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  • 腌牛肉如何做才美味,怎么做腌牛肉简单又好吃
    发表于:04-20
    用料牛肉克腌牛肉的做法牛上脑顶刀切洋葱姜丝鸡精糖蚝油港东五香粉或者黑胡椒粉1/4的猕猴桃/嫩肉粉鸡蛋清一滴香油...
  • 烤牛肉(牛肉腌制)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤牛肉(牛肉腌制)方法
    发表于:01-27
    牛肉经过腌制后,既可以节省烤制过程的时间,又可以最大程度保留牛肉的风味,口感鲜嫩细腻。用料牛肉1000克蒜蓉适量李锦记黑椒酱半瓶海天蚝油2匙羹生抽2匙羹黑胡椒碎(现磨)适量花生油3匙羹生...
  • 地道的火锅 腌牛肉怎么做,如何烹饪火锅 腌牛肉才更好吃
    发表于:09-23
    用料牛肉克花椒粒生抽勺盐克淀粉勺火锅_腌牛肉的做法自用自用自用自用自用自用自用自用自用...
  • 腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)方法
    发表于:08-07
    用料牛肉淀粉酱油冷水油腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)的做法牛肉切薄片,加酱油、生粉抓匀一点点加入冷水,每加一次要用手抓匀,让牛肉充分吸收水分最后加入油(锁水),抓匀,腌制半小时以上...
  • 腌制牛肉如何做才美味,怎么做腌制牛肉简单又好吃
    发表于:12-23
    用料牛肉400克生抽2勺耗油1勺料酒1勺盐1勺糖1勺淀粉1勺油1勺腌制牛肉的做法顺时针搅拌,腌制20分钟...
  • 腌制牛肉丝如何做才美味,怎么做腌制牛肉丝简单又好吃
    发表于:12-25
    疫情期间,冻了点牛肉。冻肉要吃出新鲜肉的感觉,提前一个晚上从冷冻层拿出来,放进冷藏室慢解冻,这样牛肉的营养成分不会流失,口感跟新鲜肉一样。另外,冷冻肉类,一定要密封好,不能串味,就能吃很久...
  • 腌制嫩牛肉如何做才美味,怎么做腌制嫩牛肉简单又好吃
    发表于:12-01
    用料牛肉(里脊肉)600克盐2克小苏打一小勺胡椒粉2克鸡蛋1个玉米淀粉一大勺料酒适量香油少量油适量蚝油一小勺腌制嫩牛肉的做法牛里脊肉切成小条(如果是整块牛肉,除去表面筋膜,逆纹理切成薄片...
  • 泰式腌牛肉如何做才美味,怎么做泰式腌牛肉简单又好吃
    发表于:07-10
    用料洋葱半个牛肉500g香菜泰椒柠檬一个泰式腌牛肉的做法把牛肉切片,放盐腌制5到10分钟、然后用水过一下洋葱切丝、香菜辣椒切末、柠檬挤出汁拌跟牛肉拌在一起,放冰箱10分钟即可!...
  • 法式腌牛肉如何做才美味,怎么做法式腌牛肉简单又好吃
    发表于:07-20
    我不喜欢传统的香料包卤牛肉,最近迷上种香草然后做料理,在料理书中有一道法式腌牛肉,于是我根据现有的材料和口味调整了一下,最后tip那里再给大家说明原配方用料牛肉500克桂皮1块香叶3片黑...
  • 炒牛肉中牛肉的腌制食谱大全及做法,烹饪好吃的炒牛肉中牛肉的腌制方法
    发表于:10-21
    老公爱吃的炒牛肉,牛肉的腌制是关键,记录一下这个一直爱用的方子用料牛里脊肉500g盐5克味精5克鸡汁1勺鸡蛋清半个生粉(玉米淀粉)15克炒牛肉中牛肉的腌制的做法牛肉洗干净控水,片成片加入所...
  • 腌火锅牛肉如何做才美味,怎么做腌火锅牛肉简单又好吃
    发表于:01-29
    用料牛肉500克蛋清1个盐0.5克生抽1勺耗油1勺油1勺腌火锅牛肉的做法牛肉,盐,生抽,耗油,蛋清,搅拌到牛肉把所有水吸进去放一勺油,搅拌均匀,就可以摆盘了...
  • 腌嫩牛肉如何做才美味,怎么做腌嫩牛肉简单又好吃
    发表于:04-01
    比较成功的一次腌制牛肉片用料牛里脊小苏打淀粉鸡蛋清耗油黑胡椒姜料酒腌嫩牛肉的做法牛肉前一天晚上拿出来用水泡起化冻泡血水牛肉切薄片,放碗里,加入小苏打,跟鸡精的量差不多,上手rua一...
  • 铁板蚝油牛肉(牛肉腌制法)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁板蚝油牛肉(牛肉腌制法)方法
    发表于:04-12
    自己动手学会腌制牛肉,不用再买半成品喽用料牛腿肉一份洋葱一个蚝油2勺青椒一个淀粉一勺生抽一勺葱姜若干糖若干盐一小撮清水小半碗鸡蛋液若干料酒一勺小苏打一小撮铁板蚝油牛肉(牛肉腌...
  • 地道的客家腌牛肉怎么做,如何烹饪客家腌牛肉才更好吃
    发表于:10-15
    客家腌牛肉用料:牛肉250克,青瓜一根,香菜、炸花生米适量,生抽40克,辣椒油40克,芝麻油10克,盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,淀粉5克,用料牛肉250克客家腌牛肉的做法客家腌牛肉用料:牛肉250克,青瓜一根,香菜...
  • 腌制牛肉串如何做才美味,怎么做腌制牛肉串简单又好吃
    发表于:12-29
    烧烤必备,牛肉必须腌制,羊肉不需要腌制。用料牛柳肉1000克料酒少许黑胡椒粉适量味精适量耗油适量玉米油适量水淀粉少许洋葱1个腌制牛肉串的做法新鲜牛肉,冲洗切一元钱硬币大小放入所有调...
  • 牛肉腌制如何做才美味,怎么做牛肉腌制简单又好吃
    发表于:06-07
    笔记用料牛肉250克盐(水煮牛肉情况下)5克盐(炒牛肉情况下)3克玉米淀粉20克水50克小苏打1克花生油5克牛肉腌制的做法牛肉+盐+玉米淀粉+水抓匀+小苏打抓匀+油抓匀...
  • 酱腌烤牛肉如何做才美味,怎么做酱腌烤牛肉简单又好吃
    发表于:04-14
    牛肉是人们最爱食物,它营养价值高,又是膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止...
  • 腌制烤牛肉如何做才美味,怎么做腌制烤牛肉简单又好吃
    发表于:03-31
    家里都是肉食动物疫情在家不是火锅就是烤肉一周得吃上三四顿这个菜谱主要是分享烤制出和韩餐厅一样的牛肉腌制配方必不可少的就是大喜大的专门腌料用料牛肉300克大喜大烤牛肉酱料1袋洋...
  • 嫩腌牛肉如何做才美味,怎么做嫩腌牛肉简单又好吃
    发表于:10-08
    炒牛肉是硬伤,每次都又老又硬难嚼动,偶看淘宝范大厨直播,学习了炒牛肉果然嫩滑,记录一下,方便使用。用料牛肉200克花雕酒2勺生抽1勺淀粉2勺食用小苏打1克食用油1勺蛋黄1个嫩腌牛肉的做法牛...
  • 牛肉饼(腌制牛排)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉饼(腌制牛排)方法
    发表于:02-05
    这个方子适合一岁半以上的宝宝吃,当然也适合300个月大的大朋友们吃,鲜嫩多汁,味道不错用料牛肉4斤(去筋膜后)肥肉100克冰块180克海盐2克黑胡椒2克耗油180克葱姜粉适量蜂蜜15克淀粉70克水50...
  • 牛展肉腌制如何做才美味,怎么做牛展肉腌制简单又好吃
    发表于:08-11
    用料美国金钱展(牛展1斤姜丝若干生抽2勺橄榄油1勺糖1勺蚝油2勺生粉1勺牛展肉腌制的做法1.牛展洗了,半融雪状态比较好切,断纹切开薄片放保鲜盒。2.放姜丝,生抽,蚝油,糖,橄榄油,生粉,(牛肉不要放盐...
  • 酱牛肉(不用腌制的酱牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛肉(不用腌制的酱牛肉)方法
    发表于:06-25
    试过多种做法的酱牛肉,还是觉得罗生堂方子简单、味道符合广东人味蕾!融合了广东的黄酒,让肉更加鲜美!喜欢美食的伙伴们可以试试!酱香浓郁、口感极佳!美食让生活色彩缤纷!用料牛腱一个八角3个...
  • 地道的腌萝卜炒牛肉怎么做,如何烹饪腌萝卜炒牛肉才更好吃
    发表于:09-12
    用料牛肉250克腌萝卜2根腌萝卜炒牛肉的做法腌萝卜切条.牛肉切片.油热炒肉片.放入萝卜条.放入小米辣.放入生抽一勺.翻炒出盘...
  • 凉拌牛肉(腌牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌牛肉(腌牛肉)方法
    发表于:10-10
    夏天吃腻了大鱼大肉,来个凉拌牛肉清爽得来还符合我的重口味,看了下厨房里面的凉拌牛肉大多是牛肉卤好了再拌的,广东人向来喜欢吃新鲜牛肉,所以今天把自己的凉拌牛肉奉上献丑啦。凉拌牛肉在...
  • 腌菜炒牛肉如何做才美味,怎么做腌菜炒牛肉简单又好吃
    发表于:12-16
    用料牛肉腌菜糖盐腌菜炒牛肉的做法牛肉炒熟下腌菜加盐、适量糖,出锅,OK小贴士简单的下饭菜...