-
发表于:12-30
用料五花肉克料酒勺盐克生抽勺姜片红烧肉:1.冷水焯取出,2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜片,炒片刻,4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟5.剩1/3水时中...
-
发表于:12-12
疫情在家,抢了个酸辣汤料包😂正好团了清美的套餐,里面有豆腐和菇,就一起烧一烧~用料豆腐1块菇如图一包酸辣汤料包1包鸡蛋2个盐1勺醋适量水1000ml方腿适量(我喜欢吃加的,可以不放😂)酸辣汤(料包...
-
发表于:10-24
其实那些看起来平平无奇的食材,只要稍作加工,就能变成口味优秀的调味料。关键是,自己在家就能做,天然健康无添加,大人小孩吃着都安心。所以,今天不藏私带来了6款自制调料,用家里可能有的剩余...
-
发表于:05-12
很多人爱吃包子,但觉得很难操作,吃外面的又不放心,于是就有了这么一款简单易学连盐都不用调的酱包子。虽然看起来简单,却味道很赞,汁水浸透、酱香浓郁。用料中筋面粉500克酵母3克温水300克...
-
发表于:04-27
对于不喜各类香料都放或者不方便做饭的朋友这个菜很适合用料牛肉克萝卜根葱根八角个姜片料酒勺盐克干辣椒个牛肉炖萝卜配料简单调料少但好吃版的做法牛肉切块,凉水入锅,加葱段姜片,大火焯...
-
发表于:10-09
用料盐克韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
-
发表于:09-11
用料羊腿2斤花椒适量姜3片料酒1勺八角1颗蒜1头干辣椒5个豆瓣酱3勺老抽1勺白糖1勺菜油适量自制羊肉火锅(不用任何调料包)的做法1.把羊腿上的肉剔下来,切成大块儿。将骨头和肉放入锅里,用水...
-
发表于:12-12
做肉菜,骨头,鱼的时候需要用到大料,单独加到锅里,汤汁就没法吃了,可以把大料分装到调料包里,做菜的时候加一包,方便快捷,不影响汤汁。用料八角250g香叶250g花椒250g麻椒250g桂皮250g孜然250g小...
-
发表于:09-19
炖羊肉的锅里只需放入:大葱、姜片、茴香粒。喝汤:可视自己的口味,放盐、白胡椒面、香菜、蒜苗等。吃肉:可搭配蒜片、椒盐、生抽、醋等。用料羊肉500克姜5片香菜3根萝卜1/4根小茴香一小把大...
-
发表于:12-29
从网络大神那里实践了一道炖排骨的方法,不错哦!...
-
发表于:11-22
和大家分享的这道匈牙利炖牛肉也许和你之前看到的菜谱有点不一样,你不会不小心做成西红柿炖牛腩了吧~~有这几样调料,保证味道美味又独特,记得提前加入购物车哟,因为一般的超市可没有卖的。...
-
发表于:12-22
此方为网上查找,纯属方便自己使用。配方是一块鸡胸肉的量,整片腌制8小时,大火两面煎上色,200度烤箱烤15分钟用料鸡胸肉1块鸡胸肉调料的做法香麻口味:盐3g,生抽15ml,香叶1片,花椒3g,孜然粉2g,辣椒...
-
发表于:02-22
用料胡萝卜根牛肉馅包子调料的做法300g牛里脊碎备好,最好是脖子肉和上脑1/3根大葱,一把花椒,一个八角,半个姜拍碎,加入开水泡凉3根小葱切碎洋葱切丁倒入牛肉中,搅匀上劲放入葱末,放入生抽、老...
-
发表于:12-20
用料五花肉1克烤肉调料的做法2勺辣椒粉半勺五香粉1勺孜然3勺生抽1勺耗油2勺蜂蜜2勺油适量黑胡椒,白芝麻洋葱碎,蒜末1勺淀粉,适量雪碧...
-
发表于:12-05
新鲜的食材真的无需要太多的香料去烹饪,调料一多虽然味道也鲜美,但抢走了食材本身的味道,有时候简简单单才是真啊!用料土豆2个牛肉500克老抽5勺生抽3勺料酒2勺糖10克盐少许生姜1小块简单调...
-
发表于:02-10
用料陈皮,八角,花椒,小茴香,桂皮,干姜,甘草,香叶,白芷,丁香1-2公斤鸡肉炖鸡调料的做法鸡肉(鸡腿,白切鸡均可),清水反复冲泡去血水。用家里的炒勺为标准-生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,葱花和蒜末少许...
-
发表于:06-12
用料牛肉500克黄豆芽500克油菜250克料酒1勺蛋清1个白胡椒粉大半勺蒜瓣干辣椒个花椒粒好人家调料包1包〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨😉的做法牛肉切片加调料包里的腌肉包,料酒,白胡椒粉,蛋...
-
发表于:11-06
吃面条没有佐料怎么好吃呢?每次烧佐料花的时间又太多,怎么把调料一次烧好好保存呢?跟我来学习吧用料肉末500克香菇150克生抽10克盐5克味精5克水1500克肉末调料的做法猪肉搅拌肉末,香菇提早...
-
发表于:08-02
水煮肉片也是毛毛的爱!还做过另一个品牌的调料包水煮肉片。那种比较辣,花椒也多,我很喜欢。可是毛毛说好人家这种好吃。用料好人家水煮肉片调料包猪梅条肉一条垫底蔬菜(海带、豆芽、莴笋…...
-
发表于:12-17
用料大骨棒剁开8-10块料酒1勺姜4-5片八角少许花椒少许桂皮2-3块香叶2-3片生抽1勺干辣椒一小把黄豆酱半勺白糖半勺老抽1勺耗油少许酱香大骨棒(无调料包,家里大料就可以炖出来)的做法大骨棒...
-
发表于:12-25
又一次居家办公。每逢居家厨艺涨👌用料五花肉300克八角2个冰糖七八块老抽两勺盐调料盒勺子4小勺醋2勺黑胡椒现磨那种拧40下,我估计调料盒勺子1勺干豆角3把蒜2瓣红烧肉炖干豆角(调料不够...
-
发表于:01-02
用料猪肉500克开水130克大葱1根姜片5片花椒8克十三香3克盐5克姜2克生抽1勺白胡椒粉2克蚝油3克老抽1勺鸡蛋1个油15克香油1勺鲜肉包馅料调法的做法开水泡花椒,姜片,5段大葱十分钟以上,倒入...
-
发表于:10-18
山楂季~晒点山楂炖肉用~山楂既可药用又可食用。药用时,健脾开胃、消食化滞;食用不但可制成山楂片、山楂糕,炖肉时放点,还可解油腻,使肉更容易被人体消化。山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。...
-
发表于:12-15
涮羊肉特指老北京铜锅涮肉调料这玩意,各家有各家的做法,多尝试配比能找到适合自己的口味需要注意的是,涮羊肉调料的基础是“芝麻酱”,而不是“花生酱”用料麻酱200g香油1勺韭菜花2勺玫瑰腐...
-
发表于:12-31
用料肉末230克盐3克糖4克胡椒粉1克五香粉1克生抽15克蚝油15克葱姜水7克料酒7克香油7克葱末适量克肉馅调料的做法准备调料搅拌...