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发表于:01-23
随着越来越临近过年,有着优秀饮食传统的家庭,比如网友丸丸家,已经开始在和要好的人分享各自做的酱货、腊味。让人高兴的是,我已经被分享到了第二轮,并且,同时收到了两样。收到这样的让人愉悦...
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发表于:07-22
吃肉肉让人幸福,如果有什么是比吃肉肉更幸福,就是一餐有两种好吃的肉肉。上好的腊肠和腊肉,让剩米饭的米生价值噌噌上涨,简直是米生圆满啊!用料腊肉1小块腊肠2根土豆1个豌豆1小碟叉烧酱1汤...
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发表于:12-02
朋友带的四川熏肠和肉用料蒜叶一丛四川熏陶肉一块四川熏腊肠一根蒜叶四川烟熏肠和腊肉的做法锅底留清水,因为本身熏肉和熏肠有油原料放置盘中,无需作料,因为肉本身制作过程就有调料和盐小...
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发表于:11-09
用料鸡蛋4个香肠4条今天做.鸡蛋香肠卷的做法鸡蛋煎好香肠煎好包起来然后切卷...
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发表于:10-01
做了猪肉和鸡肉的,猪肉直接晾干做成腊肠,鸡肉做成香肠。用料猪肉1500g盐40糖40克高度白酒40克黑胡椒适量(按个人喜好)棉绳若干肠衣1袋(用多少泡多少)专属冬天的美味腊肠/鸡肉香肠的做法肠衣...
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发表于:04-04
自家晒制的腊肉终于可以吃啦。咸香的腊肉肥瘦相宜,蒜芯爽脆清甜,又是一道可口的下饭菜。用料腊肉一条蒜蓉适量蒜芯一把油少许盐少许腊肉炒蒜芯今天我吃多了两碗饭的做法没有加老抽腌制的...
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发表于:04-07
这种长的和油菜花一样的菜,在我老家叫菜苔!哈哈,和广式苔菜带苦涩不一样,它一点也不苦啊!一年就年前到年后几个月时间有,今天偶然在菜市场邂逅它,绝对不容错过!老家自己腌的腊肉,配满小黄花的清...
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发表于:11-25
用料猪肉三分肥七分瘦10斤盐60克老抽20克酱油味极鲜80克白酒100克糖100克淀粉3勺五香粉20克辣椒粉100克鸡精90克大葱3根生姜200克今天做的香肠的做法所有的材料拌匀腌制3小时以上一根...
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发表于:07-18
用料腊肉200克腊肠200克香菇150克胡萝卜一根盐2勺耗油2勺十三香1勺料酒2勺白醋2勺白糖1勺大米3杯腊肉腊肠饭的做法淘好米,待用(水和米的比例和平时正常煮饭一样)腊肉和腊肠清水煮30分钟,捞...
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发表于:09-03
甜口味,酱香浓郁。用料猪肉(七分瘦)1000克盐8克糖45克老抽4克生抽30克叉烧酱15克胡椒粉2克鸡精2克白酒20克红曲粉(可不放)2克酱腊肠的做法肥肉切小粒,瘦肉可切粒,也可切丝。肥肉、瘦肉粒放入...
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发表于:12-24
用料⭐️肠粉料粘米粉125克水310克生粉25克肉泥适量生菜适量葱适量⭐️酱汁料蒜头6粒干冬茹3个生粉适量油适量水适量生抽适量蚝油适量肠粉和酱料的做法把所有材料准备好,蒜头做成蒜蓉,干冬菇...
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发表于:02-07
作为潮汕人,身在异乡常常想念老家的肠粉!潮汕肠粉的特点就是皮薄馅料多,所以外面满足不了就自己动手吧!记录下我常用的两个肠粉浆,各取所需了!用料肠粉浆:⑴米粉调制版水磨粘米粉250克马铃薯...
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发表于:03-08
用料面萝卜香葱昨天的酱牛肉今天的牛肉面的做法这牌子的面我觉得做牛肉面真好吃上一个教了酱牛肉了这个就切了肉汤煮白萝卜另一个锅清水煮面碗底盐生抽白胡椒醋加肉汤面萝卜铺肉你可以...
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发表于:06-21
用料牛肉克油适量腊肠腊牛肉的做法爱(。・㉨・。)ノ♡小贴士腊牛肉提前一天用冷水泡着,做之前把腊牛肉和肠,冷水入锅,煮大概30-40分钟。准备好姜蒜,小红辣椒,干辣椒,花椒,青椒。取出煮好的肉肠直接放在...
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发表于:10-03
用料今天今天今天的做法我今天...
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发表于:12-23
每年腊月,都要忙着准备年货,腊肉,就是一种传统的、常见的美食。老爸在四川工作了十几年,教我学做腊肉,有几次,我还闹出了笑话,把孜然当成了茴香,不过,也别有一种滋味呢~我更喜欢蒸出锅趁热切三四...
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发表于:10-20
这道菜,豆皮包裹着肉丝夹着葱丝和黄瓜丝,入口后越嚼越香,真乃极品下饭喝酒神器,你觉得呢?用料里脊肉500g甜面酱2勺豆瓣酱2勺生抽1勺耗油2勺料酒2勺白砂糖1勺盐适量豆腐皮适量黄瓜1根葱1根小...
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发表于:06-09
给女儿做的饭。用料腊肉一根腊肠一根大米一杯煲仔饭酱油适量青菜适量腊肠腊肉饭的做法切了腊肉和腊肠,放在米上,出门前开启电饭煲。回家白水捞青菜,拌上煲仔饭酱油即可。...
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发表于:08-07
用料但今天的做法觉得小贴士今日减肥减肥...
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发表于:08-22
天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了用料猪肉肠衣(猪肠衣羊肠衣)鸡/鸡腿鸭/鸭腿鱼(草鱼)天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了的做法腊肉腊肠腊鸡,腊鸡腿腊鸭,腊鸭腿...
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发表于:03-28
嘿嘿~腊肠吃太多不好,那就把一部分腊肉换为猪肉吧。用料四季豆1斤猪肉半斤腊肠2条盐适量酱油适量四季豆炒猪肉和腊肠的做法猪肉切小片,用一点盐腌一会。四季豆剖去丝,洗干净,长的四季豆可...
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发表于:08-30
想要日常生活过得方便又美味,首先离不开的,就是几瓶压箱底的酱。而这次做的腊肠酱,加了豆瓣豆豉和黄豆酱,无比鲜美,已经跟我最爱的葱油酱一起,成为我的实用排行榜第一了。一早起床,拿腊肠酱抹...
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发表于:05-26
想吃烤串,懒得粗门,就诞生了它用料牛肉一块十三香一小勺孜然芝麻辣椒粉适量盐适量今天吃牛肉的做法准备牛肉切片,放十三香腌制腌好的肉用牙签串好炒到这样放盐,调味,盐要稍微多点好吃出锅前...
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发表于:02-13
家常小菜用料食用油15克腊肉6片香肠半根蒜苔1把盐10克生抽半勺干辣椒3个蒜苔炒香肠和腊肉的做法第一步:蒜苔(新上市,嫩一点),折断并清洗干净沥水;第二步:腊肉切薄片,香肠切薄片,干辣椒备几个;第...
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发表于:04-14
广式腊味的用料考究,丝毫不能混淆,腊肠取猪前腿肉,紧实鲜嫩,腊肉则选用五花腩肉,滋味醇厚,完全不添加淀粉,口口实在的肉。辅以高度酒和白糖,不至于像其它腊肉一样,味道太咸。又使广式腊味带上了...