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  • 咸瘦肉皮蛋粥(龙兴古镇阴米)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸瘦肉皮蛋粥(龙兴古镇阴米)方法
    发表于:10-04
    家里还有皮蛋,冰箱里还有两坨腰柳儿,上个月去龙兴古镇买了几斤阴米,好像煮皮蛋瘦肉粥的材料都齐了,那就开始吧。我很少把瘦肉腌成咸肉再煮皮蛋瘦肉粥,因为太麻烦了,要提前一晚上腌制,我觉得太...
  • 嘉兴肉粽如何做才美味,怎么做嘉兴肉粽简单又好吃
    发表于:07-28
    第一次知道有种粽子叫嘉兴肉粽,是在乌镇。那年,二姐看我太过辛劳,拽上我出去旅游。我们第一站到杭州,又从杭州去乌镇。记得那天到乌镇时已经是傍晚了,我俩找个旅店,安顿好行李,也来不及吃饭,就...
  • 绍兴臭豆腐如何做才美味,怎么做绍兴臭豆腐简单又好吃
    发表于:01-30
    用料压板豆腐(老豆腐)适量腌制笕菜梗的水盖过豆腐的量绍兴臭豆腐的做法豆腐切小块放入容器中倒入适量的笕菜水腌制2-3捞出清水冲洗干净晾干就可以下锅炸了(如果笕菜水比较咸就要加点清水...
  • 绍兴扎肉如何做才美味,怎么做绍兴扎肉简单又好吃
    发表于:06-30
    前几年去面馆吃面时,看到客人们都会点一块大肉,肉中间扎一根绳。直到后来才知这是扎肉,中间的这根是笋#外围%(我也不懂)撕下来的,煮在一起,甚是美味。用料五花肉两条猪蹄一个笋条依肉块定油盐...
  • 地道的嘉兴粽子怎么做,如何烹饪嘉兴粽子才更好吃
    发表于:01-10
    嘉兴的特产粽子。其实作为嘉兴人上点年纪的都会包各种形状的粽子。嘉兴的粽子不仅好吃在她的糯米,更好吃的是它有千变万化的馅,只要你想的到的都有,对于肉食者来说还是最爱大肉粽,肉肉肉!如...
  • 即兴料理如何做才美味,怎么做即兴料理简单又好吃
    发表于:07-02
    用料好心情即兴料理的做法打开好心情...
  • 蒸新兴米粉如何做才美味,怎么做蒸新兴米粉简单又好吃
    发表于:12-20
    上几个月在白云区吃了一次蒸新兴米粉,爸爸今天仿制了一次。很好吃。用料米粉1斤酱油半碗蚝油半碗蒸新兴米粉的做法米粉先用开水泡开,放在蒸格上,撒上腊肠,蒜粒,蒸15分钟。起锅!用榨菜粒,加生...
  • 绍兴醉蟹如何做才美味,怎么做绍兴醉蟹简单又好吃
    发表于:11-02
    用料母蟹十只花椒适量桂皮适量茴香适量姜适量大蒜适量盐300克酱油适量料酒500克糖适量绍兴醉蟹的做法把买来的母蟹放水池里养着,然后水里养几个小时之后用牙刷或者板刷刷干净,拿网袋装螃...
  • 炒兴化粉如何做才美味,怎么做炒兴化粉简单又好吃
    发表于:05-28
    用料蒜瓣白菜片虾鱿鱼盐味精酒香油炒兴化粉的做法鱿鱼捞一下热锅放多点油炒香料,接着下配料加水调味道水要加足加入一板兴化粉此次没洗下回稍冲下或者捞下两三个人吃就用两板的量把粉拌...
  • 高高兴兴过大年的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    用料果冻橙1个红心火龙果半个草莓15个黄瓜半根上药半根大虾10只鳎目鱼半条粉丝1把酱驴肉50克莲藕半根螃蟹10只大青虾6只高高兴兴过大年的做法花开富贵(黄瓜,果冻橙,草莓)步步高升(山药过开...
  • 一时兴起如何做才美味,怎么做一时兴起简单又好吃
    发表于:07-23
    建个餐单记录自己的一时兴起~也是记录着自己的成长…用料人一个随便随便一时兴起的做法想吃什么or家里啥东西太多了快过期了🙄开始动手完成拍照...
  • 绍兴艾饺如何做才美味,怎么做绍兴艾饺简单又好吃
    发表于:02-21
    到绍兴这边来才知道还有艾饺这个小吃,里面是肉馅,吃一次就上瘾,然后自己在网上摸索出来的,第一次做,和在农家院里吃的没差用料糯米粉500克粘米粉500克食用碱10克左右笋2支豆干6块咸菜一碗艾...
  • 即兴发挥如何做才美味,怎么做即兴发挥简单又好吃
    发表于:03-24
    用料随兴即兴发挥的做法烘炒闷蒸炸...
  • 高高兴兴来吃鸡,三杯鸡简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的高高兴兴来吃鸡,三杯鸡简易版方法
    发表于:02-04
    元宵节,人间至味是团圆!特意邀请爸妈来家里吃晚餐。在广东,无鸡不成宴,那必须做一道——三杯鸡,材料容易简单,做法也超级容易。三杯鸡里的三杯,指的是一杯米酒、一杯生抽、一杯水,以前用的是量...
  • 金兴煮豆腐如何做才美味,怎么做金兴煮豆腐简单又好吃
    发表于:09-13
    太美味了!你要吃几碗?而且不用盐哦!用料豆腐1盒肉糜30g甜面酱1勺豆瓣酱1勺葱2根金兴煮豆腐的做法给豆腐先分成条状接着再竖着切,豆腐呈方块状,备用葱洗净切好备用加入豆瓣酱和甜面酱,搅匀后...
  • 长兴干挑面如何做才美味,怎么做长兴干挑面简单又好吃
    发表于:05-28
    浙江省湖州长兴著名的面食,起源于长兴,后流传于湖州地区,水度干湿适中的来自于粮食内部的香味被透析出来。伴之于新鲜猪油的动物肉香,以及传统自做的辣佐料、本地出产的香细葱,传统大豆酱油...
  • 地道的蟹很糕兴怎么做,如何烹饪蟹很糕兴才更好吃
    发表于:04-15
    即使一个人吃饭,也不要匆忙对待!用料梭子蟹糕菇红萝卜蒜苗肉丝虾姜蚝油鸡精细盐白糖米酒蟹很糕兴的做法材料切好备用五花肉丝煸透,出油成金黄油渣,下姜丝,一半蒜苗爆香,洒少许白糖再下蟹块煎...
  • 兴化鱼丸如何做才美味,怎么做兴化鱼丸简单又好吃
    发表于:12-01
    我的家乡江苏兴化是个鱼米之乡。兴化除了有著名的垛田油菜花,还有各种美食,其中的兴化芋头还上过央视的“舌尖上的中国”节目呢。兴化鱼丸是水乡的另一道美食,那种入口即化、绵软细腻的口...
  • 泰兴豆腐羹如何做才美味,怎么做泰兴豆腐羹简单又好吃
    发表于:04-28
    用料内脂豆腐1盒香菇2个方肠半只皮蛋1只鸡蛋2只香菜3棵香油2勺淀粉小半碗盐、鸡精按个人口味放泰兴豆腐羹的做法内脂豆腐,切丁过热水,去豆腥味,待用;香菇,方肠,皮蛋,切丁待用,越细口感越好;沸水...
  • 绍兴酥鱼如何做才美味,怎么做绍兴酥鱼简单又好吃
    发表于:05-22
    用料草鱼1条生姜5片水500m生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖10克食盐5克醋2勺八角5个干辣椒3个料酒2勺花椒略干绍兴酥鱼的做法将鱼处理干净后,切成厚1.5厘米的片状,加入1勺料酒,略干姜片,去腥。将...
  • 绍兴醉鸡如何做才美味,怎么做绍兴醉鸡简单又好吃
    发表于:06-20
    绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜,浓郁的酒香,口感丰富,味道独特,令人欲罢不能。用料蒜瓣0克大葱0克姜片0克鸡1只水量200毫升黄酒5汤匙米酒3汤匙蒸鱼豉油2茶匙料酒4茶匙花椒0克白胡椒0克...
  • 煮兴化粉如何做才美味,怎么做煮兴化粉简单又好吃
    发表于:01-09
    用料五花肉白菜青蒜半根芹菜一小根虾米一小把鱼露1汤勺蚝油半汤勺味精半茶勺多猪油1小勺煮兴化粉的做法切吧切吧剁了~下油,炒虾米,青蒜头,肉,加水加虾米,白菜,猪油,调料,兴化粉(味精最后放)...
  • 五丁兴旺如何做才美味,怎么做五丁兴旺简单又好吃
    发表于:11-01
    云豆,胡萝卜,藕,线椒,肉丁,花椒,生抽,盐~用料云豆200胡萝卜100五丁兴旺的做法洗切姜丁切胡萝卜丁,线椒丁,藕丁切芸豆丁炸花椒油取油炒肉丁放胡萝卜丁云豆丁加生抽放藕丁多炒防芸豆不熟启锅入盘...
  • 兴宁酿粄如何做才美味,怎么做兴宁酿粄简单又好吃
    发表于:04-23
    客家传统小吃,成品约60个。用料糯米粉1000克面粉500克前腿肉1000克香菇8朵鱿鱼1只腊肉1小块花生250克藠头300克盐15克兴宁酿粄的做法花生米炒香,去皮拍碎。藠头洗干净,切小段。香菇鱿鱼泡...
  • 兴业米粽如何做才美味,怎么做兴业米粽简单又好吃
    发表于:10-12
    妈妈过年包的粽子,超级好吃,家的味道,感谢妈妈用料糯米荷包豆瘦猪肉肥猪肉花生油盐腐乳生抽蚝油豆豉油鸡精或味精米酒兴业米粽的做法糯米放出了酒之外的调料下去拌匀猪肉提前一天放所有调...