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发表于：03-02
离开家乡20多年，很想念家乡的味道之一“鼠曲粑”用料鼠曲草半斤糯米粉300克粘米粉（籼米粉）150克盐少许克咸腊肉1块大蒜苗3根腌制雪里蕻250克宿松鼠曲粑的做法洗干净沥干水用破碎机打碎，然...
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发表于：06-08
留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘...
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发表于：02-28
阳春三月四月，天气好，也是野菜疯长的季节，挖一篮子鲜嫩的野菜做粑粑，太美好了用料软菜半斤粘米粉500克糯米粉300克五花肉200克香干3块雪菜(雪里蕻)300克清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)的做法1...
![清明粑（软曲粑）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明粑（软曲粑）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-08
用料糯米粉适量清明草适量肉馅适量芝麻馅适量清明粑（软曲粑）的做法摘洗好清明草嫩芽芽菜和腊肉粒炒香备馅水开放清明草煮十分钟，然后挤干水分备用糯米粉先少量多次加入，清明草和糯米粉拌一...
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发表于：01-26
用料糯米粉500克白糖80克小苏打2克粘米粉100克鼠曲草500克盐1克春天的味道鼠曲草粑粑的做法鼠曲草摘去杂草和黄叶清水洗净，多洗几遍，自己洗就知道这个东西多难洗干净，还是自己做的吃的放...
![水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）方法]( "水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）方法")
发表于：11-09
留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘...
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发表于：02-20
生酮低碳全麦粉换成：杏仁粉、亚麻籽粉、椰子粉均可，并且不用送冰箱⚠️此方曲奇可以做生酮慕斯蛋糕底用料杏仁粉60克（全麦粉一样的，还可以加一点椰蓉鸡蛋1个芝麻酱40～60克（花生酱一样的盐1克木...
![糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法]( "糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法")
发表于：02-21
第一次是在一家广州湘菜馆吃到的，是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法，两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用...
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发表于：01-27
面蒿粑粑，小时候的记忆，家长的味道，以前外婆经常会做这个粑粑吃，出来上班了，也吃不到外婆做的粑粑了，只能自己动手，在项目附近地里看到这个时候鼠曲草长好高了，当然不能放过的。用料糯米粉分类...
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发表于：03-14
寻找童年的味道：曾经还是小孩子时候，每逢这个季节，就被大人抓去田间采摘水牛花，当然更多的时候是在打酱油，嘻嘻😄那时候家家户户都会聚集在一起制作，可热闹了，那时候条件不好，用糖精替代白糖，我...
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发表于：12-10
棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜，棉籽菜是一种植物，绿色的长叶子和棉花一样的花，叶子...
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发表于：12-12
清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候，清明前后，采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙，带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量...
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发表于：10-02
云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑（包谷粑粑）的做法1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水；2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可；3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀，也...
![鼠曲粑如何做才美味，怎么做鼠曲粑简单又好吃]( "鼠曲粑如何做才美味，怎么做鼠曲粑简单又好吃")
发表于：06-20
昨天做了六安版的蒿子粑粑，今天姐姐说过来拿点回去吃，上次家里摘的鼠曲草冰箱里冻着在，赶紧又做了点，这次做的是我们安庆版的，蒸的😂其实步骤差不多，也放进来，有我们岳西这边的也可以研究下做...
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发表于：05-07
用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净，榨汁，开水煮开，搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好，放白糖搅拌，然后放入模型。...
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发表于：06-24
第一次听老公讲起水牛花粑粑的时候，对于生长在上海的我来说根本不懂这些来历不明的植物啊。。。二话不说去网上搜罗了一番，水牛花学名，鼠曲草。。。这货药用价值还挺高，入春才会有的植物，是...
![野菜（鼠曲草）粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的野菜（鼠曲草）粑粑方法]( "野菜（鼠曲草）粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的野菜（鼠曲草）粑粑方法")
发表于：03-14
春天的味道用料水550克糯米粉400克粘米粉300克白糖50克面粉300克鼠曲草400克盐2克食用碱2克馅料熟芝麻50克熟花生碎50克红糖50克葡萄干60粒野菜（鼠曲草）粑粑的做法每到这个季节，我们家乡...
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发表于：03-13
小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑，我妈总说要吃什么就买，反正她几乎不做小吃，所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷，现在想吃的，食材也比较容易获取，这次是我跟我妈说想吃，她特意去田里...
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发表于：02-23
每年三月三，是家乡吃菜菜粑的时节。新鲜的野菜加上春节新做的腊肉，浓浓的乡味尽在其中。用料粑粑菜（鼠曲草）糯米粉粘米粉腊肉熏豆干盐花椒粉野葱三月三粑粑（鼠曲草菜菜粑）的做法先准备馅料。...
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发表于：04-24
武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用...
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发表于：02-12
院子里成灾，就当是为民除害吧，随手釆摘，弄几个玩玩。用料鼠曲草200克糯米粉200克粘米粉50克牛肉100克木耳少许鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的的做法这个时候釆摘，鲜嫩轻微煮一下搅拌器打成浆。这...
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发表于：01-31
用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加，揉团搓圆按扁冲红糖，糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎，慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接...
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发表于：09-09
实验酒酿，酒曲版本。前两次都是含酵母和乳酸菌的版本，水分太多。酒酿含量比较少。这次实验只用酒曲，加大了酒酿的量。酒酿为自制，含有活菌。不过为了防止效力不够，还是加了酒曲。用料大米33...
![蒿子粑粑-鼠曲草的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蒿子粑粑-鼠曲草的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-08
我们这叫鼠腻子比蒿子味道清淡很多，吃起来并不能吃出很多味道，只有淡淡的清香很好的中和了糯米粉的腻，吃多少都不会有积食的感觉要注意不要烫到过程中没想起来拍图，我得空再去采一点鼠曲草...
![包谷粑粑（玉米粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的包谷粑粑（玉米粑粑）方法]( "包谷粑粑（玉米粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的包谷粑粑（玉米粑粑）方法")
发表于：05-14
从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑，今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑（玉米粑粑）的做法玉米和玉米叶子剥好，玉米叶子...
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