时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：6人份
用料
酸菜炖牛肉的做法
牛肉焯水，去掉血沫用水冲洗一下，放入高压锅备用。
高压锅里面放入炖牛肉的调料，压上锅盖，选择肉类开始炖煮。注意不要遮挡排气孔。
炖煮的时候，可以用炒锅将酸菜炒一下，酸菜可以更加的香，而不会太过于酸。
炖好的牛肉，捞出倒入炒锅里，再炖煮10分钟就行了，注意：有些酸菜是很咸的，请酌情放盐。
小贴士
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