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发表于:06-14
我的第一个菜谱,加油💪。用料抹茶5克淡奶油125克抹茶冰淇淋(无蛋)的做法把淡奶油打至出纹路,但还有流动性。手动电动都可以。拌入抹茶粉,再送入冰箱冷冻室即可。等他冻结实了就能拿出来吃了...
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发表于:10-21
抹茶!永远的神!!!也没啥太精确的比例,说实话,看着差不多就行,没必要精确到克,因为我这个数据记得不太清楚,就,大差不差用料抹茶20克淡奶油120克奶粉30克牛奶125克糖15克(我觉得多了,因为我喜欢苦的...
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发表于:03-03
香草冰淇淋配方来自德州农民_,抹茶冰淇淋只是在小德的香草冰淇淋基础上做了微调,去掉香草荚,使用了30g抹茶粉,在Cuisinart冰淇淋机充分搅打后增加了足量的空气进去,抹茶与乳脂充分融合,细腻...
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发表于:07-18
用料抹茶3茶勺蛋黄(我用可以生吃的澜皇蛋)3个牛奶300克奶油300克细砂糖80克抹茶冰淇淋的做法准备好所有材料牛奶、糖、抹茶、蛋黄放主锅,8分钟80度速度3加温,加入淡奶油,20秒速度9拌匀放冰...
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发表于:11-30
用料抹茶粉/可可粉20克牛奶100ml/150ml奶油260克白砂糖65克抹茶/可可冰淇淋(无鸡蛋)的做法准备材料计量可可粉+100ml牛奶搅拌至无大颗粒过筛一遍过筛后加入剩余150ml牛奶260g淡奶油加65g糖...
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发表于:12-31
无蛋版不需要小心翼翼的煮蛋奶液,口感更清爽,还大大减少了制作时间,实在是懒人福音^^用料细砂糖20g+20g抹茶粉3小匙牛奶150ml鲜奶油150ml蜜红豆随意抹茶红豆冰淇淋(无蛋版)的做法牛奶加入20...
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发表于:07-31
对抗炎炎夏日怎么能少了美味的冰淇淋呢?今天我和大家分享甜品里最受欢迎的纽约芝士蛋糕和抹茶口味的冰淇淋,绵密醇厚,口味独特,超级好吃用料蛋黄2个细砂糖25g全脂牛奶125g淡奶油75g盐1小撮...
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发表于:10-09
超浓郁的味道~但是请忽略我图图中的白biubiu的颜色(ಥ_ಥ)国产抹茶粉阿悲哀阿悲哀(ಥ_ಥ)用料淡奶油250ml(约240g)炼乳170g(雀巢管状炼乳一支)抹茶粉10-20g(我只放了10g)无蛋无需搅拌...
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发表于:12-20
前两天在🐶东抢到了特价冰淇淋机,终于实现了今年购置冰淇淋机的计划。听说2.14的意思是2月份要在家里待14天不出门。因为小区封闭管理,我已经在家待了两周没出门了。寻觅了各种冰淇淋配...
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发表于:05-21
抹茶冰淇淋是冰淇淋中不可以错过的~微苦的抹茶和牛奶混合以后的冰凉口感,咬上一口,em~~~美味极了~牛奶版本更是清新爽口~用料抹茶10-15克牛奶300克细砂糖55-60克淡奶油85克低脂无蛋版抹...
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发表于:03-24
哈根达斯还是挺贵的平时想吃的时候得跑到市区买索性就在家自己做了味道媲美哈根达斯哦用料淡奶油200g无菌鸡蛋4只细砂糖30g香草荚2根炼乳130g可根据自身需要的甜度调整20g左右牛奶10g...
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发表于:05-14
冰淇淋🍦雪糕🍦怎么少得了日式抹茶🍵味道继续更新无蛋配方…浓浓的抹茶搭配蜜红豆~最爱😍这次选用Bruno冰淇淋机绵软功能,用这个功能倒入的料可以最多500ml……适合做好装入模具里冷冻。...
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发表于:01-23
这款冰淇淋里用了一种叫“甘酒”的饮品,甘酒是日本的一种用大米煮成粥后加入酒曲发酵而成的类似国内酒酿的饮品,完全不含酒精而且很甜,它的甜味来自于米中的淀粉在酒曲的作用下分解出的葡...
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发表于:02-25
似乎从2018年开始,抹茶冰淇淋店突然崛起了很多家,最后开下去的好像只有几家无邪抹茶店。自己做个抹茶冰淇淋,100ml一盒的成本约4元,随吃随拿,奶香味浓郁,抹茶的茶香让冰淇淋一点也不腻,还特别...
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发表于:12-08
蛋筒小时候这样叫的,附上蛋卷壳做法。用料抹茶冰淇淋材料:蛋黄3个细砂糖35克牛奶250克(刚好一盒)抹茶粉8克(开封后建议冷冻)雀巢芝士炼奶酱25克淡奶油250克脆壳蛋卷材料:鸡蛋2个细砂糖40克雀...
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发表于:12-04
之前的香草奥利奥的成功给了我很大信心。而且做法也超级简单。于是又做了抹茶口味的。用料蛋黄2个全脂牛奶250克砂糖80克抹茶粉20克/酌情增减extrathickdoublecream300克奥利奥饼干若...
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发表于:08-31
好馋啊严格控糖和我也很想吃冰淇淋!自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋无糖低碳生酮冰淇淋味道真的太赞了完全不输给哈根达斯哈哈做法很简单赶紧做起来吧!全蛋可以做哦不用担心!用料淡奶油40...
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发表于:02-19
配方是用冰淇淋机做冰淇淋的量,冰淇淋机的冷冻碗小,一次做不了多的,有两个冷冻碗的翻倍就行。用料若竹抹茶10~13g克A幼砂糖20克蛋黄2个牛奶150克B糖35克淡奶油150gC幼砂糖5g(和淡奶油一起打...
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发表于:10-07
用料淡奶油300g牛奶200g砂糖50g炼乳10g抹茶粉10~15g朗姆酒3g抹茶冰淇淋(无蛋黄冰激凌机版)的做法先将牛奶,奶油,砂糖,炼乳混合后,小火加热,煮开后不断搅拌加热30分钟左右变粘稠,至刮刀拿起后用...
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发表于:12-05
今天做一款经典冰淇淋抹茶蜜豆冰淇淋答应我一定要用高品质抹茶粉来做这款冰淇淋🍨哈味道好极了😋还是无蛋🥚配方鸡蛋过敏的小伙伴也可以吃哦✌️用料淡奶油120克牛奶80克零卡糖30克蜜红...
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发表于:07-30
夏天就是冰淇淋的季节,没有理由不做不吃(减肥计划也被置之一旁)。这次配方综合各家的做法,结合家中有人不能吃鸡蛋,所以摒弃了蛋黄。为了减少吃冰淇淋的罪恶感,加入大量酸奶。糖量已经放得很...
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发表于:08-24
用料蛋黄3个砂糖60克牛奶50克淡奶油250ml抹茶15克抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)的做法蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑将晾...
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发表于:07-21
用料抹茶粉一勺浓酸奶一盒抹茶冰淇淋(无奶油)的做法放入一勺抹茶粉,再倒进冻过几个小时的浓酸奶,搅拌完成!会有没有完全溶解的抹茶粉颗粒,刚好像冰淇淋的口感!开吃吧!...
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发表于:12-29
菜谱为抹茶冰淇淋。如果是奥利奥冰淇淋是在最后一步混合奥利奥碎就好了,注意奥利奥本身就挺甜,所以糖可以少放一些。用料生蛋黄2个白砂糖28克盐0.5克牛奶50克淡奶油(whippingcream)200克...
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发表于:10-23
我爱了,这是无邪三重的球的味道不喜欢苦的就加糖,这个可以说一点都不甜哦,就是化的快,但我吃的也快用料抹茶20克奶150克奶粉25克糖8克抹茶冰淇淋(无蛋黄无奶油的做法奶,奶粉,糖,抹茶粉混合匀,稍...