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  • 面包不发怎么办?的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    昨天用的酵母失去活性,本来做的土司,一直看着不会发,着急的呀!后面我就想试试,怎么救活我的这团死面,死面配料我就不说了哈用料酵母3克40°温水20克面包不发怎么办?的做法这是死面,放了两三个...
  • “水煎包”不发面版食谱大全及做法,烹饪好吃的“水煎包”不发面版方法
    发表于:08-28
    最近学会了包包子,然后各种做,连擀面杖都没有,也做的超级有劲儿哈,今天做的水煎包,有点懒人吃货的感觉,还没有学会很好的发面,所以直接烫面做了,口感不错,时间上很快速,半个小时左右就吃到嘴里了...
  • 水晶包不和面不发面食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶包不和面不发面方法
    发表于:11-05
    冬天冷不想和面等发面,来一个简单易上手的包法,即是包子的外形又是饺子的方法,简单美味用料鸡蛋2个饺子皮一斤豇豆200克胡萝卜1根香菇6朵猪肉偏肥250克姜适量盐,糖,料酒,胡椒粉,蚝油,调味用,根...
  • 不发面肉龙如何做才美味,怎么做不发面肉龙简单又好吃
    发表于:04-01
    用料面500克清水(凉)250克鸡蛋1个盐5克肉馅500g大白菜半颗酱油/味极鲜2勺耗油2勺清水(凉)30克五香粉/十三香1勺黑胡椒粉(没有可不加)半勺葱3根食用油(加热)50克不发面肉龙的做法将面粉...
  • 面包面团失败了怎么办食谱大全及做法,烹饪好吃的面包面团失败了怎么办方法
    发表于:12-28
    夏天天气炎热、一不小心就将面包面团打失败了、尤其是我用的面包机、失败的面团烤出来的面包太粗糙了、可是扔了又好可惜、于是想着重新利用起来、做饼、发糕都是不错的选择(仅提供一个...
  • 发面包子如何做才美味,怎么做发面包子简单又好吃
    发表于:12-21
    发面好消化,孩子老人都爱吃用料高筋面粉500克酵母5克糖2克温牛奶🥛(温水也可以)300克发面包子的做法把大概40度的温牛奶(温水)倒入碗中与酵母搅拌,然后放入白糖和面粉揉成面团,冬季常温没办法...
  • 辫发面包如何做才美味,怎么做辫发面包简单又好吃
    发表于:09-13
    漂亮的淑女辫发用料面团材料牛奶150g盐3g糖80g(按口味添加)蛋白质粉10g(可不放)高筋粉300g酵母4g黄油25克鸡蛋1个表皮用料熟芝麻适量全蛋液适量辫发面包的做法将面团所用材料放入面包机内,...
  • 做南瓜馒头发不起来怎么办?变成南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的做南瓜馒头发不起来怎么办?变成南瓜饼方法
    发表于:08-11
    秋天来了,看到漂亮的南瓜馒头,也想自己做,但是不小心翻车了,馒头发不起来怎么办?把它变成南瓜饼吧~这是我的翻车记录,留给自己看的。用料南瓜若干面粉若干糖或盐适量油适量做南瓜馒头发不起...
  • 馒头面发死了怎么办食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头面发死了怎么办方法
    发表于:11-04
    到了冬天发面真的是一个技巧活,一不小心就发不起来,面死了怎么办呢,一次偶然的机会发现了这样做原来也是很好吃的!用料做馒头发死了的面玉米油适量熟黑白芝麻适量小苏打适量食用盐适量馒头...
  • 吃不下的全麦面包怎么办!食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不下的全麦面包怎么办!方法
    发表于:04-18
    事情是这样的,我家宝宝贝昨天查出来牛奶过敏,所以当妈的我不能再吃任何含牛奶的食物了!但是牛奶面包已经吃了小30年了!这可咋整!于是昨晚楼下买了一包全麦面包准备今早做早餐。但素!今天早上...
  • 做面包的面发酵过头了怎么办?食谱大全及做法,烹饪好吃的做面包的面发酵过头了怎么办?方法
    发表于:04-20
    发面时,不小心发过头了,酒味呛鼻,500克的面粉及……就这样扔了太可惜了,上网搜补救方法,大多数都说应该扔掉不能再要了,终于找到一位救星,就是教我们这样做的……再做一份相同分量重量的面团,...
  • 包子发面如何做才美味,怎么做包子发面简单又好吃
    发表于:08-02
    用料酵母5克糖少许中筋面粉500克盐一点点泡打粉5克温水250克左右包子发面的做法面粉扒坑,泡打粉撒外围,加入一点点盐酵母粉加糖,再加入3、40℃左右的温水(不烫手),混合几分钟左右活性酵母起...
  • 发面煎包如何做才美味,怎么做发面煎包简单又好吃
    发表于:07-05
    周末慢时光♨️用料鸡腿肉适量香菇适量圆葱适量中筋粉适量发面煎包的做法面粉正常发酵和好馅儿别太咸发好的面擀好皮备用只会包大饺子🤗🤗中小火煎直金黄,沿锅边喷水(大概到饺子1/4处)盖盖...
  • 面包屑欧包(免揉法丨消耗旧面包丨过度发酵怎么办)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包屑欧包(免揉法丨消耗旧面包丨过度发酵怎么办)方法
    发表于:04-29
    受德农姐姐启发(_),把做失败了又不好吃的/放干了但还没变质的面包泡水,打成糊糊,作为原料重新加进面团里,不能加多,因为这个没有筋度,风味好像比不加要好(我味觉不敏感,平时又喜欢用全麦粉🤪所以...
  • (小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办?食谱大全及做法,烹饪好吃的(小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办?方法
    发表于:05-23
    用面包机做完面包,面包桶冷却后搅拌刀却怎么都拔不出来,尝试了好几天还是徒劳。拔不下来的原因可能是因为湿润的面粉把搅拌刀和搅拌轴之间的缝隙堵住了。在网上找到一个方法,试验后搅拌刀...
  • 豆沙面包-为什么我的面包发不起来食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙面包-为什么我的面包发不起来方法
    发表于:08-20
    第二次做用料水80克细砂糖30克黄油15克盐一小勺蛋液少许面粉140克酵母小勺豆沙馅根据实际情况豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法把所有材料放进厨师机,先1档把面团搓成型,后2档大约...
  • 生煎包(不用发面)食谱大全及做法,烹饪好吃的生煎包(不用发面)方法
    发表于:01-15
    从来不吃包子的宝贝吃了五个,小肚子吃的圆滚滚了,这个营养丰富的菜谱值得分享!不用发面立刻就能吃上用料猪肉200克面粉400克鸡蛋4个菠菜1把虾仁6个胡萝卜1根黑木耳10朵盐适量香油、椒盐、...
  • 面包机发面如何做才美味,怎么做面包机发面简单又好吃
    发表于:04-05
    我用的是美的面包机。用料面粉600克糖50克盐3克水300克花生油20克酵母7克面包机发面的做法先放水,然后油糖盐,再放入面粉。酵母用温水化开,放在面粉上。然后选择面团发酵,大概是一个半小时...
  • 面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法方法
    发表于:02-09
    造型模仿自下厨房的一叶美食老师。给自己蒸馒头做个备份。总觉得泡打粉吃多了不健康,可以去掉泡打粉。然后把水换成牛奶,效果也好用料面粉200克水110克糖10克酵母2克泡打粉2克面包机揉面...
  • 吃不完的面包怎么办?食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不完的面包怎么办?方法
    发表于:02-19
    喜欢做面包的亲都有这烦恼:做一次很费时,索性多做点,但是做多了又吃不完,常温放2-3天口感就不行了。有没有什么两全其美的办法呢?用料面包随意酱料随意吃不完的面包怎么办?的做法面包出炉后...
  • 面包做一次吃不完的解决办法食谱大全及做法,烹饪好吃的面包做一次吃不完的解决办法方法
    发表于:09-07
    面包整形完成后,不要等发酵,以最快的速度用密封袋包好放入冰箱冷冻室速冻,想吃的时候,提前一天拿出来放冷藏室化冻,然后拿出来室温发酵到1倍-1.5倍之间,送入烤箱,我的习惯是烤箱不预热,预热烤...
  • 发酵失败的面包怎么办?食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵失败的面包怎么办?方法
    发表于:01-30
    新手第一次做面包难免会出错,我就是其中之一,买面包机回来,迫不及待得用自己原有的材料做面包,期待着大大的蓬松面包出炉,可是打开面包机一看,我勒个去,是个发糕!!!最后弄清楚是我的酵母粉失去了...
  • 一发面包如何做才美味,怎么做一发面包简单又好吃
    发表于:03-04
    用料高筋面粉260克酵母3克水145克奶粉(或婴儿奶粉)30-50克(根据喜好可多可少)盐2-3克油30克糖30克蔓越莓(或葡萄干等到)40克一发面包的做法食用油,盐,水先放入面包机中,再加面粉,奶粉,糖,最后在面...
  • 牛肉馅小包子,面包机发面零失败,发面蓬松、馅料多汁美味、不塌陷不发硬食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉馅小包子,面包机发面零失败,发面蓬松、馅料多汁美味、不塌陷不发硬方法
    发表于:06-13
    失败是成功之母!多次的泪奔终于成功的完成萌萌哒的小包子😄,真的如同小baby一样让人爱不释手,馅的味道也是灰常的不错哦!可以到夜市上去练摊了😁用料牛肉馅材料牛肉500克肥肉100克洋葱1个...
  • 发面豆包如何做才美味,怎么做发面豆包简单又好吃
    发表于:11-28
    豆馅做法点击用料面粉500克酵母3克温水270克豆馅520克发面豆包的做法面粉里加入酵母分次倒入温水,和成光滑的面团,盖保鲜膜放在温暖处醒发豆馅团成40克左右的球,共13个,包好了几个才想起来...