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第一次 做酸豆角包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.55W
第一次 做酸豆角包子的做法步骤图

腌制的酸豆角

用料  

酸豆角 克
姜 片
酵母 克
鸡蛋 2个
青椒 4个
蚝油 适量
包子调料 适量
油 适量
小辣椒 5个
蒜瓣 5瓣
小葱 小把

第一次 做酸豆角包子的做法  

  1. 把腌制的酸豆角多洗几遍，因为很咸

    第一次 做酸豆角包子的做法步骤图 第2张

  2. 切成小丁

    第一次 做酸豆角包子的做法步骤图 第3张

  3. 小米辣，葱，姜，蒜切碎备用

    第一次 做酸豆角包子的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放油，放入姜蒜小米辣翻炒加入豆瓣酱，也可以不加，我加了后太咸，然后放入酸豆角炒熟，根据自己喜欢放入调料，我放入包子馅调料和蚝油

    第一次 做酸豆角包子的做法步骤图 第5张

  5. 锅中烧油放入鸡蛋，鸡蛋搅碎。然后辣椒切碎，依次放入酸豆角中

    第一次 做酸豆角包子的做法步骤图 第6张

  6. 自己擀的皮，面没起，但是味道还是可以的

    第一次 做酸豆角包子的做法步骤图 第7张

小贴士

如果腌制的酸豆角太咸就不要放盐，和放豆瓣酱了

Tags：包子 酸豆角
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