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  • 回弹花卷如何做才美味,怎么做回弹花卷简单又好吃
    发表于:12-30
    用料面粉500克白糖5克盐2克椰子油20克酵母5克温水未称重(慢慢加到软硬合适)回弹花卷的做法所有原材料放入盆里,少量多次加水,揉成面团发酵到3倍大,轻柔面团排气,将面团平均分成小块擀成25×7...
  • Q弹到可以当面包吃的南瓜花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹到可以当面包吃的南瓜花卷方法
    发表于:02-19
    南瓜,所含果胶可以保护胃胶道粘膜,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,特别适合胃不好的人食用。做成花卷不仅外形美观,口感和味道也是一级棒!平时可以多做一些冻在冰箱里,想吃的时候...
  • 儿时回忆---花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的儿时回忆---花卷方法
    发表于:03-16
    记得在幼儿园经常能吃到,带肉和葱花的小花卷,人长大了却没有时间去寻找那份记忆。这次是为了招待外宾想来代表中华美食出场,便开始研究如何制作。用料面粉300克酵母10克白砂糖2克五香粉1...
  • 回锅不变味的肉末花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅不变味的肉末花卷方法
    发表于:01-20
    朋友一直为孩子的早餐烦恼,总是让我帮忙做些孩子爱吃的点心,然而之前做的烧卖、饺子都说吃腻了。即要速冻后不变味,又要方便加热的点心,着实让我动了番脑筋的,偶然试做了这道肉末花卷,出乎意...
  • 松软Q弹花卷(快手简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软Q弹花卷(快手简易版)方法
    发表于:02-25
    表皮平滑光亮,口感松软,Q弹。用料中筋面粉250克干酵母2.5克牛奶135克细砂糖5克油(无异味植物油)6克松软Q弹花卷(快手简易版)的做法所有材料混合成团,厨师机揉成光滑面团。(手揉的话材料混...
  • 深夜食堂 | 回忆中的花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的深夜食堂 | 回忆中的花卷方法
    发表于:05-16
    添加剂?增白剂?在家不存在的!作出一道记忆中的花卷~用料面粉500g水280g酵母一勺盐一勺糖两勺葱花适量玉米油适量深夜食堂|回忆中的花卷的做法准备所有食材,将面粉、水、酵母、盐、糖放入和...
  • 会回弹的软吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    用料波兰种高筋面粉50克温水(25℃)50克干酵母0.5克主面团高筋面粉220克糖30克盐4.5克奶粉50克鸡蛋1个蜂蜜30克牛奶30克冰水55克干酵母2.5克温水(混合酵母用)15克黄油30克会回弹的软吐司的...
  • 终于研制出Q弹宣软细腻的花卷啦食谱大全及做法,烹饪好吃的终于研制出Q弹宣软细腻的花卷啦方法
    发表于:01-09
    无论凉水温水和面,每次做的都不如外面卖的那么细腻Q弹,拥为啥尼?今天终于解锁!用料面粉水酵母3克糖一丢丢油终于研制出Q弹宣软细腻的花卷啦的做法温水凉水无所谓,加酵母和成面团。至关重要...
  • 回弹的蛋糕底(原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的回弹的蛋糕底(原味)方法
    发表于:10-26
    一个鸡蛋🥚、面粉、糖糖、油油的故事……💢⬇️:戚风蛋糕较海绵蛋糕在口感上更加轻盈彭松、入口即化,油香味较海绵蛋糕更浓郁,质地也更加柔软清爽些。那么它们在用料与制作上有哪些不同呢?1...
  • 不太成功但能回弹的戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的不太成功但能回弹的戚风方法
    发表于:01-25
    用料蛋黄2个糖10g盐少许植物油30ml牛奶35ml面粉50g蛋清2个糖40g不太成功但能回弹的戚风的做法蛋黄糖盐油牛奶混合,筛入面粉,搅拌均匀蛋清打发至中性分两次拌匀,170度30分钟...
  • 快手不回弹的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的快手不回弹的戚风蛋糕方法
    发表于:12-04
    二娃出生前基本每周都做一遍,家里的老人家一个比一个喜欢吃,二娃出生后少了练手,最近疫情在家待着也是待着,又开始每周一糕了。此配方是我用了几年觉得最方便最好吃的配方,当然,自己吃就不追...
  • 正宗美味的Q弹弹弹弹的发面-包子花卷怎么做
    发表于:01-27
    疫情在家一个半月,最大收获,苦练发面,熟练掌握发面,包包子,蒸花卷用料高筋面粉(可替换100克全麦粉)600克鸡蛋1个常温水300克酵母2克糖5克Q弹弹弹弹的发面-包子花卷的做法材料先干后湿,水预留20...
  • 麻花回锅肉如何做才美味,怎么做麻花回锅肉简单又好吃
    发表于:06-26
    放假在家,想到以前吃过的麻花回锅肉,心血来潮自己动手做一做用料蒜苗3根3根猪肉(五花肉)200g麻花1包蒜若干老干妈、大料等麻花回锅肉的做法锅内放葱、姜、大料,加肉煮至7分熟、捞出切片,不要...
  • 棉花戚风蛋糕卷☁️不回缩食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花戚风蛋糕卷☁️不回缩方法
    发表于:07-20
    第一次写菜谱比较啰嗦,还请各位不要介意😅这个方子是我做过无数其他方子之后修改总结出来的,好操作且成功率高最重要的是好吃😋这个配方不一定适合每个人不喜勿喷…口下留情谢谢大家!☺️因...
  • 钵仔糕/老广小时候的回忆/QQ弹弹美味食谱大全及做法,烹饪好吃的钵仔糕/老广小时候的回忆/QQ弹弹美味方法
    发表于:01-03
    分享一个不错的配方疫情期间特别想吃钵仔糕可以外面没有售卖自家在家,看着下厨房试了几次配方😖😖😖我太难了都没有觉得特别成功家里的妹儿说哎哟喂这次是真的好吃😋所以就来跟大家分享...
  • 回锅菜花如何做才美味,怎么做回锅菜花简单又好吃
    发表于:10-10
    用料菜花回锅菜花的做法回锅菜花这菜花营养丰富,而且能防癌抗癌,还可以增加免疫力,还有丰富的维生素C,我们在家可以经常吃,但是菜花做的不好也不好吃,菜花好吃就是不入味,吃起来水塌塌的,口感...
  • 地道的Q弹南瓜花卷怎么做,如何烹饪Q弹南瓜花卷才更好吃
    发表于:05-02
    用料南瓜(蒸熟)250克高筋粉500克白糖30克酵母5克玉米油适量Q弹南瓜花卷的做法南瓜一块,内瓤去干净切片,蒸20分钟,搅拌成泥面发至两倍大,擀成大饼。抹玉米油卷成如图,粗细一致切成三角形三角立...
  • 不带葱花火腿的Q弹花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不带葱花火腿的Q弹花卷方法
    发表于:01-01
    不带葱花火腿的花卷。用料面粉300克酵母3克糖10克-15克温水160克盐适量食用油适量不带葱花火腿的Q弹花卷的做法面粉➕酵母➕糖放入器具里加入160-180g左右的30-50°c温水搅成絮状。开...
  • 不回缩的Q弹麻薯包食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩的Q弹麻薯包方法
    发表于:08-24
    用料麻薯预拌粉500g玉米油80g全蛋液100g白/黑芝麻20g水240g不回缩的Q弹麻薯包的做法把除了芝麻以为的材料加入和面机进行和面和至面团成团表面光滑即可加入准备好的芝麻搅拌均匀然后取...
  • QQ弹弹香芋瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ弹弹香芋瑞士卷方法
    发表于:01-25
    抵抗秋燥,得来条香芋瑞士卷润润,冻在冰箱冷冻室的槟榔芋有日子了,拿出来做条卷子,芋头健脾利湿,润泽皮肤,做成香甜的芋泥,可制成各种面包蛋糕馅,蛋糕体QQ弹弹,芋泥绵绵密密,奶油夹心入口即化,一块...
  • 红枣糕,回弹棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    枣糕每种做法试过多次,各有千秋,材料的处理,已颇有心得,这个觉得一切都正好,留着私用,也分享给大家,喜甜+10g红糖①想蓬松?不用泡打/苏打粉就打发,想打发的不易消泡?分蛋吧②鸡蛋大小不同,能到大...
  • 正宗美味的压扁了也能弹弹弹回来的无水北海道吐司          隔离食记1⃣️4⃣️怎么做
    发表于:02-27
    这款吐司里面没有加奶油但成品的奶味依旧浓郁软绵绵有弹性可以撕着吃而且少盐少糖少油吃着压力也不大这个方子可以做两个450克的吐司需要其他重量的吐司方子中的材料按比例增减即可用...
  • 回生春卷如何做才美味,怎么做回生春卷简单又好吃
    发表于:05-08
    “回生春卷”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家用料鱼肉回生春卷的做法将鱼肉切沫后迅速过火在将竹笋香菇胡萝卜切丝和鱼肉一起做成炸春卷...
  • 超松软回弹好戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软回弹好戚风蛋糕方法
    发表于:03-07
    这个方子适合6寸模具加高中空戚风模具我这个照片的咕噜模具可以做两个用料蛋清175克蛋黄80克牛奶75克玉米油75克柠檬汁5克细砂糖73克低筋面粉100克盐1克超松软回弹好戚风蛋糕的做法玉...
  • 正宗美味的松软回弹的粗粮馒头怎么做
    发表于:01-11
    外面做的馒头包子正常来说都会添加其它材料,比如说膨大剂之类的,非常时期,在家里憋出内功,今天灵感来袭,自己捣腾了一款健康美味的粗粮馒头😜一百个师傅就有一百种方法,我只做自己的!用料中筋...