网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 椰糖马来糕如何做才美味,怎么做椰糖马来糕简单又好吃
    发表于:08-12
    用料椰糖150克牛奶100克鸡蛋3个自发面粉150克食油80克苏打粉半小勺椰糖马来糕的做法准备好所有材料椰糖+牛奶隔水融化融化后的椰糖待凉加入鸡蛋和食油搅拌均匀分3次加入分类搅拌均匀后...
  • 椰糖马拉糕如何做才美味,怎么做椰糖马拉糕简单又好吃
    发表于:05-24
    用料鸡蛋3个椰糖(红糖)130克淡奶油160克低粉180克泡打粉1tsb小苏打1tsb玉米油50酵母1tsb盐1/4tsb椰糖马拉糕的做法加入三个鸡蛋,15秒速度3打散就好加入酵母1tsb,淡奶油,15秒速度3,加入过筛的...
  • 低糖椰香千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖椰香千层马蹄糕方法
    发表于:12-16
    过年🧨必备这款椰香千层马蹄糕,每年过年都是老妈做给我吃的,自己也尝试过做,但都翻车了,我归类为自己没用心做,所以翻车了😂。今年6月开始,重新看配方再做了几次,这次做是第四次,做起来越来越...
  • 椰子糖(马拉糕)发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子糖(马拉糕)发糕方法
    发表于:03-13
    主配方用量来自于“兔崽崽鸡鸡老虎”~用料高(中、低)筋粉200克木薯粉100克椰子(红)糖60克白砂糖20克燕子牌即发酵母3克白开水300克玉米油10克(随意)椰子糖(马拉糕)发糕的做法盆中秤入60克椰子糖...
  • 千层椰汁马蹄糕(低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层椰汁马蹄糕(低糖)方法
    发表于:12-29
    热爱学习制作美食用料马蹄粉125克红糖70克炼奶30克清水325克纯牛奶75克椰浆200克千层椰汁马蹄糕(低糖)的做法盘子大小...
  • Apom阿榜糕 马来椰子米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Apom阿榜糕 马来椰子米发糕方法
    发表于:07-23
    马来街头小吃,椰香浓郁,很好吃。在下厨房没找到很好的食谱,发一个记录一下。做法类似于pancake用料粘米粉250克酵母3克鸡蛋2~4个椰浆400克糖70-110克水280克馅料(可选):椰糖/红糖/芝麻/花生/...
  • 马来西亚特色甜品糕点-椰丝椰糖糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马来西亚特色甜品糕点-椰丝椰糖糕方法
    发表于:05-08
    马来西亚是多种族的国家美食真的很多很丰盛!今天分享这款超香的椰丝椰糖糕点做法很简单不管是新手老手都可以做的!这款糕点几乎没有失败的几率!以下的材料是我做的份量大家可以参考一下用...
  • 焦糖椰浆千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖椰浆千层马蹄糕方法
    发表于:06-17
    用焦糖来做,比红糖的要香用料黄浆马蹄粉(1)125克清水(1)750克(其中375克稀释马蹄粉,另375克煮焦糖水)白砂糖(1)150克(用来炒焦糖)白浆马蹄粉(2)100克椰浆(2)400克纯牛奶(2)150克白砂糖(2)60克(放到纯牛奶里)...
  • 椰奶焦糖马拉糕(爆头发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶焦糖马拉糕(爆头发糕)方法
    发表于:07-12
    很久以前做过一次,觉得好吃,松软口感,香香的。用料A材料红糖100克盐1克黄油/椰子油30克牛奶/奶油/水20克椰奶240克鸡蛋1个B材料自发粉220克木薯粉30克泡打粉4克/1小勺苏打粉1/4勺1克椰奶...
  • 简易红糖糕/马来糕食谱大全及做法,烹饪好吃的简易红糖糕/马来糕方法
    发表于:05-20
    用料普通面粉160克红糖60克温水120克酵母4克泡打粉4克蛋1个简易红糖糕/马来糕的做法温水和糖拌匀。面粉、酵母粉和泡打粉拌匀打颗蛋进去。红糖水一次倒入面粉搅拌均匀至无颗粒状。盖上...
  • 焦糖椰汁马蹄千层糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖椰汁马蹄千层糕方法
    发表于:05-14
    用料马蹄粉500克清水2250克浓椰浆200毫升白沙糖750克焦糖椰汁马蹄千层糕的做法材料先用马蹄粉500克与清水1000克,搅溶至无微粒成粉浆。冷锅倒入750克白沙糖小火慢慢炒(记住小火不停翻炒)...
  • 马来糕如何做才美味,怎么做马来糕简单又好吃
    发表于:03-17
    这个食谱是9寸模的分量用料鸡蛋3粒淡奶160g斑斓汁3汤匙中筋面粉180g褐糖170g酵母1茶匙盐2g苏打粉1茶匙泡打粉1茶匙玉米油50g马来糕的做法1.鸡蛋打散,加入斑斓汁和淡奶搅拌成淡奶糊2.先...
  • 双色马蹄糕(红糖+椰奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色马蹄糕(红糖+椰奶)方法
    发表于:11-20
    这次尝试的双色马蹄糕,红糖和椰奶两种口味。费时费力的大工程啊。层数越多耗时越久。两个小时的成果。下次要做千层马蹄糕!!豁出去了。。。用料车田河牌马蹄粉150克椰子汁(含果粒)500毫升白...
  • 椰汁马蹄糕(无糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁马蹄糕(无糖版)方法
    发表于:06-16
    早就种草九层糕了,这次给家人做,带着私心做了无糖版的,戒糖以后才发现罗汉果真的是无敌,煮银耳,卤肉卤蛋都可以代替糖,这次也是代替了红糖,颜色一样很美,味道也可以,不过只有我和裕哥爱吃,其他人...
  • 马六甲椰糖马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    这个马拉糕的配方是我在Perth陪娃念书时候跟一位马来西亚妈妈学的,据好几位马来西亚妈妈坚定,口味极其正宗。用料鸡蛋3个牛奶100毫升低筋自发粉150克马六甲椰糖150克玉米油80克小苏打3克...
  • 甜滋滋、浓郁椰香味的马来西亚芭蕉叶蒸椰奶椰糖年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的甜滋滋、浓郁椰香味的马来西亚芭蕉叶蒸椰奶椰糖年糕方法
    发表于:11-11
    年糕,过年必吃的美食。不管在哪里,华人都非常重视过年吃年糕。有白米做的白年糕、焦糖年糕、红豆年糕、烤年糕等等。我还是想你小时候的味道,就是这款芭蕉椰奶年糕。这款年糕质感较软,很柔...
  • 椰糖(红糖)马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰糖(红糖)马拉糕方法
    发表于:08-20
    用料鸡蛋2红糖80克低粉80克牛奶85克泡打粉7克黄油25克椰糖(红糖)马拉糕的做法加入鸡蛋、红糖(或者椰糖)牛奶、切成小小块的黄油,4分钟40度速度2.加入低粉泡打粉,30秒速度3混合.并过筛一遍粉...
  • 超柔软又爆浆之马来西亚风味的椰糖椰丝包子食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软又爆浆之马来西亚风味的椰糖椰丝包子方法
    发表于:11-15
    小时候外婆和妈妈常常做这款包子给大家吃,浓浓椰香味,柔软细腻的包子,等不及咬了一口,常常被爆浆的椰糖椰丝馅烫嘴,不过没关系,每人还是接着吃😂在荷兰几乎找不到新鲜椰丝,冷冻的椰丝有股怪味...
  • 椰汁红糖马蹄千层糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁红糖马蹄千层糕方法
    发表于:05-17
    用料红糖125g清水500g椰浆400ml清水100ml马蹄粉250g椰汁红糖马蹄千层糕的做法红糖+清水500ml煮开放凉,加入马蹄粉125g搅拌均匀椰浆+清水100ml+马蹄粉125g搅拌均匀模具里刷薄油,锅里烧开水,第...
  • 黑糖椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖椰汁千层马蹄糕方法
    发表于:11-30
    千层马蹄糕其实不难也不复杂,只是需要多一点耐性而已。份量:8寸X2.5寸方模一个用料椰汁粉浆材料:马蹄粉125克椰奶(Coconutmilk)250毫升饮用水500毫升冰糖或白糖150克黑糖粉浆材料:马蹄粉125...
  • 红糖椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖椰汁千层马蹄糕方法
    发表于:12-30
    非常简单的一款糕点,就是站着累,层数越多越好吃!用料马蹄粉250克水1150克椰浆400克片糖300克红糖椰汁千层马蹄糕的做法材料就这三种,要红片糖,做出的颜色才好看!马蹄粉,要看牌子买,有的粉做出...
  • 黑糖马来糕如何做才美味,怎么做黑糖马来糕简单又好吃
    发表于:05-23
    用料鸡蛋3个淡奶160克香兰汁或清水3汤匙普通面粉180克黑糖190克酵母1茶匙细盐1/4茶匙苏打粉1茶匙泡打粉1茶匙玉米油50克黑糖马来糕的做法在竹蒸笼铺上不沾烤盘纸,把蛋打散,加入淡奶和香...
  • 椰香红糖千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香红糖千层马蹄糕方法
    发表于:07-25
    我儿子的最爱之一😊软糯Q弹的椰香马蹄糕,分享给大家。全职妈妈新手报道,有时间会陆续分享好的食谱用料马蹄粉250克椰浆400克红糖150克水650克炼乳(或者白糖)50克牛奶150克椰香红糖千层马蹄...
  • #麦子厨房#美食锅#椰糖马来糕食谱大全及做法,烹饪好吃的#麦子厨房#美食锅#椰糖马来糕方法
    发表于:10-26
    马来糕也叫马拉糕,是马来族人爱吃的一种糕点,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”。有别于传统烘烤类糕点,这款经典小点心采用水蒸法,使得成品更湿润松软,尤其适合老人和小孩...
  • 椰香马来糕如何做才美味,怎么做椰香马来糕简单又好吃
    发表于:08-28
    改自厨友的方子,调整了糖的用量更适合自己的口味,用椰浆代替了部分水,成品松软润滑,QQQ弹。用料红糖65克热水150克椰浆100克低筋面粉170克木薯淀粉85克鲜酵母9克泡打粉4克食用油15克椰香马来...