很软！搓搓手想折腾第三盘了！用料汤种：高粉15g水75g面团：高粉250g奶粉20g汤...
![咕咕霍夫（超软黄油面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（超软黄油面包）方法]( "咕咕霍夫（超软黄油面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的咕咕霍夫（超软黄油面包）方法")
发表于：04-24
用料鸡蛋2个（约80克）牛奶85克糖50克盐4克高粉260克黄油80克坚果适量酵母6克咕咕霍夫（超软黄油面包）的做法所有材料除黄油和坚果，其他全部放入厨师机或面包机混合搅拌。所有材料混合成团后加...
![地道的超软奶油面包怎么做,如何烹饪超软奶油面包才更好吃]( "地道的超软奶油面包怎么做,如何烹饪超软奶油面包才更好吃")
发表于：04-17
消耗淡奶油之奶油面包，一盒1L淡奶油打开后用不完怎么办？做吐司吧！用料高筋面粉530克酵母5克盐2克淡奶油100克黄油30克细砂糖40克酸奶220克鸡蛋1个大约50克超软奶油面包的做法方子2个450克...
![手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）方法]( "手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）方法")
发表于：02-12
这款是老公孩子最喜欢的，每天150-200克面粉，就可以做出美美的手撕包，软包，不用去蛋糕店买，吃的放心，做的开心😄除了用料自己都清楚，更关键是注意卫生嘛。还有再关键的，还是很好的亲子游乐课程，...
![不用出膜的黄油面包｜香软！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用出膜的黄油面包｜香软！方法]( "不用出膜的黄油面包｜香软！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用出膜的黄油面包｜香软！方法")
发表于：05-03
高黄油配方，偶尔来一次！做它！没有酵种的用这个比例（量大自行翻倍）：中筋粉100，鸡蛋1个，黄油40，糖20，盐1，酵母粉1，牛奶10（用于溶化酵母粉）。另需黄油6-8克黄油割包时用上管190，下管180度，12分钟。（不过，强...
![不用面包机也能松软可口的黄油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用面包机也能松软可口的黄油面包方法]( "不用面包机也能松软可口的黄油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用面包机也能松软可口的黄油面包方法")
发表于：06-01
自己做了几次蛋糕饼干之类的烘焙，但是一直没有做过面包，今天材料备齐，动手试一下，由于没有面包机，我手揉的！身为南方人我第一次揉面，过程很辛苦，但是看着经过自己双手揉的面团变成了松软香甜的...
![奶黄软包（超级绵软的面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄软包（超级绵软的面包）方法]( "奶黄软包（超级绵软的面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄软包（超级绵软的面包）方法")
发表于：01-20
不是美食达人，但是喜欢美食，尤其这个疫情，让我有了更多时间陪伴家人，制作老公和儿子爱吃的手揉面包。记忆力不好，想把成功的配方记录在【下厨房】以免自己忘记。这个配方是之前一个面包大师...
![超软无黄油全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软无黄油全麦面包方法]( "超软无黄油全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软无黄油全麦面包方法")
发表于：06-24
一直都想做一个全麦面包🍞，既营养又美味，今天刚刚采购的新良全麦粉，就操练起来了！今天做了两份的量，有做一个土司的朋友记得减半啊！用料高筋全麦面粉500克砂糖80克酵母8克盐4克鸡蛋2个玉米油...
![奶油软面包如何做才美味，怎么做奶油软面包简单又好吃]( "奶油软面包如何做才美味，怎么做奶油软面包简单又好吃")
发表于：09-10
用料高筋面粉280克细砂糖40克鸡蛋30克（1个）牛奶110克酵母3克奶油60克盐3克黄油15克奶油软面包的做法主锅加入高筋粉、鸡蛋、奶油、牛奶、酵母、糖以3分钟揉面加入盐和黄油，以4分钟揉面这...
![黄油软餐包如何做才美味，怎么做黄油软餐包简单又好吃]( "黄油软餐包如何做才美味，怎么做黄油软餐包简单又好吃")
发表于：03-24
我的短棍面包系列之🤭这是一款特别蓬松柔软又营养的早餐面包～用料高筋面粉240克低筋粉60克牛奶170克鸡蛋1个（45克）蜂蜜40克盐3克鲜酵母9克黄油20克黄油（烘焙时用）10克黄油软餐包的做法准备...
![地道的黄油·面包怎么做,如何烹饪黄油·面包才更好吃]( "地道的黄油·面包怎么做,如何烹饪黄油·面包才更好吃")
发表于：02-11
用料高筋面粉400g鸡蛋一只白糖40g盐8g酵母10g水200g黄油40g黄油·面包的做法除了黄油，所有材料和面，和均匀；然后再拌入黄油和面和均匀；盖上保鲜膜发酵60分钟。夏天可方式外快些。然后均匀...
![松软小面包（不加黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软小面包（不加黄油）方法]( "松软小面包（不加黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软小面包（不加黄油）方法")
发表于：09-07
松软的基础面包，各种整形自己随意哦，关键是不加黄油，少油少糖，好吃不怕胖哦用料高筋粉（金像）260g牛奶（其他牌子面粉减10g）120g酵母3g玉米油30g鸡蛋1只（留一点点刷表面）盐1g（加少许调味）糖30g松软小...
![辫子黄油面包(拉丝，巨松软)食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子黄油面包(拉丝，巨松软)方法]( "辫子黄油面包(拉丝，巨松软)食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子黄油面包(拉丝，巨松软)方法")
发表于：11-05
连续7天练习，只为练得一手好面包。东凌面包机揉面90分钟还是不够充分，所以用了手揉。参考了欧包做法，在揉面过程中用了橄榄油!真的好好用!40分钟，一套港剧的时间就揉好了。烤箱是海星牌的，...
![地道的鲜软蛋黄面包怎么做,如何烹饪鲜软蛋黄面包才更好吃]( "地道的鲜软蛋黄面包怎么做,如何烹饪鲜软蛋黄面包才更好吃")
发表于：01-10
教你一款大人小孩都喜欢吃的南瓜馒头🎃用料中筋面粉500克南瓜泥200克酵母4克白砂糖50克水50-60克猪油10-20克葡萄干50克(可不加)鲜软蛋黄面包的做法1.南瓜蒸熟打成泥，2.水，糖，酵母放一起，...
![松软浓郁-生奶油咸黄油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软浓郁-生奶油咸黄油面包方法]( "松软浓郁-生奶油咸黄油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软浓郁-生奶油咸黄油面包方法")
发表于：10-15
这个食谱来自一位日本主妇，在日语里“生”有新鲜的意思，生奶油也是我们通常说的鲜奶油。这款面包我从食材比例上理解是来自法式的布里欧修改良版，把布里欧修的部分黄油用脂肪含量超过40%...
![松软黄油吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软黄油吐司（面包机版）方法]( "松软黄油吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软黄油吐司（面包机版）方法")
发表于：09-23
用料鲜牛奶110克淡奶油70克鸡蛋一个糖40克盐4克高筋面粉320克酵母4克黄油30克松软黄油吐司（面包机版）的做法将所有食材（除黄油以外）全部依照配料顺序放进面包机里，酵母放在面粉上面！打开面包...
![油炸软面包如何做才美味，怎么做油炸软面包简单又好吃]( "油炸软面包如何做才美味，怎么做油炸软面包简单又好吃")
发表于：07-11
小高姐的配方，方便自己做记录用料高筋面粉400克（我用五得利高筋面粉）酵母4克鸡蛋2个（约100克）牛奶150克（我用水150克加25克奶粉）细砂糖35克盐1克食用油50克油炸软面包的做法牛奶，鸡蛋，盐，糖，混合...
![地道的淡奶油软面包怎么做,如何烹饪淡奶油软面包才更好吃]( "地道的淡奶油软面包怎么做,如何烹饪淡奶油软面包才更好吃")
发表于：01-13
记录自己的操作配方兼流程。用料高筋面粉300克低筋面粉（也可以全部用高筋面粉）120克酵母4克细砂糖70克盐5克鸡蛋1个淡奶油120克牛奶120克黄油35克表面装饰蛋液淡奶油软面包的做法除了黄...
![超软超好吃！黄油卷小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超好吃！黄油卷小面包方法]( "超软超好吃！黄油卷小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超好吃！黄油卷小面包方法")
发表于：03-30
一直觉得太简单从没做过，结果一做就被它浓郁的奶香味和超级绵软的口感彻底击垮，以后绝对会是家里的常客(´▽｀)这款小面包含水量很大，而且只需烤10min，其绵软程度可想而知，且加了奶粉和稍多...
![超软的蜂蜜黄油卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软的蜂蜜黄油卷面包方法]( "超软的蜂蜜黄油卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软的蜂蜜黄油卷面包方法")
发表于：04-22
用料高筋面粉220克牛奶120克鸡蛋1个（留1/4蛋液刷面团）白糖20克盐5克酵母3克黄油25克蜂蜜15克超软的蜂蜜黄油卷面包的做法我使用的是料理机，揉成一个光滑的面团。第一次发酵之后切成6个均...
![淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）方法]( "淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）方法")
发表于：08-08
提前准备200克波兰种：100克高筋粉+100克水+1克酵母粉，发至表面布满气泡。我用了一个磅蛋糕模具：长25cm、宽11cm、深6cm用料波兰种200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻（熟）若干淡奶油...
![面包机版无黄油超软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版无黄油超软面包方法]( "面包机版无黄油超软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版无黄油超软面包方法")
发表于：04-12
无黄油面包～特别适合预防和控制心脑血管疾病的健康养生～这款面包奶香及甜度刚刚好，超软好吃😋😋用料高筋面粉190克低筋面粉70克牛奶140克全蛋1只玉米油20克干酵母4克白糖25克盐3克面包机...
![重黄油面包 出层黄油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的重黄油面包 出层黄油面包方法]( "重黄油面包 出层黄油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的重黄油面包 出层黄油面包方法")
发表于：10-07
吃了网红糖糖爸的黄油面包后就想做个试试，这是两个400克吐司的量，做一个吐司用量减半即可用料高筋面粉400克奶粉32克绵白糖60克鸡蛋1个淡奶油40克水190克无盐黄油20克酵母粉8克无盐黄油（...
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