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发表于:01-22
用料年糕适量油适量孜然适量辣椒粉适量芝麻适量生抽适量番茄酱适量超级香脆的炸年糕的做法厚年糕竖切一切两半,热水泡半个小时左右孜然粉辣椒粉芝麻用热油浇一下,搅拌均匀,另一碗生抽番茄...
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发表于:04-26
用料鸡翅根6个味极鲜4勺盐一小撮十三香一勺辣椒粉一勺面粉一碗玉米淀粉一碗小苏打一点蚝油一勺超级脆的脆皮炸鸡的做法鸡腿正反切几刀,加味极鲜,蚝油,盐,十三香,辣椒粉腌制四小时以上,或放进...
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发表于:03-02
用料新鲜条状年糕200克油适量香脆年糕的做法油放锅里加热,在放年糕煎至两面金黄。撒上孜然穿成串完成!...
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发表于:07-16
外皮脆脆的,心里糯叽叽的炸年糕。刷上酱料和外面卖的炸年糕一样的味道~用料年糕1个芝麻适量年糕酱适量脆皮炸年糕的做法外面卖的炸年糕都是这样的长方形的。一般超市或者网上都可以买到...
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发表于:03-13
用料白粿(年糕)2根韩式辣酱2勺番茄酱1勺孜然粉1勺白芝麻1勺白糖半勺辣椒面1勺童年炸串脆皮年糕的做法买不到那种稍微薄些的年糕。就买了这种厚厚的白粿。就切片炸了。怕整条炸里面会不熟...
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发表于:07-03
第一次做真的惊艳到我了!外酥里嫩,又香又软会拉丝,一口一个不为过🥰制作简单,再配杯冰果汁,感觉一天都圆满了ε-(´∀`;)用料旺仔牛奶1罐(245ml)糯米粉125克木薯淀粉30克炼乳20克黄油21克鸡蛋2...
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发表于:04-08
作为一名吃货,我喜欢炸鸡酥酥脆脆香香的,但又不喜欢每次用那么多油炸。油炸过的油有油渣杂质,味道也不好,容易产生哈喇味,反复油炸的油更会产生影响健康的有害物质。用这个方法能做出和外面...
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发表于:01-23
藕含有大量蛋白质、维生素和钙磷铁等多种矿物质,不仅口感脆甜,而且具有健脾开胃的功效,秋冬季节吃藕更有养阴清热、润燥补肺、安神健脑等功效;此外,莲藕属于白色蔬菜,其维生素C含量较高,每100...
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发表于:07-04
最近荷花盛开,到了吃藕的季节,小王买了一些莲藕,我想着变个吃法,于是想到了炸藕片,简单快手,好吃不挑人,几分钟就搞定,夏季最佳小零食或下酒菜😄用料莲藕2节香香脆脆炸藕片,超级快手!的做法藕去...
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发表于:06-18
生蚝不要总是蒸着吃,烤着吃了,试一下炸生蚝,会让你从此爱上这一口,做法简单,步骤够详细,赶紧试一下吧用料生蚝半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺盐,鸡精,葱花适量炸生蚝(蚝炸)超级酥脆...
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发表于:10-19
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌鸡肉料鸡肉400g蒜末20g生抽10g盐1g白糖2g黑胡椒粉1g普通面粉(中筋)30g淀粉30g酱汁年糕150g食用油10g大蒜10g青椒30g蚝油10g生抽10g白糖3g清...
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发表于:11-28
烧烤店各种韩式炒年糕,一份都要20元起,有点小贵呢!由于金柠檬我特爱吃韩国辣年糕,所以最近一直在烧,超简单的,五分钟不到就搞定!用料韩国甜辣酱70g韩国年糕200g韩国辣年糕(超超超级简单)的做法...
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发表于:04-11
用料土豆土豆饼(超级香脆!超级好次)的做法土豆切丝,可以直接用工具削(反正细就对了!)切完千万不要洗!!!千万不要洗!!里面含有淀粉,这样煎的时候可以结成一块饼!不粘锅,烧热,放油。将土豆丝放入,用铲子压...
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发表于:07-28
最近大家都在疯狂吃月饼吧,给你们换换口味,做一道中式甜品,年糕大家都吃过,又脆又糯还有馅儿的应该很少吃吧!口感真的太让人舒适了!而且制作特别的简单,材料也不算复杂,和做汤圆儿有点类似,还不...
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发表于:10-08
台州小雄年糕,此年糕Q弹,耐煮,米香十足,正儿八经的水磨年糕,无任何不健康的增香添加。老家的乡下年糕厂生产,每天取最新鲜的,在我们的城市非常有名。不算是广告吧,只希望家乡如此的美食可以被...
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发表于:07-12
豆腐鱼有很多名字,龙头鱼口水鱼水潺都是它!肉质特别特别细嫩,像内酯豆腐一样嫩,这种鱼只有一根脊椎和一些像头发一样软的刺,很适合孩子和老人吃~煮着吃因为肉太嫩容易碎,炸着吃特别好吃,完全...
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发表于:11-02
这道排骨芋头炖年糕,是我们家经常做的一道菜,绵软芋头和软糯的年糕吸满了炖排骨的汤汁,真的很香!每次这道菜一上来,都一扫而光!好吃又好做!用料排骨900克荔浦大芋头400克年糕适量料酒15克生抽...
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发表于:10-12
脆浆比例面粉:生分:泡打粉=50:15:3适量水和:油=1:1用料清水500克红糖100克糯米粉500克澄面粉100克面粉500克生粉100克泡打粉15克脆皮炸年糕记录脆皮比例的做法准备原材料蒸年糕炸粘糕小贴...
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发表于:12-30
真的太太太想念炸鸡了,于是下楼买了2个翅根4个翅中,惊喜的发现成本一共才不到十元❗️重点是超好吃crispy!一口咬下去爆汁的那种❗️用料鸡翅4-10个鸡蛋2个玉米淀粉一小碗蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺...
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发表于:02-09
今年过年本来只做了两个红豆年糕过年,后来还是忍不住又做了一个古法年糕就是为了要做这款炸年糕。这是童年的味道,也是记忆中的年味。时隔很多年吃上一口,还是那么地满足。炸这款年糕的脆...
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发表于:08-23
看电视必备小零食,soeasy,妈妈再也不用担心我不会做饭啦用料盐适量咖喱粉1勺年糕一袋酥脆小零食-炸年糕的做法准备年糕(片状、条状不限,喜欢什么用什么),我这里只用了两层一勺咖喱粉,盐只用了...
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发表于:03-23
简单快手,奶香浓郁的糯叽叽。。。搅一搅拌一拌,轻轻松松就能吃到😇😇😇刚出炉趁热吃,外皮酥酥脆脆,软糯香甜可口,凉了皮就不脆了,但是一样好吃哈👍👍👍用料糯米粉120克牛奶100克鸡蛋1个泡打...
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发表于:01-16
裹面糊配方来源于“造食日记”,感谢提供这么完美鳞片的面糊配方!没用奥尔良腌料,所以我的配方略有调整,有奥尔良腌料的也可以用那个腌鸡肉。用料1.腌鸡肉材料:鸡翅6个鸡腿4只蒜4瓣姜4片葱4...
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发表于:01-03
吃梭子蟹的季节到了哈,肉质饱满,怎么吃都行,蒸,炒都美味用料梭子蟹2-3只年糕适量火锅底料1小块生抽2勺老抽1勺耗油0.5勺陈醋0.5勺葱,香菜适量面粉少许克香辣梭子蟹炒年糕(辣得过瘾,超级超级入...
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发表于:03-29
这里又是一款只需要搅搅搅就可以完成的简单甜品!半夜饿了想吃点小零食?那就搞点烤年糕778!我用的是6寸模具,成品略厚,想要薄的材料减半或换8寸模具。烤箱温度仅供参考:预热后180度30分钟请全...