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发表于：01-16
特为瑶哥制作菜谱用料蒜瓣5瓣料酒1勺姜4片白糖2克生抽2勺盐少许小米辣根据个人口味，酌情添加葱花少许芹菜3颗香菜1根郫县豆瓣酱2勺花椒少许川味香辣鱼的做法鱼洗净，鱼刺相反方向改刀，腹部...
![香到扑鼻的香辣川味鳝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香到扑鼻的香辣川味鳝鱼方法]( "香到扑鼻的香辣川味鳝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香到扑鼻的香辣川味鳝鱼方法")
发表于：05-17
很喜欢吃鳝鱼，这次终于自己动手尝试啦，很好吃哦！用料黄鳝一斤左右大葱半根花椒十几颗干辣椒根据吃辣程度放芝麻一把（就是这么任性）紫苏油没有可不用黄瓜没有可不用盐一小勺孜然尽情撒（用研磨...
![川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）方法]( "川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）方法")
发表于：08-22
味好美麻辣锅锅物底料解决了调味难题放一包就可以做一锅鲜香地道的麻辣鱼锅很方便用料味好美麻辣锅风味锅物底料1袋鱼（鳊鱼鲈鱼鳜鱼都可）1条调味料料酒2勺蒜8瓣洋葱2片姜4片葱2根盐3克青...
![川味辣炒年糕-川香麻辣汁食谱大全及做法，烹饪好吃的川味辣炒年糕-川香麻辣汁方法]( "川味辣炒年糕-川香麻辣汁食谱大全及做法，烹饪好吃的川味辣炒年糕-川香麻辣汁方法")
发表于：05-08
看韩剧的时候总是看得口水直流，然后我就超想吃，刚好前几天又看到了😂😂😂，那就吃吧用料年糕韩国辣酱1勺川香麻辣汁1勺生抽1勺泡菜40g大蒜一办豆芽适量香葱，芝麻适量川味辣炒年糕-川香麻辣...
![川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）方法]( "川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）方法")
发表于：05-08
读大学的时候，那时钱不多，学校后门一条街上，有半边街都在卖烤鱼，大学期间吃过很多种味道的烤鱼，便宜又美味，烤鱼、芋儿鸡、青椒肉丝蛋炒饭、钵钵鸡贯穿了我的大学回忆。无法复刻店里的味道，今...
![地道的川味鱼香肉丝怎么做,如何烹饪川味鱼香肉丝才更好吃]( "地道的川味鱼香肉丝怎么做,如何烹饪川味鱼香肉丝才更好吃")
发表于：11-20
下饭界的扛把子，脆脆的泡椒泡姜，嫩滑的猪肉丝，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能，必须多吃一碗饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料猪肉丝200克泡小米辣海椒10个泡姜1块大葱白4...
![川味（鱼香味）三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的川味（鱼香味）三文鱼方法]( "川味（鱼香味）三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的川味（鱼香味）三文鱼方法")
发表于：07-03
豆瓣酱➕剁椒～～～就是四川人经常用来做鱼的主料。所以它们不仅可以做出好吃的鱼香肉丝。搭配鱼那可算是认祖归宗了。三文鱼油脂太丰富。煎的时候不用太多油。不粘锅擦一层油即可。这次买的...
![姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)方法]( "姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜辣川香鱼片(只要一种调味汁的酸辣鱼片)方法")
发表于：05-07
本来想做水煮肉片的但是因为猪瘟事件市场也严禁，就改做鱼片啦。姜辣川香汁跟鱼片真的很搭，没有额外加过多姜一点都没有腥味汤汁也很鲜，重点是不用准备一大堆调味料。用料乌鱼1条（550g）姜3片...
![麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）方法]( "麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）方法")
发表于：05-14
家常菜之软烧鲫鱼用料鲜鲫鱼9只酸菜（生姜、苦笋、萝卜、小米辣）小葱香菜菜籽油猪油料酒豆瓣腐乳藤椒油盐蒜瓣鸡精麻辣酸香·软烧鲫鱼（川味）的做法新鲜鲫鱼，打理干净，加入少量料酒、盐放置一...
![川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）方法]( "川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味香辣虾煲（豪吉川香麻辣汁）方法")
发表于：05-05
有好几个月没吃虾了，因为昨天在外面吃了明虾鸡爪煲，里面的虾一点都不新鲜而且腥味很重，虾线那全是泥，我就想着今天一定要自己做😒用料虾半斤花椒油一勺豆瓣酱2勺（家用小汤勺）花椒一大把老抽...
![川味香辣蟹如何做才美味，怎么做川味香辣蟹简单又好吃]( "川味香辣蟹如何做才美味，怎么做川味香辣蟹简单又好吃")
发表于：10-31
去南京玩，吃了七欣天的香辣蟹之后一直念念不忘，于是自己摸索着做了出来。实在太好吃了，做了好几次，选择了一些拍得比较好的照片，所以前后会有点不一样，不过味道是一样的用料梭子蟹/花蟹3只花...
![香辣川味干锅五花肉鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣川味干锅五花肉鱿鱼方法]( "香辣川味干锅五花肉鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣川味干锅五花肉鱿鱼方法")
发表于：01-03
在四川上了四年大学，经常和朋友吃各种干锅，鸡鱼五花肉掌中宝兔牛肉排骨鱿鱼肥肠各种还可以双拼，配菜宽粉青笋藕片麻花竹笋芹菜其实就是喜欢什么加什么！用料五花肉350克料酒2.5勺姜5片盐克...
![地道的川味香辣鸡翅怎么做,如何烹饪川味香辣鸡翅才更好吃]( "地道的川味香辣鸡翅怎么做,如何烹饪川味香辣鸡翅才更好吃")
发表于：07-29
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡翅中400g郫县豆瓣酱20g蒜3瓣花椒1g生抽15g老抽3g水没过食材冰糖5g生姜3片盐1g青蒜0.5根川味香辣鸡翅的做法鸡翅划两刀。锅中放少许油中火...
![川味版香辣烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "川味版香辣烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-28
用料草鱼两斤左右一条蒜一个花椒30g姜适量干辣椒60g料酒适量盐适量牛肉酱适量油辣子适量木姜子油适量土豆一个洋葱一个青椒2个芹菜一根香菇150g火锅底料适量八角2个魔芋适量生抽适量豆...
![川味香辣烤鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "川味香辣烤鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-15
想念四川的万州烤鱼了😂来一条肉嫩刺少的鲈鱼吧，清蒸固然鲜美无比，煎烤也是香辣十足哦~加上满满的配菜，和大米饭最配哦✌用料【腌鱼】鲈鱼1条料酒适量【煎鱼】茶油适量姜适量蒜适量辣椒适...
![麻辣鲜香川味沸腾鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香川味沸腾鱼方法]( "麻辣鲜香川味沸腾鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香川味沸腾鱼方法")
发表于：05-05
昨儿超市买了条巴沙鱼柳，正好家里有几根筒骨，就打算今晚炖个筒骨汤，配上巴沙鱼柳做一顿川味沸腾鱼，让家里人足不出户吃到餐馆的味道。用料草鱼1条（巴沙鱼柳亦可巴沙鱼柳1条（草鱼亦可干辣椒20...
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发表于：10-17
四川读书毕业后特别喜欢想念川味烤鱼，自己在家做也成功啦～便宜又好吃！用料洋葱🧅1个黑鱼🐟1条土豆🥔1个藕1节生菜🥬2朵黄瓜🥒1根小米椒10个香菜1把葱3根料酒生姜片椒盐粉盐生抽蒜头7瓣豆...
![味好美川香麻辣鱼火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美川香麻辣鱼火锅方法]( "味好美川香麻辣鱼火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美川香麻辣鱼火锅方法")
发表于：08-21
火锅是冬日里最受欢迎的美食，尤其是川味麻辣火锅，深受大多数人喜爱。今天买了一条鱼，我们来做个鱼火锅，过过瘾！用料味好美川香麻辣火锅调味料1袋鱼1条姜6片盐2克葱1根料酒2勺花椒8粒莲藕1节...
![香辣水煮鱼 四川成都味食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣水煮鱼 四川成都味方法]( "香辣水煮鱼 四川成都味食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣水煮鱼 四川成都味方法")
发表于：11-02
用料鲜鱼一条一两斤蒜三颗仔姜一瓣辣椒干辣椒青椒泡椒适量大葱适量料酒适量干粉一点鸡蛋清一个配料土豆芹菜香辣水煮鱼四川成都味的做法所有的配料洗干净切好备用土豆切片鱼肉打片尽量...
![川香麻辣鱼如何做才美味，怎么做川香麻辣鱼简单又好吃]( "川香麻辣鱼如何做才美味，怎么做川香麻辣鱼简单又好吃")
发表于：11-08
用料草鱼1条料酒1勺淀粉1勺胡椒粉5克盐5克火锅底料一小块郫县豆瓣酱1小勺辣椒若干个麻椒1小把川香麻辣鱼的做法鱼切片，放盐，料酒，白胡椒粉，生粉腌制起锅烧油，放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制，加...
![川味香辣虾如何做才美味，怎么做川味香辣虾简单又好吃]( "川味香辣虾如何做才美味，怎么做川味香辣虾简单又好吃")
发表于：12-23
我比较喜欢吃这道菜，也没什么特别的配方，弄的次数多了，得到周围朋友的一致好评！决定写个方子回馈大家用料干辣椒一锅铲，石柱红花椒一把，茂汶花椒料酒1大勺豆瓣酱一大勺五香粉大约一个酱油瓶...
![地道的川味麻辣香肠怎么做,如何烹饪川味麻辣香肠才更好吃]( "地道的川味麻辣香肠怎么做,如何烹饪川味麻辣香肠才更好吃")
发表于：09-12
每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克...
![川味麻辣鱼如何做才美味，怎么做川味麻辣鱼简单又好吃]( "川味麻辣鱼如何做才美味，怎么做川味麻辣鱼简单又好吃")
发表于：09-12
我果然是个照相废用料鱼条花椒粒蒜瓣姜片料酒勺豆瓣酱勺淀粉勺芝麻克盐胡椒粉八角川味麻辣鱼的做法倒入适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、盐腌制鱼豆瓣酱、蒜、姜、盐、八角、花椒大火炒...
![川味酸辣椒香鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "川味酸辣椒香鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-17
继续继续！用料盐克料酒6勺泡椒野山椒泡蒜泡萝卜泡姜白米酒糖2克香菜干辣椒植物油克生抽胡椒粉川味酸辣椒香鱼的做法先要有鱼。。。这里用的是一条紫鲷鱼。用罗菲，大鲫鱼等其他鱼都行。泡...
![麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁方法]( "麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁方法")
发表于：05-05
绝对是极简确不失美味的一款水煮菜系！推翻了川菜那些繁琐的香料，调味料，味道确一点都不逊色，完美的传承了川式灵魂。龙利鱼，无刺肉滑，无腥味，高蛋白，营养丰富，适宜各种人群。作为优质海洋鱼类，其...
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