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发表于:01-12
用料母鸡半只花蟹2只小葱香菜1扎姜片5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺白糖少许小辣椒2个香辣鸡煲蟹的做法鸡和蟹都洗干净沥干水后切块备用(鸡肉忘拍照了)小葱香菜也洗干净切段备用辣椒和蒜头切粒...
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发表于:10-27
周末总是要犒劳一下自己的胃❤️肉蟹煲里加上自己喜欢的食材,配一碗米饭🍚没有比这更幸福的了!!用料鸡爪8.9只虾适量只葱1根蚝油2勺料酒2-3勺土豆1个冰糖适量干辣椒适量花椒适量豆瓣酱2勺洋...
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发表于:01-08
用料螃蟹1只干辣椒8个白糖克豆瓣酱半勺料酒2勺姜适量片排骨半斤个土豆两个,虾虎半斤,豆芽3两,板栗适量香辣蟹煲锅的做法把排骨去血水备用,豆芽菜烙下。把茐,姜,蒜,干辣椒,放加热的油里爆下锅,依...
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发表于:03-21
秋日里的好滋味当然要属香辣蟹肉煲,炖的软烂的鸡爪,还有煎至酥脆的肉蟹,满满一锅幸福感!而美味的背后则有着必不可少的多力菜籽油,清香不腻又健康,快来试试这个超简单的蟹肉煲吧~时间:约50-60...
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发表于:12-21
今天先生生日,做了道他爱吃的虾蟹煲用料虾8只蟹5只盐5克蚝油一勺生抽2勺老抽1勺鱼露半勺紫色洋葱一个辣椒,辣的3个蒜5瓣姜6大片火锅料一块水半碗生粉适量香辣虾蟹煲的做法香辣虾蟹煲所有...
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发表于:12-01
用料肉蟹5只基围虾500克鸡爪500g玉米1根土豆1个年糕适量姜4片葱白适量蒜5瓣洋葱丝半个干辣椒适量花椒适量桂皮适量八角2个香叶2片郫县豆瓣酱2勺蒜蓉辣酱2勺盐适量冰糖适量料酒2勺淀粉...
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发表于:06-27
这是我老公这次回国说吃个最难忘的菜,然后回来就自己做,然后就把这菜谱转授给我,现在这道菜基本我来做。。鸡肉配上蟹肉的鲜甜和海鲜的味道,再加上给了鸡爪,鸡爪的骨胶原蛋白让鸡肉更滑,好吃...
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发表于:12-17
海南鸡肉里面含丰富的钾硫酸氨基酸和大量的蛋白质,而大闸蟹是富含的维生素高于大部分的水生动物,特别是富含的维生素A和维生素B2都高其他水生动物的5到10倍,二者合一做一道菜的话不仅可以...
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发表于:07-05
用料肉蟹2只鸡半只花甲/沙白/花螺400克西芹、青红椒、洋葱适量蒜、姜适量酱油、糖、胡椒粉、蚝油、盐适量糖适量鸡蟹煲的做法洗净切好。洗净切块,用肉蟹或花蟹,今天买不到花甲用了沙白,最...
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发表于:08-21
来了下厨房好几年了,虽然本人平时很爱做菜,但是平时比较懒,懒得传菜谱,今天做一个勤劳的小蜜蜂传个菜谱,由于是上班时间在单位里做的,条件有限这里是用的电磁炉,做的不好仅供参考。冬天快到了...
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发表于:08-20
做法大差不差,都是把蟹肉切面裹上淀粉先煎过定型,再和炒香了鸡肉加料一起炖。炖到蟹肉鲜软入味,鸡肉脱骨酥烂就算完成,这会的肉质最鲜嫩,连带煲底的汤汁都浓厚够味。用料三黄鸡半只膏蟹1只...
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发表于:09-14
外面吃个蟹煲88一份一点点,自家做料足吃的过瘾,最主要是比外面卖的便宜😊用料主料梭子蟹4只基围虾半斤配菜杏鲍菇1个黄瓜🥒或者莴笋1根土豆🥔1个藕1节年糕适量(没有可以不放)配料火锅料适...
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发表于:02-02
我懒只拍了一张图,这只是其中一只。想吃螃蟹了,就在河马上买了19.9500g的冰鲜梭子蟹,天啦噜,送来的蟹有大还是活的,赚到了,顺便买了点豆腐和土豆当配菜煮成浓汤配饭吃。用料梭子蟹3只500g葱...
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发表于:09-08
用料鸡半只蟹2只虾10只姜3片葱1根料酒1勺酱油1勺柱侯酱1勺盐适量香菜2根蟹鸡煲的做法鸡肉砍块洗干净,热锅放油、姜、蒜米、爆香,把鸡肉放进去炒片刻,倒入料酒、酱油、柱侯酱炒出香味把鸡...
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发表于:08-23
好吃又美味!用料螃蟹只白糖克花椒粒酱油勺豆瓣酱勺料酒勺香菜根淀粉勺盐克姜片八角个姜片片土豆个鸡爪只虾只大蒜瓣香辣蟹肉煲的做法刷螃蟹炸螃蟹煮配菜放做好的鸡爪几尖放螃蟹闷,放香菜...
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发表于:07-24
用料蟹2海虾13只荷兰豆若干小米椒6只花椒若干白洋葱半个调味品若干香辣蟹虾煲的做法蟹洗好刷子刷干净,壳拨开,身切开4瓣,红酒或白酒加入盐腌制,十几分钟,用淀粉裹一层,放入油锅炸至红色,后放...
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发表于:02-03
以简单论简单用料料酒3勺豆瓣酱2勺香叶2片姜1块花椒20粒植物油5勺酱油1勺蚝油1勺老抽味极鲜适量鸡腿1斤八角桂皮适量鸡精1勺干红椒根据个人口味香辣蟹腿煲的做法第一步鸡翅(鸡爪)洗净,放...
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发表于:09-28
冻蟹冰箱放不下了,麻辣小龙虾调料要过期了,就一锅端吧用料鸡爪只葱姜蒜干蚝油勺料酒勺蟹只淀粉勺八角个干辣椒个糖克鸡蛋只生抽勺老抽勺麻辣肉蟹煲的做法备菜加料酒香料煮鸡爪裏鸡蛋淀粉...
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发表于:11-03
(出自嘉嘉之手,以作记录)嘉嘉昨天说之前在哪哪看见一家馆子的招牌就是鸡煲蟹,一直没尝过,刚好昨天做锅物留下只螃蟹,然后今天就自己尝试做一下。虽然没吃过正宗的,但这个真的不错,就拿来分享。...
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发表于:02-14
用料鸡爪12只土豆2个葱2根料酒1勺盐适量洋葱半个蒜2瓣青椒1个花菜100g胡萝卜半根藕1节火锅底料1小块姜2片生抽2勺糖5克油豆腐10个香菜1根熟花生米10克香辣鸡爪煲的做法鸡爪切块,清水煮...
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发表于:10-10
好久没写菜普了,盆友送给俺四只河蟹,现在真是蟹子肥美的时候呢……俺从来都不辜负食材为生活根本,立马起锅做了香辣蟹宫煲,味道儿好极了👏👏👏用料河蟹4只青笋1段儿约正常一根的三分之一土...
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发表于:10-12
蟹煲鸡,鲜!快手好吃又滋补。值得分享~用料蟹1只(350克)鸡1只鸡子250克姜3-5片花雕酒2勺盐3克腌料:盐2克鸡汁1勺生粉1勺油1勺蟹煲鸡的做法备好所需要的食材,可根据喜欢需要或不要鸡子,鸡子功效...
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发表于:11-10
这道菜的花椒味会比较浓郁,不喜欢花椒的宝宝慎用哈。老公说这道菜比较下饭,我才想到分享出来的,有什么做法不对的欢迎各位小伙伴们跟我交流沟通。笔芯💝用料鸡半只香菇十朵花椒少许鲜辣椒...
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发表于:05-09
先将螃蟹处理好。切成2边蟹身沾淀粉少量油炸1分钟。炸好放一边。放少量油。放姜蒜香叶等。加炒黄瓜土豆(蔬菜类)。蔬菜3分熟的时候加入盐巴味精少量。加料酒酱油豆瓣酱少许。翻至均匀。...
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发表于:01-27
秋天是蟹季,除了大闸蟹,毛蟹也是首选。毛蟹的胜价比比较高。一般家庭自己做香辣蟹会经济实惠。用料毛蟹2只鸡全翅2只蒜适量姜适量芹菜适量料酒蚝油粉丝麻辣火锅料麻辣鸡煲蟹的做法蟹处理...