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  • 鲜嫩红烧“细鳞鱼”食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩红烧“细鳞鱼”方法
    发表于:03-28
    逛早市发现了新大陆,多年没见的野生“细鳞鱼”,果断出手。红烧一下……嫩嫩的鱼肉,味道鲜鲜的,蒸了绿豆白米饭~~~~~用料细鳞鱼5条葱段少许红辣椒2个食用油适量酱油适量生姜小块鲜嫩红烧“细鳞鱼...
  • 酱烧鳗鳞鱼如何做才美味,怎么做酱烧鳗鳞鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    作为一个山东人,最常吃的就是用葱、黄瓜、苦菊等蔬菜蘸着六月香葱伴侣豆瓣酱来吃,今天用一勺豆瓣酱来做海鱼~也非常好吃~用料鳗鳞鱼4条六月香葱伴侣豆瓣酱一勺姜丝适量花椒25粒大葱四分...
  • 超鲜嫩的红烧大黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超鲜嫩的红烧大黄鱼方法
    发表于:01-22
    用料蒜适量姜适量葱适量大黄鱼1条生抽适量老抽1勺料酒适量醋适量糖少许盐适量剁椒1勺超鲜嫩的红烧大黄鱼的做法黄鱼处理干净,鱼身抹上盐,切姜丝蒜片,淋一点生抽和料酒,进行腌制。起码要半...
  • 正宗美味的味道鲜美,肉质细嫩~~红烧牛蛙怎么做
    发表于:08-17
    店里的干锅牛蛙油炸不健康又贵,自己做新鲜,味道鲜美。用料牛蛙3只姜5片青椒1个葱3根大蒜5瓣盐3克太太乐鸡精1小勺生抽1勺老抽1勺胡萝卜半根芸豆角5条糖10克料酒2勺味道鲜美,肉质细嫩~~红烧...
  • 肉质细嫩的红烧汪刺鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的肉质细嫩的红烧汪刺鱼方法
    发表于:07-14
    汪刺鱼,在老家那边被称为“黄鸭叫”。吃起来超嫩,没有什么腥味。做法也是较为简单,红烧、清蒸都是不错的一道美食。用料汪刺鱼4-5条肉末100g料酒1勺生姜1小块大蒜4瓣老干妈2勺葱2根肉质细...
  • 清蒸细鳞鱼如何做才美味,怎么做清蒸细鳞鱼简单又好吃
    发表于:07-12
    我小的时候,见过几次。好久都看不到了。味道鲜美。细鳞鱼是国家二级保护水生野生动物,在鱼类学和动物地理学上具有重要的学术研究价值。1980年以前数量较多,但由于人类经济活动、过度捕捞...
  • 鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩方法
    发表于:04-24
    一鱼两吃用料鲈鱼条盐克料酒勺生抽勺油克淀粉勺葱根糖克酱油勺蚝油鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩的做法起鱼肉,鱼背上开刀慢慢划,鱼腩部分可留下也可以切出来鱼骨,鱼头,鱼腩,切段备用鱼肉斜切起片...
  • 鲜煮红目鳞如何做才美味,怎么做鲜煮红目鳞简单又好吃
    发表于:07-17
    食材新鲜的话,简单料理也很美味的。我很幸运所处的是海滨城市,鱼类都是非常新鲜的。家里料理🐟的方法也是极其简单的。在这里跟大家分享一下。用料鱼(红目鳞)3条盐适量油适量蒜段适量鲜煮...
  • 红烧黄花鱼(含去鱼鳞鱼内脏)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧黄花鱼(含去鱼鳞鱼内脏)方法
    发表于:10-04
    因为自己和老公都特别爱吃鱼,终于学会想展示一下。特别增加了鱼的处理方法,因为查了很多地方都没有具体的方法去讲解怎么处理鱼鳞那些,所以特意增加,可以方便大家一起交流交流经验,也可以参...
  • 红目鳞鱼汤如何做才美味,怎么做红目鳞鱼汤简单又好吃
    发表于:05-29
    我家宝宝最喜欢喝的鱼汤!材料少,又容易,味道好!用料鱼2条萝卜干(陆丰菜脯)1条香菜适量盐看情况红目鳞鱼汤的做法鱼:洗净,一条切两半,方便吃,也可以不切!萝卜干:洗净,切大块!香菜:洗净,只要叶。热油(油够...
  • 红烧三道鳞如何做才美味,怎么做红烧三道鳞简单又好吃
    发表于:04-16
    用料葱切片蒜si瓣姜10片香菜少许八角适量酱油适量鸡精1勺料酒适量白糖适量红烧三道鳞的做法把新鲜的鱼收拾干净,切花刀准备好配料,装入一个盘子中,配料多少根据鱼的大小,炖的时候水量多少...
  • 红烧鱼(三道鳞)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    家常的作法,上手快又安全的一道菜,基本不会失手。用料油适量蒜5瓣盐适量姜3片料酒适量白糖1汤匙八角2个大葱3段酱油适量香叶1片红烧鱼(三道鳞)的做法备料:鱼一条两面各划三~四刀,方便入味(这...
  • 鲜!嫩!红烧小黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜!嫩!红烧小黄鱼方法
    发表于:08-10
    用料小黄鱼4条姜4片葱2根蒜4瓣红干辣椒2个料酒3勺醋2滴冰糖1个生抽3勺老抽半勺毛豆适量青椒半个盐适量鲜!嫩!红烧小黄鱼的做法准备姜、葱(不要切,打个环扣)、蒜、红干辣椒,黄鱼洗干净。油热...
  • 肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼方法
    发表于:10-21
    用料淀粉1勺料酒3勺葱2根盐2克姜4片左右蒜一个生抽2勺花椒10颗左右(想要麻一点就一小把)西红柿一个面粉一小把麻辣鱼调料三勺肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法鱼杀好洗干净两面切几刀,以便入...
  • 红烧鳗鳞鱼如何做才美味,怎么做红烧鳗鳞鱼简单又好吃
    发表于:02-12
    用料活鳗鳞鱼3条八角3大个花椒一小把葱花多一点姜片4~5片特级酱油2勺老抽半勺蚝油适量料酒1勺盐1小勺糖半勺鸡精半小勺红烧鳗鳞鱼的做法1.活鳗鳞鱼洗净,剪成段2.不粘锅热了倒花生油,比炒...
  • 红烧大头虾 肉质细嫩鲜美食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大头虾 肉质细嫩鲜美方法
    发表于:10-14
    #满足老婆的胃用料大头虾20葱1根料酒1勺糖50克姜1片蒜2瓣菜油500克海鲜酱油1勺红烧大头虾肉质细嫩鲜美的做法大头虾去头洗净备用蒜姜备用1.热锅倒油,加入蒜姜2.倒入大头虾爆炒至金黄3....
  • 炖鱼红烧三道鳞鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    我做的是红烧三道鳞鱼,鲤鱼,白鲢鱼,胖头鱼都是这种做法。用料鱼1条约二斤糖5克生抽半勺香菜1根葱半根盐10-15克姜1-2片蒜1瓣老抽半勺料酒半勺米醋半勺黄豆酱油半勺鸡精半勺十三香半勺炖鱼...
  • 鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼方法
    发表于:02-16
    买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红...
  • 「有鳞」红烧鲈鱼(非传统做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的「有鳞」红烧鲈鱼(非传统做法)方法
    发表于:03-11
    今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鲈鱼1条姜8片盐一点点生抽适量料酒一点点蚝油适...
  • 炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞方法
    发表于:04-05
    鱼是别人钓的,说鱼鳞留着炸鱼鳞,好吧,没吃过,试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼,啥子鱼我又忘了,金鱼?忘了,记性...
  • 鲜嫩的川味红烧鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩的川味红烧鲫鱼方法
    发表于:01-12
    用料鲫鱼3-4条葱6-8根姜4片蒜4瓣豆瓣酱1勺泡酸菜1-2片泡辣椒10只香菜4-5支鲜嫩的川味红烧鲫鱼的做法小鲫鱼(3-4指宽)3-4条洗净放盐、料酒腌制泡椒、姜、蒜切末,葱、香菜切段,泡酸菜切碎将...
  • 红烧鲍鱼鸡腿(鲜嫩版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲍鱼鸡腿(鲜嫩版)方法
    发表于:06-26
    有一次买菜碰到一个阿姨买了鲍鱼说是和鸡肉一起做,好奇心想想这个组合应该还不错,放在心里有些日子了😜昨天去菜场突然想起这道菜。成品上桌后二个小朋友都说好吃,每块都是精华部位😊所以...
  • 红烧鱼(鲜嫩秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼(鲜嫩秘诀)方法
    发表于:06-23
    四月中,太湖鳊鱼上市,9元一斤,肉嫩土腥味轻小刺少,做红烧鱼最棒,鱼汁鲜得直接捞饭能吃两碗!太湖鳊鱼选取:建议选取1.2~1.5斤的鱼,因为鱼年轻肉嫩,而小刺少些秉承快手,并少油少盐的原则,要把鱼做的...
  • 红烧鱼🐟鱼嫩鲜香,汁浓味美食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼🐟鱼嫩鲜香,汁浓味美方法
    发表于:01-02
    红烧鱼是一道常见家常菜,以鲤鱼为制作主料,红烧鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩鲜香,汁浓味美。用料鱼1条老抽适量葱适量姜适量酱油适量蒜适量盐少量生抽适量小辣椒少量红...
  • 细嫩鲜香家常红烧小鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的细嫩鲜香家常红烧小鲫鱼方法
    发表于:01-12
    俗话说,地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。而红烧的小鲫鱼,以其新鲜嫩滑,汁多味美,独得我们全家的心头好。切小料,码鱼,裹粉在锅里细细煎着在春天万物生长的阳光中一切仿佛仪式感一般温柔的铺开。这...