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发表于:04-19
用料牛肉克豆腐红薯粉条青菜香菜蒜苗可以根据自己的喜好往里加入各种菜牛肉汤炖菜的做法将牛肉切成块,放入高压锅加入水,生姜,花椒,大料,辣椒(少许除腥味),牛肉炖软.将豆腐,红薯粉条炖好后...
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发表于:10-13
用料牛肉500克姜3~5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒(料酒)适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净,放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜,葱结,倒入一圈黄酒加水,水没过牛肉再多一...
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发表于:04-01
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料酸菜150g食用油20g小葱10g蒜20g小米辣2个生抽10g老抽10g炖牛肉用料牛腩1000g老抽20g盐5g八角(大料)2个生姜10g小葱2根清水200ml酸菜炖牛肉的做...
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发表于:08-11
这几天在西安出差,今天下雨☔️,明显冷,想起我们冬天和春天经常煮的杂菜,刚好上周做过,分享给大家。这做法看上去像是清汤火锅,但我不认为是火锅,外面的清汤火锅动辄给你加一勺红油,特别难吃。我...
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发表于:01-23
用料牛肉250克姜适量盐适量慢炖牛肉汤的做法食材:牛肉250克,干墨鱼1个(浸泡1夜,洗净),红薯、南瓜各150克(洗净、切块),胡萝卜100克(洗净切块),鹰咀豆(浸泡一夜),姜黄粉、盐少许。以上所有食材洗净。不...
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发表于:07-02
用料牛上脑块2斤牛肉大炖菜的做法牛上脑块拿出化冻一锅凉水加一把花椒,放牛肉进去煮开盛出来,最好放不粘锅干煸一下,我给忘了电压锅放葱姜,八角大料香叶,糖酱油老抽醋,开水没过肉牛肉档一小...
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发表于:02-02
细数油盐岁月长白菜,如同儿时伙伴,满身满脸的村气,那样一群人,心性之厚,令人怀念。无机巧,仅一颗心,但已足够。只是我们一路奔行,往往疏远了那些朋友,直到中年,才又发现,越来越爱人的诚厚,和诚厚的...
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发表于:10-30
这道菜做了觉得味道很好写下菜谱记录做法,没有步骤图下次补上吧!菜谱里我是将酸菜和牛肉一起炖的,酸菜会比较软烂的口感。如不喜欢酸菜过软,可以将炒过的酸菜先盛出,待牛肉快炖好时再放入酸...
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发表于:04-27
用料牛肉两斤胡萝卜一根芹菜两根白葱头半个蒜瓣儿2-3百里香(thyme)1teaspoons(可以换大料小茴香)辣椒粉(paprika)1teaspoons姜片6-7片盐少许(按自己口味)黑胡椒碎1teaspoons西红柿1个西红柿...
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发表于:05-11
从小就很爱吃的。老家的牛肉是煮熟的,红色的。这边只能买到生牛肉。但是黄菜的味道还是一样的。这道菜是我不用加饭直接吃都吃的很开心的。(*/∇\*)用料牛肉150g黄菜半颗彩椒半个葱姜蒜适...
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发表于:03-19
用料牛肉克胡椒粉酱油老汤炖牛肉的做法11111111...
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发表于:02-07
1人份,甜辣口味用料熟牛肉100克青菜1棵蒜2瓣小米辣1只韩式辣酱1勺糖1小勺青菜炖牛肉的做法热锅,倒油,放蒜和小米辣倒入牛肉翻炒加酱油加入青菜翻炒加一碗水烧开一勺韩式辣酱一小勺糖加盖...
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发表于:11-20
用料牛肉适量姜6片花椒粉多大葱0.3根生抽适量胡萝卜1根盐适量小米椒4个土豆1个芹菜3根白菜10片西红柿1个牛肉乱炖菜的做法多油炒牛肉煸香,加姜,加小米辣,加葱,加花椒(花椒粉炒熟)加西红柿,加...
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发表于:08-06
八寸食单用料黄牛腩肉三斤牛油一块老姜刮皮拍松枸杞洗净,泡温水白萝卜两根,削皮,切粗条炖牛肉汤的做法大锅,加足清水,牛肉洗净整块下锅,大火烧开。去沫,收小火,牛肉煮过心后,捞起来,用热水洗净。...
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发表于:11-10
用料白菜若干牛肉若干葱小半根盐1.5勺菌菇50克百叶2片鸡精半勺白菜炖牛肉的做法白菜,牛肉,百叶,菌菇(可以不用,我是为了汤鲜尝试的)备好干锅,加入菜油,待锅温微青烟即可加入牛肉大火爆炒1-2分...
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发表于:12-19
用料牛肉150克姜适量盐2克红枣4颗枸杞一小把懒人汤-蒸炖牛肉汤的做法牛肉切片,洗去血水,放适量姜丝红枣去核切成小粒红枣枸杞放入碗中,放适量清水和盐煮饭时,饭面支个三角架把牛肉汤碗放到...
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发表于:11-23
用料牛肉100克胡萝卜50克香菇(水发)50克姜1片八角1个桂皮1块香叶1片生抽1勺盐2克牛肉炖菜的做法1.香菇泡发、胡萝卜切滚刀块,姜切片。2.牛肉切成块,放入冷水锅中,水开后焯去血污。3.牛肉捞...
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发表于:01-03
用料牛奶50克糖10克奶油10克鸡蛋一个牛奶炖肉汤的做法就是这么任性的菜没有为啥子...
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发表于:01-15
用料番茄2个土豆1个西芹2根牛肉500克番茄酱1勺糖1勺太太乐原味鲜头道生抽4勺蔬菜炖牛肉的做法处理食材,番茄,土豆去皮切小块;牛肉切小块焯水,芹菜切段冷锅热油,油热后煸炒番茄,煸炒至番茄软...
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发表于:01-18
有一天深夜逛厨房APP,看到一碗羊肉汤面,配辣椒。有一种要立刻吃一碗同样的热汤面的冲动!于是把想法发到朋友圈,引起共鸣。有朋友鼓励我自己炖牛肉,做牛肉汤面!于是几天以后,也就是今晚,第一次...
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发表于:06-28
虽然是冬天,但南方的气温才11~13摄氏度左右。没有经历过北方大雪纷飞,白雪覆盖大地的我,已经觉得很冷了!今天就用韩国大酱做炖白菜!如何?用料牛肉适量大白菜500g葱、姜、蒜适量虾米适量香菇十...
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发表于:07-23
超级简单,但又非常好吃,汤非常好喝!用料西红柿个牛肉克生抽番茄酱香菜生姜西红柿牛肉汤(番茄炖牛肉)的做法西红柿去皮切丁备用去皮方法:西红柿表面划几道,放热水里滚几下,皮就起来了,放凉剥掉切...
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发表于:02-04
哺乳期为了奶水充足,今天准备喝牛尾汤!每次都是牛尾汤炖西红柿!今天自己做饭,准备炖菜!用料牛尾1块洋葱1/3只土豆1个西红柿3个(小的)胡萝卜半根盐适量生抽少许牛尾汤炖菜的做法牛尾冷水下锅去...
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发表于:07-07
一般而言,要喝到好汤,一定要舍得时间。一锅好汤是用时间炖出来的。今天要介绍的简直是一款快手汤,所不同的是快手汤里有现烹饪的牛肉,而且是大片的。冬天的白菜,嚼着噘着就会渗出丝丝的甜,是...
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发表于:10-25
用料土豆牛肉汤热菜,牛肉汤炖土豆的做法昨天煮牛肉剩的汤,放土豆大片,一般煮20分钟,土豆烂了即可...