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发表于:09-26
用料黄鳝500克南风肉50克鲜藕半节香菇1朵料酒少许生抽1勺糖少许胡椒粉少许姜3片蒜3瓣葱1根盐少许南风肉鲜藕蒸鳝段的做法鳝丝切段洗净,鲜藕切片泡净水里去掉多余淀粉,香菇刨花刀,南风肉切...
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发表于:08-12
中秋前后,藕和螃蟹🦀️是聚会桌上的必点菜,那么来一道肉馅藕饼吧用料鸡蛋:5个藕:6节面粉:半碗调料:配全肉鲜藕饼的做法把肉切碎,加入葱,盐,鸡蛋,生姜末、面粉少许搅拌均匀,准备制作检查藕片是否切开...
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发表于:05-25
蛤蜊肉鲜炒猫耳朵。又当饭又当菜的一道超鲜美味,而且完全不用鸡精味精和其他调味料,就那么几小勺蛤蜊汁点点水,整盘菜每片猫耳朵都透着十足的鲜味儿了。另外做了酱汁龙利鱼,多做了一些酱汁...
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发表于:08-07
河虾,是广泛分布于全国各地江河、湖泊、溪沟的淡水虾。最早吃河虾,以白灼或盐水的做法居多,做法简单,老幼皆宜。锅里爆香葱段和姜丝,加水烧开,放入河虾和花椒粒,等虾身开始变红,倒入少许白酒,再...
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发表于:01-05
用料1(A)中筋粉200克酥皮油150克黄油15克蛋(全蛋)15克水105克±用料2(B)肉酱150克盐糖味精蛋淀粉胡椒粉鲜肉角的做法搅拌成光滑面团松弛30分钟第一次折叠:3、3,放进冰箱冷藏20分钟第三次...
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发表于:01-26
周末搞点新菜用料葱一根鸡毛菜一把肉沫150克虾仁100克洋葱一片生抽1勺鸡蛋1个耗油1勺黄酒1勺玉米淀粉适量,3勺左右茨菇2只盐5克白胡椒粉适量鲜鲜鲜鸡毛菜肉丸汤的做法虾仁洗净,焯水肉,虾...
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发表于:04-19
特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午!不要太惬意...用料油皮:中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥:低粉或者中粉60克猪油37克馅料:三七肥瘦猪...
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发表于:04-11
天下武功,唯快不破用料猪肉糜个口蘑平菇洋葱料酒生抽白胡椒盐糖淀粉香菜肉丸蘑菇汤,鲜鲜鲜的做法肉末里依次放入生抽,盐,糖,白胡椒粉,料酒,小葱末拌匀,再倒入少量食用油拌匀封住。小砂锅里倒入...
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发表于:10-28
冬笋,猪肉,饺子。用料冬笋猪肉饺子皮冬笋肉饺子,鲜鲜鲜的做法饺子馅。先将冬笋去壳,放入高压锅中煮一下,拿出放凉后切成碎丁。选五花肉剁成肉泥,与其混合。倒入料酒,酱油,盐,白糖等佐料,搅拌均匀...
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发表于:09-09
用料猪肉250克虾半斤沙葛半个韭菜200克盐适量料酒2勺胡椒粉适量鲜虾鲜肉饺的做法半斤猪肉切小块后再剁碎。现在猪肉档一般也提供搅碎服务,如果你不担心卫生和口感问题,也可以直接用搅碎...
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发表于:08-13
放暑假啦!开启假期模式生活!超市里的芦笋好贵呀,之前都是14.9一斤呢,昨天去超市溜达,超市里芦笋竟然搞活动,不仅新鲜,价格也美丽,只需要6.9一斤,啦啦啦,选了一把,准备炒肉丝呢!这个芦笋呀,一定要新...
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发表于:02-25
酱肉的独特香味,混合鲜肉的味道,这个包子绝对惊艳,快点试试吧!用料面粉1000g水530克糖10克泡打粉3克酵母6克肉馅:五花肉700克十三香3勺胡椒粉2勺料酒2勺生抽4勺老抽3勺蚝油2勺盐适量香葱1把...
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发表于:01-26
最喜欢的月饼没有之一😁好吃到不能自已。方子是40个的量,小烤箱可减半。此方简单易操作,新手也没问题。用料猪肉馅:猪肉(三分肥七分瘦)1000克盐14克糖30克味精0-10克老抽15克(看颜色可在酌...
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发表于:10-11
买了新鲜冬菇,没买到排骨,又放了冰箱一天怕不新鲜了,就用手上的材料煮了这个,有时间的话要来煎一下会很好吃喔用料新鲜冬菇10到20朵日本豆腐2条猪肉碎100克葱花少量鲜菇肉肉🥰的做法准备上...
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发表于:06-22
本宫酷爱面食,爱面条爱饺子爱包子爱馒头…哈哈哈,爱爱爱爱不完用料虾仁150克鲜肉250玉米80克鸡蛋一个盐2克生抽10克老抽2克糖2克料酒10克蚝油5克胡椒粉2克面皮:中筋粉250克水105克鲜鲜鲜...
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发表于:06-13
吃了自己做的肉包子,再也不想吃外面的肉包子了😌用料包子皮中筋面粉180克酵母粉2克白砂糖2克水95克鲜肉小葱馅儿精五花300克小葱按自己对葱的喜好定量姜一小片剁碎盐4克花椒面2克白砂糖...
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发表于:06-17
鲜肉包味道香浓,营养可口,很多家长都喜欢用它来作早餐给小朋友吃,我也不例外。虽然肉包子做起来挺花功夫的,对揉面和调馅都有讲究,但比起外面买的,始终要放心不少。而且一次可以多做一些,密封...
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发表于:09-22
苏式月饼的口感让人欲罢不能😋趁热咬上一口赞爆了😍这个方子还可以做蛋黄酥一样妥妥的😝配方里是20个小鲜肉和20个蛋黄酥的量如果觉得多可以减半用料水油面中筋面粉630克猪油215克(自己...
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发表于:11-03
一直想吃肉包子,但是外面小店买的实在吃不放心!自己动起来!用料面粉1000g猪肉(五花肉偏瘦)15块大洋(原谅我)上海青一小颗蒜、姜少许蒜叶一根其他日常配料酵母约9G(一小勺)牛奶半盒鲜肉肉包子的...
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发表于:04-03
皮蛋瘦肉粥可以说是超级好喝.皮蛋一直觉得生食就必须是麻油凉拌.而烹饪.那在我心中必须是皮蛋瘦肉粥.每一口粥都有着浓浓的皮蛋的香味.这次在皮蛋瘦肉粥的基础上.加入了新鲜的冬笋让粥...
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发表于:02-19
发个菜谱真心不容易,昨晚好不容易编辑好,耗时1个半小时,准备传图时发现一张一张传太麻烦,还特意下载了美图秀秀,结果等我拼好图再返回来发现之前编辑的全没了,只剩个标题“鲜肉粽”,心中一万...
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发表于:10-30
家里多了一点点的牛肉丝,正好那天刷麦麦的微信看到她做的焗蘑菇,于是就想到做这一道菜,又是很简单的菜,下班回家立马就能做好,15分钟快手菜。用料牛肉(也可以用猪肉代替)蘑菇鲜!鲜!鲜!牛肉塞蘑菇...
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发表于:04-19
大半夜摔在万达广场门口。人可以摔倒,站起来还要继续吃饭。天冷喝粥。用料剩大米杯胡萝卜根芦笋生菜叶蘑菇个火腿或者肉馅蚝油鲜蔬鲜肉粥的做法胡萝卜青笋蘑菇切丁丁的大小决定了不同的...
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发表于:04-24
用料瘦肉米粉青菜淀粉勺盐克生抽勺食用油克葱花胡椒粉肉滑汤鲜的鲜肉米粉的做法瘦肉切片,用生抽,胡椒粉,淀粉抓匀加食用油抓匀腌制备用水开后下米粉煮熟,捞出备用再煮一锅水,水开后下肉片水...
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发表于:09-07
纯记录,为了方便自己看而已。用料五花肉170克生抽10克老抽4克色拉油17克蚝油5克香油7克鸡精1克葱姜水40克猪肉冻20克(可不放)鲜肉饺的做法40克开水中加入生姜葱花,浸泡5分钟猪肉打成肉沫加...