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  • 白切糟肉如何做才美味,怎么做白切糟肉简单又好吃
    发表于:05-14
    夏季胃囗不好,问家里老公公想吃什么,说白切肉。于是上超市买了一大块上好腿肉(一斤左右)回家。用料猪肉(腿肉)500克糟卤(福鼎牌)白切糟肉的做法洗净猪肉,将肉切成二大块,先将猪肉放沸水中烫...
  • 蒜泥糟香白切里脊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜泥糟香白切里脊肉方法
    发表于:01-10
    自创菜,味道不错,写给自己看用料猪里脊一条姜2片盐3勺糖1勺八角3颗香叶2片花椒一小撮葱若干糟卤5勺大蒜泥4瓣料酒3勺生抽3勺蒜泥糟香白切里脊肉的做法里脊肉洗净,冷水入锅,焯水至无浮沫。...
  • 香糟白切鸡如何做才美味,怎么做香糟白切鸡简单又好吃
    发表于:08-27
    资深老光棍偶尔下厨房。用料琵琶腿1根红尖椒数个青杭椒数根香菜香糟一袋料酒鱼露蚝油葱姜蒜适量香糟白切鸡的做法1,冷水盖过琵琶腿,放在锅里煮沸两分钟,焯掉鸡肉里的血水;2,捞出琵琶腿,倒掉...
  • 糟卤白切肉如何做才美味,怎么做糟卤白切肉简单又好吃
    发表于:10-05
    这道菜很适合夏天吃,白切肉根据自己的喜好来,我选用有肥肉的五花肉,糟卤是古越龙山。多余的糟卤如果觉得丢弃可惜也可以继续泡黑木耳营养丰富用料葱姜若干糟卤白切肉的做法先过水一遍然后...
  • 韩式白切肉如何做才美味,怎么做韩式白切肉简单又好吃
    发表于:05-03
    看韩综,姜虎东啊,三时三餐啊,这个那个啊,经常看到有做白切肉,就是把五花肉整块放水(?)里煮。以前在韩国也吃过,的确不腻。最近买了五花肉烤肉吃,切两块肥的煮来试试咯!拿生菜包着,就着泡菜吃。查了...
  • 白切腌肉如何做才美味,怎么做白切腌肉简单又好吃
    发表于:12-20
    材料是关键。妈妈亲手腌制的猪肉为这道菜奠下了很好的基础。用料腌肉白切腌肉的做法腌肉焯水两次,捞出用干净的水将腌肉重新煮半小时分切煮熟的腌肉拼盘...
  • 秘制白切肉如何做才美味,怎么做秘制白切肉简单又好吃
    发表于:05-01
    用料五花肉500克葱1根姜5片大料3料酒1勺大蒜5瓣海鲜酱油白醋白糖黄瓜1根秘制白切肉的做法五花肉留皮,去毛洗净。葱切段,中间切开。姜切片。在冰箱冷藏室中,制作足够冰块。或者冻一大碗水...
  • 白切梅肉如何做才美味,怎么做白切梅肉简单又好吃
    发表于:12-12
    梅肉,其实是腰眉肉。比起五花肉来说,我更爱这种无皮但瘦油相结合的肉。用来炒肉片什么的都很适合~这种肉应该会很适合做糟肉吃,毕竟冰箱里出来的五花肉的皮真心硬,这种肉就会好很多啦~不过...
  • 白切羊肉如何做才美味,怎么做白切羊肉简单又好吃
    发表于:04-23
    用料羊肉500克黄酒1勺姜5片花椒10粒八角1个白萝卜1个甜面酱1大勺麻油1小勺糖1勺胡椒粉少量葱5根白切羊肉的做法将羊肉洗干净,将白萝卜洗干净切成小块,然后一起冷水下锅(水沫过羊肉和白萝...
  • 蒜蓉白切肉如何做才美味,怎么做蒜蓉白切肉简单又好吃
    发表于:05-16
    日常生活中的菜品,广西特色五花肉做法。用料五花肉500克八角2个花椒适量桂皮1小块香叶2~3片香葱:2~3根香菜1根蒜米4~6瓣生抽1大勺食用油、盐适量姜、适量辣椒3~5个料酒适量鸡精适量白糖、白...
  • 蒜泥糟卤白切肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    炎炎夏日,糟卤蒜泥五花肉,清爽下饭用料五花肉500克大蒜1颗香油1勺姜少许生抽2勺糟卤1瓶蒜泥糟卤白切肉的做法五花肉洗干净,焯水后,再放锅里加水,煮熟,筷子能轻易戳穿,就差不多了过凉水,最好是...
  • 小白切肉如何做才美味,怎么做小白切肉简单又好吃
    发表于:07-11
    夏日炎炎,煮点肉吃用料五花肉克姜片盐小白切肉的做法泡水半小时到一小时漫过肉的水,放盐。适量。一两片姜开火一直煮。小心扑锅哦!过程一个小时左右。小心粘锅就行。翻来翻去一下。小火。...
  • 白切 牛肉如何做才美味,怎么做白切 牛肉简单又好吃
    发表于:12-28
    1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水,睡没过牛肉,水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶,4片生姜,葱5段,八角1个,桂皮1片,尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开,放入准备好的调...
  • 白切排骨肉如何做才美味,怎么做白切排骨肉简单又好吃
    发表于:11-28
    其实越矜贵的食材,越注重原汁原味……这是排骨肉最简单的做法!用料排骨肉300克白切排骨肉的做法排骨肉就是腩排上面那层肉……洗净入锅,加清水,葱结姜片。放些料酒。加一勺盐增加底味。加...
  • 糟白切肉(白糟五花肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟白切肉(白糟五花肉)方法
    发表于:12-18
    夏天到了,没胃口,上海这里的糟卤可以卤毛豆,卤豆腐干,卤五花肉,今天就介绍一下卤五花肉,简单容易上手,小白也可以。夏天配啤酒,一绝了!用料五花肉500克花椒15粒香叶3片姜5片葱3根草果2个糟卤半...
  • 丁香白切肉如何做才美味,怎么做丁香白切肉简单又好吃
    发表于:12-08
    欧阳应霁书里的菜,因为手头没有太规整的五花肉,出锅后又没有时间等冷却热着就切了。。导致切的很糟糕,哈哈。。不过味道很好,俩人迅速抢光了。。按老公的话说:吃原味这么油都不腻,就算马上要...
  • 白切猪肉如何做才美味,怎么做白切猪肉简单又好吃
    发表于:01-08
    用料猪肉1斤酱油4勺蚝油半勺玫瑰料酒1勺葱1手姜1块香菜5根蒜头1把糖1勺麻油1勺芝麻2手黄瓜1根白醋放多一点白切猪肉的做法猪肉焯水,放入香料,废料姜块,葱尾,放料酒,芝麻炒变色。用黄瓜改花...
  • 肉末糟白菜如何做才美味,怎么做肉末糟白菜简单又好吃
    发表于:09-15
    用料糟白菜肉末蒜米、姜、蒜苗、酸辣椒油、盐、酒、蚝油、酱油白糖、蚝油、老抽肉末糟白菜的做法准备材料:肉末、糟白菜、酸辣椒、姜、蒜米、蒜苗糟白菜过水,去除腌制的水。冷水下锅,水开...
  • 地道的饭捂白切肉怎么做,如何烹饪饭捂白切肉才更好吃
    发表于:06-24
    用料肉500克蒜1头姜6小块香菜5根生抽2勺麻油0.5勺醋1勺老干妈0.5勺葱香粉少许糖20克白芝麻少许枸杞6粒饭捂白切肉的做法五花肉太肥,选了腿肉洗净,滚水绰水冲净血水,和大米一起放在电饭锅...
  • 糟白肉如何做才美味,怎么做糟白肉简单又好吃
    发表于:05-04
    夏日最爱的糟货,凉冰冰醉鲜鲜的十分有食欲。荤的素的各种都可以糟,鸡心鸡翅尖五花肉是最爱,鸡心韧劲,翅尖鲜嫩,五花肉带着肉皮嚼劲十足。用料五花肉克葱片姜片片料酒勺糟露糟白肉的做法带皮...
  • 糟卤一切😂如何做才美味,怎么做糟卤一切😂简单又好吃
    发表于:05-10
    用料糟卤3瓶鸭舌200克鸭掌500克鸭胗380个大葱1根姜5片花椒6粒毛豆400克糟卤一切😂的做法毛豆洗净,两头剪开。开水下锅煮5分钟。捞出放凉备用(据说加一点油和盐可以保持翠绿色,觉得效果一...
  • 糟卤一切如何做才美味,怎么做糟卤一切简单又好吃
    发表于:07-19
    这两天飞回爸妈家了,一直没空整理菜谱,终于今天有空了。作为一个土生土长的哈尔滨人,长大去了南方之后才尝到了糟卤的味道。南方夏日的潮热酷暑,导致胃口大减,同时天热好多食物都放不住,而做...
  • 白切肉如何做才美味,怎么做白切肉简单又好吃
    发表于:01-23
    一块肉解冻雪平锅放水适量红酒🍷苹果块葱段放在雪平锅(导热好)慢炖四十分钟水要淹没食材拿出来用凉开水降温顺着肉的纹理切蘸酱可以加蒜泥看自己喜好以酱油为底放适量镇江陈醋加少许糖肥...
  • 白切牛肉如何做才美味,怎么做白切牛肉简单又好吃
    发表于:06-09
    用料牛腱子600-800克姜3片大葱(取葱白部分)3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟,50度,速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内,60~8...
  • 地道的白切羊肉怎么做,如何烹饪白切羊肉才更好吃
    发表于:09-29
    不时不食,冬日的羊肉总有种令人着迷的魔力,驱寒暖胃,好吃不胖。无论是红烧、清炖、爆炒还是火锅,饕餮们自有各自心属的口味,至于我,白切则是我的独宠。我偏爱羊肉独有的“香”气,一向不忍心用...