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  • 豉汁蒸排骨(独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸排骨(独家)方法
    发表于:06-27
    作为广州人,爱的就是这口,浓郁的豆豉蒜末混合的香味,不断挑逗你的味蕾,鲜滑软嫩的排骨,恨不得连骨头都不放过!对,就是这样好吃,就是这样难以忘怀...用料前排剁小块2斤大蒜6-7瓣干豆豉一小把生...
  • 广式下饭看家菜:豉汁蒸排骨。食谱大全及做法,烹饪好吃的广式下饭看家菜:豉汁蒸排骨。方法
    发表于:04-06
    不要过多调料,不用复杂手法,简简单单你我都可以轻易烹饪,信手拈来从不失手。我觉得这才是家常菜的理解:即简单又好吃。豉汁在广东还有很多做法,如豉汁蒸鸡爪、豉汁蒸鱼等。因其浓香诱人去腥...
  • 排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨方法
    发表于:07-30
    对比了诸多糖醋排骨和蒸排骨的做法,选择最简单最省时间的方法。这两种排骨一起做的操作时间不超过半小时,剩下的就是定好闹钟到点关火了,个人觉得不复杂,关键是各有风味,都很好吃!用料1.糖醋...
  • 正宗美味的家常粤菜:豉汁蒸排骨怎么做
    发表于:11-12
    为同事做饭的第十八天,大鱼大肉吃多了,同事说想吃清淡一些~于是呢,我把家传秘方,从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了!一口下去,同事都说够正宗!喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我...
  • 豉汁蒸排骨家常版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    用料排骨400克大蒜3瓣姜3片小米椒3个豆豉小葱少许糖胡椒粉鸡粉生抽料酒少许豉汁蒸排骨家常版的做法最好买前排那样更松口排骨剁成小块然后用清水漂洗十分钟沥干水分备用。生姜切成丝(...
  • 豉汁蒸排骨(豉汁酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸排骨(豉汁酱)方法
    发表于:12-18
    来源:vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名,无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨(豉汁酱)的做法用料比较喜欢偏辣口味...
  • 豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨方法
    发表于:11-28
    这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八...
  • 豉汁蒸排骨如何做才美味,怎么做豉汁蒸排骨简单又好吃
    发表于:11-30
    锐哥最喜欢用料豆豉1勺排骨1条大蒜2瓣淀粉2勺盐半勺生抽1.5勺糖半勺花生油适量少许豉汁蒸排骨的做法洗净排骨,豆豉压扁斩碎,蒜头拍扁切碎,全放在碗里加入两勺淀粉,少许油,少许盐,少许糖,少许...
  • 香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨方法
    发表于:08-30
    豉汁蒸排骨是基本做法,下面垫香芋、红薯都可以。不争正宗与否,做菜嘛就是要随心所欲。用料排骨600克荔浦芋头半个料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺风味豆豉酱两勺蒜头5—6瓣香葱5—6...
  • 蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法
    发表于:08-12
    锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们...
  • 豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨方法
    发表于:11-08
    老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯...
  • 豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍方法
    发表于:05-21
    如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味?用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材:优质的原味豆豉或者姜豉,粒粒分明清洗豆豉:适量豆豉放到碗里,加清水轻...
  • 正宗美味的芋头蒸排骨/豉汁蒸排骨(蒸箱版)怎么做
    发表于:05-17
    芋头的营养价值很丰富,补中益气、洁齿防龋、增强免疫力、防止肿瘤、美容养颜、乌黑头发等。排骨的做法有很多种,红烧、椒盐、烘烤……今天为大家分享的是营养健康的清蒸做法哦!用料肋排50...
  • 家常菜㊙️‼️豉汁排骨蒸芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜㊙️‼️豉汁排骨蒸芋头方法
    发表于:07-22
    秋天了,小家伙也开学了,早起晚睡,多补补,贴秋膘!豉汁排骨的腌制请参考这个食谱👉👉用料肋排500克中等个芋头5个白胡椒粉半勺黑豆豉2勺姜末适量蒜末适量陈皮少许生抽1汤匙白糖1勺料酒1汤匙蚝...
  • 家常豉汁蒜蓉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的家常豉汁蒜蓉蒸排骨方法
    发表于:05-27
    好多年来总是默默的给家人做饭,每次看到家里的大胖小胖吃得满足的表情,我总是喜滋滋的把过程的辛苦忘得干干净净,心里又在计划着下一顿又做什么不一样的来吃呢😄关注下厨房有一段时间了,一...
  • 豉汁粉蒸排骨(粉蒸肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁粉蒸排骨(粉蒸肉)方法
    发表于:12-24
    很简单的一道菜,味道特别赞!几乎不用油,做菜没油烟。除了所需时间长点之外没别的缺点了,不过上锅蒸的时候可以走开去干别的事嘛。用料排骨一斤土豆一个莲藕红尖椒豆豉麻油料酒粉蒸肉粉一包...
  • 地道的豉汁排骨怎么做,如何烹饪豉汁排骨才更好吃
    发表于:08-08
    用料排骨500克豆豉1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐半勺淀粉2大勺油1勺蒜蓉1勺姜蓉1勺豉汁排骨的做法⏰快手排骨做,好吃的让你停不下筷子⏰今天做一款超简单的豉汁排骨,家庭版本的,和饭馆...
  • 独家秘籍:豉椒蒸嫩排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘籍:豉椒蒸嫩排骨方法
    发表于:09-17
    嫁到广东之后,才知道排骨可以蒸着吃,于是跟婆婆学了基本的蒸排骨技法(排骨要嫩滑关键在于生粉,油),并加以改良。这个排骨不用单独起锅去蒸,只需要在用电饭锅蒸米饭的时候放在上层的蒸屉就可以...
  • 家常菜~豉汁蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜~豉汁蒸排骨方法
    发表于:01-28
    做为老广,广式早茶里的“豉汁排骨”大家都不会陌生,想在家完美复刻出来是比较不容易的,因为这是一道说简单就简单,说复杂就复杂的蒸菜!每家每户的做法从配料到蒸的时间都大相径庭但是做出来...
  • 家庭版豉汁蒸排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    这是一道家常版的豉香蒸排骨,颜色没有茶楼点心版本的粉嫩雅致,但是豉香浓郁,味道更加下饭,口感酥而不烂,值得一试。用料猪肋排500克豆豉1汤勺蒜4-6瓣花雕酒/料酒1汤勺油半汤勺番薯粉/生粉1....
  • 豉汁排骨(蒸排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁排骨(蒸排骨)方法
    发表于:03-11
    这样的蒸菜很适合孩子吃,不上火用料肋排3根土豆或者芋头几个豆豉2勺蒜末2瓣生抽适量淀粉一勺料酒1勺胡椒粉适量白糖小半勺蚝油1勺油适量葱花适量小米辣1个豉汁排骨(蒸排骨)的做法肋排反复...
  • 地道的豉汁蒸排骨怎么做,如何烹饪豉汁蒸排骨才更好吃
    发表于:11-10
    用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...
  • 豉汁蒸排骨(超嫩)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸排骨(超嫩)方法
    发表于:08-13
    爱吃广式早茶,尤其蒸排骨,夏天吃也不会腻。试过好多次都做不出饭店的嫩,问了大厨,get到方法~分享一下用料排骨600克荔浦芋头200克阳江豆豉50克淀粉30克植物油25克葱末30克姜末20克蒜末20克...
  • 豉汁排骨(蒜蓉豆豉蒸排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁排骨(蒜蓉豆豉蒸排骨)方法
    发表于:11-22
    这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆...
  • 家常版豉汁蒸排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    有没有觉得,最简单的菜却总是做不好?现在分享一个最普通又下饭的家常菜~蒸排骨!用料豆豉少许排骨一斤(尽量瘦)淀粉少许大蒜可以多一点料酒少许蚝油1勺酱油适量盐少许糖两勺料酒少许家常版...