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  • 山西饼子(油酥饼,馅饼)烤箱电饼铛食谱大全及做法,烹饪好吃的山西饼子(油酥饼,馅饼)烤箱电饼铛方法
    发表于:05-16
    特别想吃油酥饼,虽然门口就买的到,但还是稍微研究了一下,味道还可以,嘿嘿。用料面粉400克水150克,少量多次加,因为面粉吸水程度不同油适量加点就OK,不加也可以。孜然粒(孜然粉)半勺盐少量酵母粉...
  • 地道的油酥饼怎么做,如何烹饪油酥饼才更好吃
    发表于:06-02
    用料面粉250克开水80克凉水75克盐2.5克油10克油酥配方面粉30克烧开的油40克十三香1小勺盐2小勺油酥饼的做法面粉250克。放入2.5克盐。放入10克油,开水80克。凉水75克,和成面团,多揉一会儿...
  • 西葫芦酥饼如何做才美味,怎么做西葫芦酥饼简单又好吃
    发表于:10-23
    用料西葫芦2个鸡蛋2个盐适量花椒粉适量西葫芦酥饼的做法西葫芦擦丝盛入盆内,打入两个鸡蛋,加入适量盐、花椒粉,搅拌均匀加入面粉,顺时针搅拌,呈粘稠糊状电饼铛加热,薄涂一层花生油,将调好的面...
  • 山西晋饼如何做才美味,怎么做山西晋饼简单又好吃
    发表于:03-14
    用料面粉225克水225克玉米油50克盐3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晋饼的做法所有材料放入主锅,30秒速度3。面糊是这个状态。舀一勺放入多功能锅,用力压。6分钟一张。因为是多功能锅,所...
  • 油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼方法
    发表于:11-22
    用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼,油酥火腿肠烧饼,油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油...
  • 「小山进」奶油酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「小山进」奶油酥饼方法
    发表于:12-31
    平时不太做饼干,而且手边觉得好吃的饼干方子还真的是不多。其实小团一直追求自己能够做出蓝罐曲奇一样的口感和味道的饼干。别说偶巴子。。偶就是巴子。。欢喜蓝罐曲奇哪能了。。。哈哈...
  • 山西手抓饼如何做才美味,怎么做山西手抓饼简单又好吃
    发表于:01-15
    用料面粉250克热水(100度)100ml冷水50ml食用油50ml葱花食盐3克山西手抓饼的做法【手抓饼面粉的和制方法】将面粉放入和面盆中,徐徐分次倒入少许热水用筷子将面粉搅拌成雪花状的小絮片再分...
  • 吴山酥油饼如何做才美味,怎么做吴山酥油饼简单又好吃
    发表于:04-07
    用料中筋面粉200克猪油124克糖粉34克水85克低筋面粉200克豆沙看个人喜好吴山酥油饼的做法水油皮中筋面粉200克猪油24克糖粉34克水85克揉在一起,揉匀油酥低筋面粉20克猪油100克揉在一起...
  • 山西大煎饼如何做才美味,怎么做山西大煎饼简单又好吃
    发表于:09-08
    简单用料山西煎饼土豆丝山西大煎饼的做法双面铺好炒好的土豆丝卷好~从中间切开小贴士好吃看的见...
  • 新绛风味美食~三角油酥饼~山西运城的好味道~食谱大全及做法,烹饪好吃的新绛风味美食~三角油酥饼~山西运城的好味道~方法
    发表于:05-31
    有没有一种食物让你看一眼闻一下都能流出泪来,啊,就是儿时的味道,幼儿园时奶奶买了三角饼从大门缝给塞进来,直到高中仍是最爱的早餐。外壳咸香酥脆,内里层层分明又软嫩无敌。最好的状态是快...
  • 泰山酥饼培训-泰山酥饼主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的泰山酥饼培训-泰山酥饼主要学什么方法
    发表于:08-25
    非常火爆的泰山火烧培训项目,孙大妈独创产品,看效果,好技术不是吹的,口感外酥里软,层次感分明,薄如纸,学习特色小吃技术,就来孙大妈,泰山火烧以其干、酥、脆、香的特点闻名全国,主要成分是面粉、...
  • 山西月饼如何做才美味,怎么做山西月饼简单又好吃
    发表于:03-21
    妈妈最爱的月饼还是老家的月饼。小时候每年中秋都会做好多,够我们一大家子吃好久。几年前找妈妈拿这个方子做了一次,很成功。可惜后来丢了,今天用手机把它记下来,以后可以每年做给家人吃点...
  • 奶油酥饼(小山进)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油酥饼(小山进)方法
    发表于:12-09
    我只是个搬运工,还没做过,方子先发上来,4cm大的60个份用料发酵黄油230g白砂糖150g香草豆荚1/10条盐3g蛋黄30g高筋面粉142g低筋面粉142g杏仁粉35g奶油酥饼(小山进)的做法制作香草砂糖,将香草...
  • 西梅酥饼如何做才美味,怎么做西梅酥饼简单又好吃
    发表于:01-06
    这个饼干是几个朋友来家作客的头一天晚上做的。因为自己做菜太笨手笨脚了,担心时间拖得太久了把大伙儿肚子饿坏了,提前准备好点心,填一下肚子。结果,居然在吃饭之前,大家都抢着把它们吃完了...
  • 山西油饼如何做才美味,怎么做山西油饼简单又好吃
    发表于:11-27
    第一次去婆婆家吃的时候完全跪拜,太好吃了,好多年过去了,终于学会了,记录一下,便于自己以后用。(括号里面是我家专用计量工具,大家忽略)用料面粉350克(2小碗)温水适量食用油20克鸡蛋1个酵母3克(1...
  • 墨西哥酥饼如何做才美味,怎么做墨西哥酥饼简单又好吃
    发表于:02-23
    中式改良版quesadilla,10分钟搞定。用料虾仁4只墨西哥小麦饼1张芝士2片葱1根墨西哥酥饼的做法虾仁切碎,芝士切成条状虾仁先下锅炒熟,加点酱油调味,不要炒太干,留点汤汁,口感会更好。平底锅抹...
  • 山西太谷饼如何做才美味,怎么做山西太谷饼简单又好吃
    发表于:01-15
    太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。“平遥的牛肉太谷的饼......”...
  • 山楂酥饼如何做才美味,怎么做山楂酥饼简单又好吃
    发表于:10-09
    小孩子消食酥饼,酸甜可口用料山楂去核500克冰糖250克高筋粉170克低筋粉170克黄油170克糖粉90克鸡蛋1个涂抹蛋液适量熟黑芝麻适量山楂酥饼的做法去核山楂500克、冰糖250克放入小美主锅20...
  • 山楂馅烧饼和油酥烧饼(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的山楂馅烧饼和油酥烧饼(面包机揉面)方法
    发表于:03-29
    今天的火锅如约而至,标配的烧饼自然不能少~自从疫情期间get了烧饼这项技能,真的就再也没买过烧饼了😄前几天做的山楂糕失败了,正好拿来做山楂馅,就想到了红果馅烧饼~油酥烧饼我是在其他下厨...
  • 西班牙酥饼如何做才美味,怎么做西班牙酥饼简单又好吃
    发表于:01-08
    《孟老师的下午茶》中她对一道饼干的描述是这样写的:“这是一道西班牙有名的传统点心,酥松的组织绵细的口感是它的特色,尤其还带有淡淡的柠檬香,吃过的人无不被它酥到极点的口感所慑服……...
  • 葱香酥脆的山东葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香酥脆的山东葱油饼方法
    发表于:09-02
    嗯……麻麻的㊙️秘方欧用料低筋粉300g热水70度酌情盐适量大葱1根现磨胡椒粒少许植物油60ml鹅油有就最好没有也可葱香酥脆的山东葱油饼的做法温水和面……越软越酥你懂得面团不粘手即可...
  • 山西炒饼如何做才美味,怎么做山西炒饼简单又好吃
    发表于:06-12
    吃了一次晋家门的山西炒饼总是念念不忘,决定自己做一次。卖相有了,味道也差不多,就是自己做的饼皮稍微有点硬,喜欢吃硬点的可以推荐,对老年人来说还是先清蒸个十分钟再油煎会软些。用料面团...
  • 酥软山药饼如何做才美味,怎么做酥软山药饼简单又好吃
    发表于:04-28
    铁杆山药。它味甘、性平,无毒,有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肺功能等多种功效。就连《本草纲目》也称赞山药“能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外...
  • 万用水油皮+油酥皮方子(做月饼,酥饼绝配)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用水油皮+油酥皮方子(做月饼,酥饼绝配)方法
    发表于:07-15
    这个水油皮和油酥皮可以做24个酥皮月饼。下面是我的月饼系列方子⏬⏬1.彩虹🌈酥皮红豆月饼👇👇2.咖喱鸡肉月饼👇👇3.梦幻冰皮月饼👇👇4.粉红樱花月饼👇👇5.海洋之心月饼👇👇6.超萌自制...
  • 山药酥饼如何做才美味,怎么做山药酥饼简单又好吃
    发表于:03-07
    烤箱上下180,倒数三层,25分钟,入烤箱5分钟翻面。油皮一个17,油酥10,馅27,烤出来正好50克一个油皮30个。40个。48个中粉280。374。448糖粉30。40。48油80。106。128温水120。160。192油酥30个...