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酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.21W
酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法步骤图

大草鱼，四川酸菜，山泉水的完美结合。

用料  

酸菜 300克
草鱼 1条
淀粉 3勺
大葱 1根
料酒 1勺
盐和鸡精 1勺
老抽 1勺

酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法  

  1. 把洗净的草鱼切成片，加入料酒和淀粉搅拌均匀放置15分钟

    酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，放入酸菜，姜片炒香

    酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法步骤图 第3张

  3. 放入两碗山泉水，烧开，放入盐和鸡精和老抽搅拌均匀

    酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法步骤图 第4张

  4. 放入鱼片，小火慢炖半个小时

    酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法步骤图 第5张

  5. 关火，盛入鱼盆中，加上青菜和葱花点缀！这样酸爽可口的酸菜鱼就做完了。

    酸菜鱼，那酸爽可口的劲儿就别提了的做法步骤图 第6张
Tags：酸菜鱼 那酸爽 可口 别提 劲儿
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