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发表于：09-02
用料食材250克小黄鱼，约三条15克油30克新鲜冬笋，切丝60克雪菜，切末1小撮白胡椒粉¼茶匙盐1支葱，切段2茶匙料酒500克水，蒸煮用雪菜蒸小黄鱼的做法做法将小黄鱼去除内脏洗净，放入盘子中备用。...
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发表于：12-27
用料250克小黄鱼，约三条15克油30克新鲜冬笋，切丝60克雪菜，切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙盐1支葱，切段2茶匙料酒500克水，蒸煮用雪菜蒸小黄鱼，品味江南的做法1将小黄鱼去除内脏洗净，放入盘子中备用...
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发表于：01-17
用料鲩鱼排2块雪菜适量姜少许葱白少许红椒少许豌豆苗少许蒸鱼豉油少许料酒少许橄榄油少许雪菜蒸鲩鱼的做法鲩鱼排洗净以后撒少许料酒腌制5分钟左右姜、葱白切丝，红椒切圈，适量雪菜备用将...
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发表于：06-29
用料小黄鱼250克，约三条油15克笋丝30克，新鲜冬笋切丝雪菜60克，切末白胡椒粉1小撮盐1/4茶匙葱一根，切段料酒2茶匙水500克雪菜蒸小黄鱼小美版本的做法将小黄鱼洗干净，放在盘中班备用。将油放...
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发表于：11-30
用料黄鱼1条（300克）雪菜适量毛豆适量（大约15个）姜片3片料酒勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克糖克雪菜毛豆蒸黄鱼bywqy的做法雪菜冲洗干净冷水浸泡去咸味黄鱼去鳞去腮去内脏洗净吸干水毛豆去壳洗净...
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发表于：12-22
家人爱吃蒸鱼，可以配合小美的一锅三菜来做，节约时间用料咸菜100克冬笋60克鱼450克冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）的做法上层蒸架用烘焙油纸垫好，剪去多余部分，用水冲一下垫进蒸架。大黄鱼洗净，中间的切...
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发表于：11-06
我也不知道写什么🤣🤣🤣一年前的菜谱了今天发了吧用料小黄鱼6-8条姜3片葱2根料酒15ml糖3g蒸鱼豉油15g香菜少许雪菜80g辣椒2个大蒜瓣4瓣雪菜辣蒸小黄鱼的做法准备一些小黄鱼洗干净处理...
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发表于：04-29
用料小黄鱼12条即食雪菜2汤匙葱适量料酒适量食用油适量姜适量雪菜蒸小黄鱼bywqy的做法小黄鱼洗净去腮码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙&葱、姜末适量淋...
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发表于：08-26
用料小黄鱼150克海南黄椒酱12克雪菜15克蒜碎5克红甜椒10克香葱5克蒸鱼豉油10毫升料酒5毫升盐3克花生油20毫升鲜姜适量雪菜黄椒蒸黄鱼的做法1、将小黄鱼收拾干净洗净沥干水分，放入适量香...
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发表于：09-05
我爱吃鱼，每个周末就开心的是就是做不同的鱼吃。买的雪鱼有四指大，14元，酸菜来了半根，1元。红椒和葱是市场里卖菜的阿姨送的。黄鱼很鲜嫩带着雪菜的酸味，红椒的辣味，很下饭好吃，今天吃的是馒...
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发表于：09-27
正好冬笋下来了，换个方式做，和雪菜一起蒸小黄鱼，口感很好用料小黄鱼3~4条葱切段铺面半根食用油15克冬笋切丝30克雪菜切末60克白胡椒粉1小勺料酒2茶匙小米辣切圈可以省略2个冬笋雪菜蒸小黄...
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发表于：01-26
开渔之后好吃的鱼就多了起来，来自舟山的野生小黄鱼，选了个头不是很大的那种，肉虽然不是最多的，但是绝对鲜嫩。猪肥膘也是必不可少的增鲜利器哦⊙∀⊙！用料小黄鱼10条小葱一根姜一块雪里蕻50...
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发表于：01-16
菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩...
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发表于：09-03
这款菜一般在饭店才有，其实只要买得到好的食材，家里做也很简单的，鲜得眉毛掉下来～用料大黄鱼1条1斤左右葱姜适量盐2克料酒2小勺宁波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黄鱼的做法今天选用的是舟山的大...
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发表于：09-24
难度：容易准备时间：20分钟总时间：40分钟产量：2人份用料小黄鱼（约三条）250克油15克冬笋（切丝）30克雪菜（切末）60克白胡椒粉1小撮盐1/4茶匙葱（切段）1棵料酒1茶匙水500克雪菜蒸小黄鱼（小美版/美善品TM5/...
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发表于：04-30
雪菜就是用雪里蕻腌制的咸菜，在浙江宁波是家家必备的菜肴，雪菜大汤黄鱼是用雪菜和黄鱼一起烹饪而成的宁波特色风味的菜。我做的不是雪菜大汤黄鱼，而是半汤的雪菜黄鱼。用料大黄鱼1条雪里...
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发表于：06-14
用料小黄鱼2条（合计250克）咸菜70克油15克盐2克糖3克料酒8克葱段少许水（蒸煮用）500克雪菜蒸黄鱼的做法小黄鱼洗净备用油入主锅，设置2分钟/120度/小勺，爆香热油。加入雪菜，糖（不喜欢的可不加）。设...
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发表于：12-21
非常方便简单，快速，味道很鲜美！从未下过厨房的亲们相信也能操作！哈哈用料蒜剁椒葱姜料酒盐鲜酱油雪菜雪菜蒸小黄鱼（鲜咸美味）的做法小黄鱼清洗抹盐、加黄酒腌制10分钟左右腌好后，蒜末、姜丝、...
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发表于：11-24
咸鲜结合，轻松易做用料大黄鱼1条雪里蕻30克料酒5克盐3克姜5片雪菜蒸黄鱼（快手菜）的做法黄鱼让鱼摊处理一下，买回后洗干净备用鱼肚子里塞姜丝，外面摸上盐雪菜买回来洗干净，记得多搓洗几次，然后...
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发表于：07-20
5月份开始禁捕了，赶在禁令前搞点小黄鱼吃吃。以前大黄鱼都多的不值钱，小黄鱼连龙套都轮不上。现在大黄鱼都给吃完了，野生的已经是天价，养殖的都不便宜，还是吃吃小黄鱼实惠点。再强调一下，大...
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发表于：01-12
雪菜一般超市都有的卖，材料都很好找，如果不喜欢雪菜的味道也可以用葱丝和姜丝代替，味道更为鲜美，还可以将事先调好酱料汁跟鱼一起下锅蒸，最后将酱料浇在蒸好的鱼身上，这样鱼味会更温香柔和一...
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发表于：06-27
爸爸说：不能吃满口的，就不算肉~所以他拒绝一切骨头多的肉！而我和妹妹，偏爱各种骨头，比如鸡爪、鸡脖、排骨、骨架......唯独对鱼，觉得肉厚厚，刺少少才香！所以，对小黄鱼，除了炸酥酥，其他做法我是拒...
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发表于：12-31
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发表于：12-13
第一次创建菜谱，选择了雪菜小黄鱼这道菜，印象里这道菜在上海的一家小馆子里吃过的是最有味的，不是红烧的。不过自家做的也很棒哈~我家的是红烧版本的，还搁了蛮多糖的→→浓油赤酱甜无锡嘛...
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发表于：06-15
黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉糕”之誉，雪菜是咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味，两者搭配，鱼肉嫩，菜香浓，营养丰富。本菜谱为FC1内置智能菜谱菜肴，菜谱路径：河海鲜-河海鱼-雪...
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