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  • 风靡日本的酱油麴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    酱油麴被称之为万能调味料。成品除了鲜味和营养物质的提升,更多了微微香甜气息,还降低了盐分增加了保健功能是日本正夯的DIY调料。传统的酱油麴是用米做的,而我用燕麦则多了谷物的香气和...
  • 风靡日本的红茶戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的红茶戚风方法
    发表于:08-17
    一次偶然的机会看见烘友发的这款戚风,这颗不安份的心又被种草马上去买模具,面粉,红茶粉😰回来就开始动手做起来,还在做面糊糊的时候就已经香气四溢了😍烤好以后这个大爆头正是我喜欢的,哈哈...
  • 风靡日本的红豆奶油海螺卷手把手的教给你食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的红豆奶油海螺卷手把手的教给你方法
    发表于:08-09
    大家好,我是梁小姐,欢迎来到我的烘焙实验室今天给大家分享一个用吐司面团做的红豆奶油卷面包,这种海螺卷的造型面包一般是用开酥的可颂面包做的,为了让更多人可以在家里做这款面包,特地将面...
  • 风靡日本的猫咪吐司🍞——龙猫吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的猫咪吐司🍞——龙猫吐司方法
    发表于:05-31
    最近猫咪吐司真的很火呀,不过真的是太可爱了😍配方修改自下厨房:苏年锦时我这是两个猫咪模具的量,模具是135mm高的,相当于2个450g模具大小哦然后面团的白色部分是真的非常柔软,面团开始会非...
  • 风靡日本的免捏饭团-日式肥牛饭的大变身食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的免捏饭团-日式肥牛饭的大变身方法
    发表于:08-19
    非常喜欢来自日本的Masa老师,买了好几本他的书经常会尝试上面的料理。日式肥牛饭小E我一直都很喜欢吃,而且制作起来也非常方便,但是带便当就不太方便。前段时间看到Masa老师做了饭团版的...
  • 风靡日本近百年的北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本近百年的北海道吐司方法
    发表于:06-22
    北海道吐司是一款奶香浓郁,口感绵软的吐司面包,入口之后有种绵滑的感觉,带着淡淡的甜味,每一口面包都是奶味十足,绵软可口,组织非常柔软,口感上绵滑浓郁,味道令人回味,堪称是吐司中的经典!用料汤...
  • 风靡日本的2款低卡沙拉鸡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的2款低卡沙拉鸡肉方法
    发表于:05-24
    这一盘沙拉用了大番茄(约200g)和沙拉鸡肉(煎前150g加2.5ml橄榄油),应该是250大卡左右吧,蛋白质含量约30g的样子。用料鸡胸肉500g香料盐适量其他喜欢的沙拉材料适量风靡日本的2款低卡沙拉鸡肉...
  • 风靡日本的牛奶法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的牛奶法棍方法
    发表于:07-08
    法棍里面夹黄油霜的面包在日本叫ミルクフランス、这款面包也起源于日本,1981年当时法棍只作为主食的日本,广岛的一家家烘培公司(タカキベーカリー)开发了一款可以当零食的法棍,因为里面夹了...
  • 风靡日本的网红长棍泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的网红长棍泡芙方法
    发表于:06-26
    酥脆的外壳,内心填满了冰凉顺滑的卡仕达酱,吃一口,是让你神往的味道~学会了它,你再也不用去排队买了~用料黄油酥粒黄油50克赤砂糖(太古)50克杏仁粉60克低筋面粉50克泡芙面糊牛奶62克水62克盐...
  • 花见烘焙Hanami—— 风靡日本的香橙味Maritozzo面包食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami—— 风靡日本的香橙味Maritozzo面包方法
    发表于:04-01
    你知道现在日本最红的甜食”Maritozzo”是什么吗?从原宿的”EATALY”为首,最近日本到处都出现贩卖”Maritozzo”的店家。“Maritozzo”是一种在类似布里欧修的面包中间夹入满满的鲜奶油...
  • 10分钟复刻!风靡日本路边摊的经典日式炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟复刻!风靡日本路边摊的经典日式炒面方法
    发表于:03-13
    最近看日漫的时候总是出现日式炒面,默默下决心要自己做一次试试!有不少人问我日式炒面用面条哪里有卖,超市或菜场出售的普通炒面用面条就可以了,黄色的那种,还是不知道的话可以问菜场的大婶...
  • 风靡日本的小甜品焦糖布丁烧食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的小甜品焦糖布丁烧方法
    发表于:10-02
    布丁嫩滑的诱惑是谁也抵抗不了的~如果说有布丁+焦糖+戚风蛋糕这种组合,你有木有想要尝试一下的冲动~松软的戚风蛋糕浸满焦糖液,香嫩的布丁在唇齿中蔓延~一口下去,三重口感,三重层次~简直是...
  • 风靡日本的盐可颂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    一直跟着一个自己喜欢的博主做美食,这款盐可颂是我最喜欢一款面包,连续做了两次,都超级成功。用料高筋粉250g盐3g鲜酵母3g牛奶170g黄油40g糖10g风靡日本的盐可颂的做法把糖,酵母放入温牛奶...
  • 风靡日本的毛毛虫面包食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的毛毛虫面包方法
    发表于:04-06
    謎の生物しましまさん。今天无意中看到一篇帖子:日本全境面包店已被迷之生物占领,看到这个萌萌的样子实在忍不住自己尝试着做了出来,我也是个烘培新手,面包配比是参考几位达人的,第一次写菜...
  • 风靡日本的最新款蛋糕——半熟凹蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的最新款蛋糕——半熟凹蛋糕方法
    发表于:06-12
    对于流心类蛋糕,我一直仅局限于半熟芝士、熔岩蛋糕。一次偶然的机会发现了这款半熟凹蛋糕,日本蛋糕界感觉也是出了名的创意无限了!这款半熟凹蛋糕就是半熟的海绵蛋糕,完全颠覆了我对海绵蛋...
  • 日本酱油如何做才美味,怎么做日本酱油简单又好吃
    发表于:01-07
    用自制日本酱油+日式绿芥末色拉酱+绿芥末酱,配上新鲜的三文鱼天气太热了,每天的就餐,离不开爽口凉口的拌菜,市场上的酱油难免有些生咸的味道,远不及日本料理的酱油那么提鲜,在家DIY也能调出...
  • 健康又好吃,风靡全日本的日式烤毛豆食谱大全及做法,烹饪好吃的健康又好吃,风靡全日本的日式烤毛豆方法
    发表于:06-18
    最原始的毛豆,最简单的做法才是最好的美味。夏日正是毛豆最美味的时候,烤上一碗毛豆,清新的豆香裹挟着海盐的鲜味和橄榄油的清香,来上一杯凉爽的啤酒,感觉所有的疲劳都会瞬间消散。用料毛豆...
  • 风靡日本的超贵哈密瓜🍈🌈蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的超贵哈密瓜🍈🌈蛋糕🍰方法
    发表于:11-26
    🍈在日本卖的超级贵,更何况把它做成蛋糕🍰,一次偶然的机会看到一个博主推荐,于是尝试自己做,过程虽然艰辛,但是成果还是很满意的😁最重要的是我希望收到这个🍰的人可以天天开心,永远快乐!因为...
  • 天津饭,风靡日本的人气盖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的天津饭,风靡日本的人气盖饭方法
    发表于:09-02
    天津饭,又称天津丼。实则即蟹肉蛋盖浇饭,清末开始在日本出现,在日本人气颇高。一道日式料理为什么要叫做“天津饭”呢?据资料考证,天津饭可能是因使用了天津著名的小站镇稻米为原料而得名。...
  • 正宗美味的风靡日本的长崎蛋糕Castella怎么做
    发表于:08-19
    FreshCreamCastella——源于日本、并且风靡日本的“长崎蛋糕”,它的口感不像戚风那样松软、也不像海绵那样湿润,有着自己独特的绵密口感。中间挤入爆浆芝士奶油,冷藏一小时口感超赞,下午茶...
  • 「巴黎食光」风靡日本的zakuzaku脆皮法棍泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的「巴黎食光」风靡日本的zakuzaku脆皮法棍泡芙方法
    发表于:05-13
    zakuzaku的脆皮闪电泡芙,也叫脆皮法棍泡芙,因为是网红产品,之前去日本的时候还特意去尝了。其实做法并不难,但必须现烤现吃,才能体会这种外壳香脆,内陷细腻的口感,冷掉了就没有吸引力了。所以...
  • 风靡日本的小山卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    ​自从今年三月去过日本小山进老师的甜品王国之后,跟着老师手把手学习了小山卷,回来后就一直会有人问我一些关于卷的做法,状态,手法等等,一直以来都是忙于店内事务,就耽搁了把方子分享给大家...
  • 风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰方法
    发表于:03-07
    这个方子去年就在日本火了,但我一直对酸奶有着偏见,觉得酸奶的甜品肯定不好吃,但尝试过酸奶冻被惊艳之后,决定尝试一下这个用酸奶代替淡奶油的方子,效果依然惊艳!材料都是冰箱里现成有的,做法...
  • 「风靡日本の热松饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的「风靡日本の热松饼」方法
    发表于:04-06
    反正是很好吃就对了,哈哈ヾノ≧∀≦)o两人份的分量用料鸡蛋L2个牛奶20克细砂糖24克面粉18克【风靡日本の热松饼】的做法1,鸡蛋分离2,蛋黄加牛奶搅匀,加面粉搅匀,加一点点糖搅匀,放到小锅小火小...
  • 风靡日本的米面包            ~孙小美的手作食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡日本的米面包            ~孙小美的手作方法
    发表于:02-15
    最近迷上了米面包,但是米面包粉又贵又不好买,咋办?于是我开动脑筋,自己配粉(怎么有种制毒大师的感觉😂)网上搜到米面包粉其实就是一种预拌粉,哇!那我真的很有把握可以自己搞定米面包粉的配方了...