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  • 醉梨如何做才美味,怎么做醉梨简单又好吃
    发表于:12-05
    看厨王争霸克罗地亚主厨做的甜品-红酒烤梨,搜了一下大家发的都是红酒炖梨,那我就传一个烤箱版吧~用料梨3个红葡萄酒半瓶糖适量醉梨的做法梨洗净,去皮,两两对半切开,去核。烤箱预热200°C,10分...
  • 甜滋滋的红酒醉梨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    用料梨两个冰糖适量82拉菲1瓶甜滋滋的红酒醉梨的做法梨去皮去核将梨放入锅中倒入一瓶红酒加入适量冰糖大火烧开小火慢煮二十分钟(喜欢硬的可以少煮一会)冷却后带汤放入冰箱冷藏(冰镇一下...
  • 熟醉蟹醉虾如何做才美味,怎么做熟醉蟹醉虾简单又好吃
    发表于:01-26
    用料大闸蟹4只(500克左右)沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒,其他配料一起放入锅中,煮开...
  • 半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法,烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法
    发表于:09-10
    我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
  • 百合醉梨如何做才美味,怎么做百合醉梨简单又好吃
    发表于:08-20
    百合有鲜品和干品之分,鲜百合多用来烹莱,干百合则常用来煲汤。鲜百合可烹饪成各种食馔,其色洁白、状若莲瓣,清香淡远,如西芹炒百合、百合炒肉片、蜜汁百合、山药炒百合、百合鸡汤,百合煨肉等...
  • 橙汁醉雪梨如何做才美味,怎么做橙汁醉雪梨简单又好吃
    发表于:10-10
    用料雪花梨1个(320克左右)橙子2个(450克左右)砂糖20克橙汁醉雪梨的做法雪花梨洗净,去皮,去核,切小块,放入杯子将砂糖也放入杯子中把橙子剥皮后,用勺子或其他工具挤出果汁,不能用榨汁机来榨汁,因为...
  • 醉虾醉蟹熟如何做才美味,怎么做醉虾醉蟹熟简单又好吃
    发表于:12-26
    朋友给的酒店的配方,再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮...
  • 正宗美味的空气炸锅醉梨姜味面包怎么做
    发表于:11-13
    将梨放入白葡萄酒中炖煮,然后放入蛋糕中,简直就是两全其美!使用飞利浦空气炸锅用料烹饪用梨3个甜白葡萄酒750毫升香草豆荚½个整块八角茴香2个肉桂棒1个糖75克软化黄油10克蛋糕粉1茶匙姜...
  • 酒酿醉梨如何做才美味,怎么做酒酿醉梨简单又好吃
    发表于:06-26
    做着玩。用料酒酿30克(干米粒)糯米粉80克糖15克胡萝卜泥60克酒酿醉梨的做法胡萝卜蒸熟打成泥,加入糖、糯米粉。和成略软的面团。醒十分钟,分成三份。酒酿挤干水份。包上酒酿做成梨形,用了根...
  • 红酒醉梨🍐如何做才美味,怎么做红酒醉梨🍐简单又好吃
    发表于:02-20
    梨🍐营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质...
  • 我的醉爱-生醉和熟醉食谱大全及做法,烹饪好吃的我的醉爱-生醉和熟醉方法
    发表于:01-15
    作为一个江浙沪的同志,醉货在心目(嘴巴和胃)中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的,而且一定要鲜活,不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸(排名不分先后)在现在...
  • 醉花飲--羅漢浴梨食谱大全及做法,烹饪好吃的醉花飲--羅漢浴梨方法
    发表于:06-23
    坚心执意苦修行微妙法门寻常中拈花微笑留名典心心相印乃功成用料雪梨兩個羅漢果一個百合一碟蟲草花一小把枸杞適量醉花飲--羅漢浴梨的做法百合預泡,羅漢果壓散加水慢煮。雪梨削皮,挖球備...
  • 红酒醉雪梨如何做才美味,怎么做红酒醉雪梨简单又好吃
    发表于:10-06
    这是我非常喜欢的一个开胃凉菜,自己做的经济实惠。用料红酒半瓶梨3个冰糖40克陈皮1片柠檬汁少许桂皮1小块红酒醉雪梨的做法雪花梨三个洗干净。削皮去核把所有材料倒入砂锅,烧开10分钟关...
  • 醉熟蟹醉虾如何做才美味,怎么做醉熟蟹醉虾简单又好吃
    发表于:08-18
    用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒,蟹与虾外,全部材料倒进煮开后小火煮...
  • 熟醉 醉蟹如何做才美味,怎么做熟醉 醉蟹简单又好吃
    发表于:07-30
    虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛(原方是wb麦秋至)公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
  • 陈醉私房菜--醉虾醉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的陈醉私房菜--醉虾醉蟹方法
    发表于:09-09
    吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹(鲜活女蟹二两至二两半)4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用(56度以上)1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大...
  • 红酒醉梨如何做才美味,怎么做红酒醉梨简单又好吃
    发表于:04-27
    明天去好友家坐客,好友喜欢红酒醉梨,今天就做一份带去吧!美食也要靠缘分,这瓶红酒是另一好友送的,当时放在车里,忘记拿了。等第二天,取得时候,因为冬夜的低温,塞子脱瓶了,好可惜!正好,拿来做梨用料...
  • 熟醉熟醉~如何做才美味,怎么做熟醉熟醉~简单又好吃
    发表于:08-13
    每次去饭店都点熟醉蟹~每家风味各不同~这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉~的做...
  • 正宗美味的腌雪梨红酒醉梨怎么做
    发表于:11-04
    用料红酒适量冰糖适量梨适量腌雪梨红酒醉梨的做法准备好冰糖,红酒,雪梨、密封罐雪梨去皮雪梨去核后切块把雪梨和冰糖放进密封罐内密封存储半个月以上就可以吃了有脆又甜又有酒香,特别的好...
  • 梨花醉鱼如何做才美味,怎么做梨花醉鱼简单又好吃
    发表于:11-09
    秋季容易燥热,鱼在烹饪时需要油煎炸以及需辣椒提味火气较重。因此在煎炸后,加入鲜榨梨汁去火气,甜度提鲜,加上米酒,文火慢炖,大火收汁。用料黄丫头800g梨1个小米椒5颗姜蒜适量梨花醉鱼的做法...
  • 熟醉虾醉蟹如何做才美味,怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃
    发表于:01-19
    身在江南,最幸福的事莫不过在秋风起的时节,能品尝到江南特有的大闸蟹了,新鲜的大闸蟹味道肥美,偶尔尝试下醉的做法也是极好的,下面是本人今年尝试了几次,认为口感不错的方子发来共享!生抽(李锦...
  • 红酒醉洋梨如何做才美味,怎么做红酒醉洋梨简单又好吃
    发表于:11-12
    红酒醉洋梨,这个名字听着小様也是醉了。家里开瓶了的红酒怎么解决?一箱一箱新鲜水灵的梨子吃不完怎么办?这道简单的西餐简直就是解决这些问题的小天使~(≧∇≦)/用料洋梨3个红酒适量橙皮...
  • 醉排骨-菜不醉人人自醉食谱大全及做法,烹饪好吃的醉排骨-菜不醉人人自醉方法
    发表于:02-17
    今天推荐的这道菜,是一道闽菜,乃是福州最著名的菜品之一,在福州人心目当中,几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲,偏偏又是简单易做,食材也是再普通不过!用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生...
  • 醉醉葡萄啤如何做才美味,怎么做醉醉葡萄啤简单又好吃
    发表于:09-24
    因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤,所以决定自己在家做。材料很简单,而且自己在家做,可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒,甜度什么的都可以自己调节,更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费...
  • 蜜梨醉烤鸡如何做才美味,怎么做蜜梨醉烤鸡简单又好吃
    发表于:03-27
    好久没有打开过家里的烤箱了,在家都是做些家常菜,原来高三党也变成了大二肥宅╮(╯_╰)╭最近家里买了一箱梨,很甜,可是吃了两三天逐渐变得不积极了,所以就在思考着搞点新花样,正好家附近的Ole...