![烟囱戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烟囱戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-26
现在的烘焙店那么多，生活很是方便。但是不知道您是否想过，吃的面包蛋糕是否健康。在烘焙里各种添加剂多如牛毛，有不良店家为了节约成本就不考虑他人健康各种添加。如果有时间的话，还是自己...
![烟囱戚风蛋糕，简单好做🌿食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕，简单好做🌿方法]( "烟囱戚风蛋糕，简单好做🌿食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕，简单好做🌿方法")
发表于：02-08
喜欢做蛋糕和面包，也喜欢看所爱的人吃我做的蛋糕和面包，仅此而已🌸用料鸡蛋（冷藏）8个玉米油/色拉油60克牛奶/水70克细砂糖80克低筋面粉130克柠檬汁5滴160℃40分钟烟囱戚风蛋糕，简单好做🌿的...
![戚风蛋糕详细做法（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕详细做法（烟囱模）方法]( "戚风蛋糕详细做法（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕详细做法（烟囱模）方法")
发表于：12-27
2018.6.16做了那么多年戚风至少也有上百个了，配方和烤箱温度时间都进行了微调。大家可以试试哦，做出来的戚风很嫩有抖动感。————————————————关于戚风蛋糕，我也是有爱有...
![柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕方法]( "柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕方法")
发表于：07-07
今天买的柠檬皮肤很好，做个柠檬蛋糕。用料低筋面粉50克鸡蛋2个（130克）糖30克蛋黄用糖40克蛋清用玉米油30克柠檬皮屑5—8克柠檬汁30克纯净水5—10克柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法把蛋黄、糖...
![戚风烟囱蛋糕6寸（自用备忘）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风烟囱蛋糕6寸（自用备忘）方法]( "戚风烟囱蛋糕6寸（自用备忘）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风烟囱蛋糕6寸（自用备忘）方法")
发表于：01-24
《我的烘焙记录本》用料6寸配方如下：蛋黄3个玉米油35克牛奶40克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖40克8寸配方如下：蛋黄5个玉米油60克牛奶70克低筋面粉85克细砂糖60克蛋白5个柠檬汁3滴戚风烟囱...
![中空烟囱戚风蛋糕(巧克力)食谱大全及做法，烹饪好吃的中空烟囱戚风蛋糕(巧克力)方法]( "中空烟囱戚风蛋糕(巧克力)食谱大全及做法，烹饪好吃的中空烟囱戚风蛋糕(巧克力)方法")
发表于：10-09
家里剩的巧克力还不少，看看日期也不算太远了，决定用掉些原材料✪ω✪，这款上手很快，跟正常的戚风胚没区别，但是好看又好吃，对于喜欢巧克力的宝宝们(づ￣ ³￣)づ不要错过哦~特别喜欢它的大爆头，...
![中国红六寸烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国红六寸烟囱戚风蛋糕方法]( "中国红六寸烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国红六寸烟囱戚风蛋糕方法")
发表于：03-11
这个方子可以做7寸的烟囱戚风蛋糕今天做的是阳晨中国红烟囱6寸戚风蛋糕厨友做时可以根据自己的模具选择用料鸡蛋4个清水40克玉米油40克低筋面粉67克烘焙细砂糖94克（蛋白67克蛋黄27克）中...
![18厘米烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的18厘米烟囱戚风蛋糕方法]( "18厘米烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的18厘米烟囱戚风蛋糕方法")
发表于：09-30
用料蛋黄4个玉米油35克牛奶60克盐1克细砂糖20克低粉70克蛋白4个细砂糖40克白醋几滴18厘米烟囱戚风蛋糕的做法戚风做法，150度40分钟...
![烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W方法]( "烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W方法")
发表于：03-30
用料鸡蛋3个细砂糖35克牛奶30克低筋面粉40克玉米油25克柠檬汁3滴烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法蛋白蛋黄分离蛋黄中加入食用油牛奶，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀搅拌至无颗粒顺滑蛋白分...
![烟囱纸模 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱纸模 戚风蛋糕方法]( "烟囱纸模 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烟囱纸模 戚风蛋糕方法")
发表于：05-12
烟囱纸盒戚风蛋糕，5寸蛋糕盒，蛋糕盒上面宽145厘米，底部宽130厘米，蛋糕盒高90厘米，记录下来，方便查看。戚风蛋糕我一般都用木糖醇，做出来全家人都可以吃，不影响打发蛋白，口感不错。搅拌手法看戚...
![乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）方法]( "乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风蛋糕（6寸烟囱）方法")
发表于：07-04
印象中用乳酪只能制作轻乳酪蛋糕，可是水浴太麻烦，这次就用乳酪来做一次戚风。乳酪戚风的口感要比常规戚风更加的轻盈、香浓，润而不腻。用料低粉40克鸡蛋3个奶油奶酪50克黄油30克牛奶30克...
![中国红烟囱香蕉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国红烟囱香蕉戚风蛋糕方法]( "中国红烟囱香蕉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国红烟囱香蕉戚风蛋糕方法")
发表于：03-26
这个菜谱是17厘米的烟囱戚风蛋糕模具的量今天做的蛋糕是阳晨中国红15.5厘米的六寸的量所以剩下的面糊我就做了几个纸杯小蛋糕也不错👍用料蛋白110克烘焙细砂糖55克玉米淀粉5克蛋黄40克...
![戚风蛋糕 4寸烟囱戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 4寸烟囱戚风方法]( "戚风蛋糕 4寸烟囱戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 4寸烟囱戚风方法")
发表于：11-03
这是一款不容易失败的戚风，中空烟囱纸模，因为中间有圆柱，增加蛋糊与模具内壁的接触，便于蛋糕体发起，也比较容易烘烤，所以制作成功率非常高。蓬松，轻盈绵软，口感恰好处，吃一次就会爱上戚风蛋糕此...
![零失败橙子烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败橙子烟囱戚风蛋糕方法]( "零失败橙子烟囱戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败橙子烟囱戚风蛋糕方法")
发表于：03-29
用料低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖20克（面糊用）糖粉60克柠檬汁数滴玉米油35克橙子2个零失败橙子烟囱戚风蛋糕的做法准备材料，1个橙子切片，另一个橙子去皮后用料理棒打成泥。成品图...
![无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）方法]( "无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）方法")
发表于：03-20
用料蛋清4只白砂糖（蛋清）10g蛋黄4只/3只白砂糖（蛋黄）20g水65g低筋面粉75g无油低糖戚风蛋糕（烟囱模）的做法蛋黄加10g糖，隔热水搅拌至糖融化把水加入较好的蛋黄中，混合均匀，注意用十字交叉方法尽...
![斑斓戚风蛋糕（4寸烟囱*2）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕（4寸烟囱*2）方法]( "斑斓戚风蛋糕（4寸烟囱*2）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕（4寸烟囱*2）方法")
发表于：07-21
在新加坡时，基本每家蛋糕店都会有斑斓蛋糕，不过没买来吃过，夏天快走了想做点绿色的食物，嗯所以买了斑斓精华，嘻嘻Y(^_^)Y这是美拍视频地址欢迎点击观看用料鸡蛋185g（三颗左右）白砂糖45g大豆油...
![两蛋烟囱戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "两蛋烟囱戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-01
戚风据说都要经历“疯七次”的坎儿技巧关键在于蛋白的打发面糊的翻拌以及烤后那一磕戚风，从准备材料到入烤箱不过30分钟已经成为我最爱的一道烘培食品或者裱花或者只是空口吃下都会觉得...
![戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法]( "戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法")
发表于：02-16
如果你有想法将戚风蛋糕烤出一定高度的同时，还追求口感的话，不妨试试这个菜谱。🍽好吃你就夸夸我o(｀ω´)o用料低筋面粉100克鸡蛋（大号）4个热水（70度左右）65克玉米油45克海盐1克细砂糖（蛋黄糊）2...
![戚风蛋糕（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸烟囱模）方法]( "戚风蛋糕（8寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸烟囱模）方法")
发表于：07-09
贝太厨房的论坛有一个关于戚风的高楼，这个方子转自该帖子的一位高人。做了好几年蛋糕，这个方子0失误，分享给大家。用料鸡蛋5只玉米油70g水60g白砂糖70g面粉（家庭粉）80g玉米淀粉20g柠檬汁或...
![戚风蛋糕17厘米烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕17厘米烟囱模方法]( "戚风蛋糕17厘米烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕17厘米烟囱模方法")
发表于：07-11
目前最喜欢的一个戚风方子，不爱甜的，糖放的比较少，记录一下，一次做了两个，配方是一个的量用料低粉70克细砂糖48克牛奶60克鸡蛋4个（带壳60克左右）玉米油30克戚风蛋糕17厘米烟囱模的做法将蛋黄...
![正宗美味的戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风怎么做]( "正宗美味的戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风怎么做")
发表于：06-06
重点⚠️1⃣️我先声明，如果你的烤箱几百元的，受热不均匀的哪怕你手法到位也可能裂纹不美丽但组织没有问题！2⃣️本次课程我把做戚风可能遇到的问题先搬出来讲，没有谁是新菜谱一拿来就第一次完美...
![戚风蛋糕，（四个大蛋八寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，（四个大蛋八寸烟囱模）方法]( "戚风蛋糕，（四个大蛋八寸烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，（四个大蛋八寸烟囱模）方法")
发表于：08-21
以前看过一个方子，所谓的4444戚风蛋糕，就是四蛋，四十油，四十奶，四十糖，四十粉。后来不知在哪里抄来一方子，基本差不多，就是把粉加到66克，糖66克，出来的效果也是极好。有些真甜，还是把糖控制在40克...
![红糖红枣戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法]( "红糖红枣戚风蛋糕（17cm烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣戚风蛋糕（17cm烟囱模）方法")
发表于：09-09
用料红糖50g红枣肉适量（我用50g）低粉80g鸡蛋（60g左右）4枚热水50g玉米油45g白砂糖25g红糖红枣戚风蛋糕（17cm烟囱模）的做法红糖易结块，我们用热水来融化它，用蛋抽搅动加速融化，实在化不开的过筛一...
![8寸戚风蛋糕烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕烟囱模方法]( "8寸戚风蛋糕烟囱模食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕烟囱模方法")
发表于：04-11
烤箱38升以上比较好。鸡蛋58克到64克左右5个，蛋黄5个100克，蛋清170到185克左右。做蛋黄糊，打发蛋清，二者混合后烤制。用料低筋面粉90克蛋白5个175到185克蛋黄5个100克牛奶60克细砂糖20加60...
![8寸戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（烟囱模）方法]( "8寸戚风蛋糕（烟囱模）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（烟囱模）方法")
发表于：08-13
第n次尝试，最满意的一个方子。用料鸡蛋5个（250g）玉米油40g牛奶40g低筋面粉85g细砂糖60g(蛋白)＋30g(蛋黄）盐1g白醋数滴香草精适量8寸戚风蛋糕（烟囱模）的做法将蛋清与蛋黄分离，蛋清置于无油无水...
烹饪屋
