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西葫芦酥饼

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西葫芦酥饼的做法步骤图,西葫芦酥饼怎么做好吃

用料  

西葫芦 2个
鸡蛋 2个
适量
花椒粉 适量

西葫芦酥饼的做法  

  1. 西葫芦擦丝盛入盆内,打入两个鸡蛋,加入适量盐、花椒粉,搅拌均匀

  2. 加入面粉,顺时针搅拌,呈粘稠糊状

  3. 电饼铛加热,薄涂一层花生油,将调好的面糊置入锅内,加热4分钟,反面加热四分钟,制作完毕,滑嫩爽口。出锅喽…

    西葫芦酥饼的做法步骤图,西葫芦酥饼怎么做好吃 第2张

小贴士

1.先西葫芦擦丝,加盐后会出水
2.根据出水情况,撒入面粉
3.掌握好面糊浓稠度很重要,太稀不好翻面