这是儿童的回忆,小时候街上卖这个的很多,现在越来越少了,家里自己做也很方便,方言叫金瓜ha,意思是南瓜螃蟹,跟螃蟹一样的黄色!夏天吃这个特别多,配一碗小粥,美味!
用料
南瓜饼(金瓜ha)的做法
将南瓜切丝,和面粉,盐,肉末,加水以后搅拌均匀
锅里加油,倒入面糊等两面都黄黄的就可以吃了
超好吃啊!
小贴士
1,盐,面粉,南瓜的量自己调节,吃多少放多少