-
发表于:12-17
蔬菜,荤菜,碳水化合物都有了。用料中筋面粉200克水100克油5克盐1小撮水500克合菜如下油20克胡萝卜丝100克肉丝100克泡好的黑木耳,切丝80克干粉丝25克,冷水泡软绿豆芽100克韭菜100克,切5厘米...
-
发表于:08-26
用料高筋面粉克细砂糖克盐克牛奶克黄油克奇妙欧包合辑的做法流沙芋泥欧包泡菜金枪鱼芝士包豆乳抹茶奶酥包乱入的辣腊贝果...
-
发表于:01-10
同样的面团,其实可以做出很多种不同口味的小餐包,这里只是罗列了几种我个人比较喜欢的。除了主面团部分,其他食材都是以一个面包的用量给出的,方便大家一次做出四种甚至更多口味的小餐包。...
-
发表于:04-24
感谢欣怡老师的方子,改动了一下,同时增加了椰蓉馅⚠️此配方水分和油脂量较大,面包会更柔软细致,气体会更均匀,可以防止面包水分蒸发,延缓面包老化。但这个油脂量个人觉得几乎是极限了,不能再增...
-
发表于:06-04
材料简单,面粉中依次放入鸡蛋、酵母、白糖、盐、牛奶,同一方向搅拌成絮状再加入黄油,同一方向搅拌成光滑面团用料高筋面粉250克酵母5克牛奶130ml白糖精灵杯1杯普通鸡蛋1个土鸡蛋蛋黄1个无...
-
发表于:02-19
用料鸡蛋个辅料:小葱,大青.红椒,洋葱,火腿长。调料:盐,味精,香油,胡椒面,芡粉。一品合包蛋的做法大青.红椒,火腿长切刀成粒。锅中少许油将主料炸至两面金黄色捞出装盘备用。锅内少许油加入辅料炒...
-
发表于:05-06
用料高筋面粉210克面包合集的做法巧克力餐包红豆餐包红豆餐包小面包小面包老面面包...
-
发表于:06-29
潮汕人每到初一十五拜拜老爷的六合包,小美自己做超级简单好吃柔软用料日清高筋面粉250克鸡蛋1个(50克)淡奶油35克牛奶或水85克炼奶30克耐高糖酵母3克糖40克盐3克黄油20克注意夏天揉面所有...
-
发表于:01-22
每到过节日就要做几个六合面包,一次性发酵,简单方便。用料面粉250克液体酸奶125克鸡蛋1个盐2克糖25克黄油25克黑艺术适量六合面包的做法准备好材料酸奶,鸡蛋,盐,糖,面粉,酵母按次序放进去揉面...
-
发表于:07-07
面包就是我的人生观,不能太复杂,也不能太死板,只要在大纲领下灵活发挥,就能制作出属于你自己的面包来。这次成品很成功,中种发酵法让面包到隔天也很柔软,此款面包可以拿来做基础面包哦,希望你...
-
发表于:04-08
用料高筯面粉(日清)300克糖40克水+蛋(夏天用冰水冰蛋)195克酵母4克奶粉20克盐2克黄油25克白芝麻(装饰用)适量蛋液(刷表面)适量百合包的做法把水,糖,蛋,奶粉,酵母,面粉放进主锅,揉面2分钟时间到后加入...
-
发表于:09-06
很庆幸身边的烘焙达人和大神数不胜数,从他们身上学到了很多,虽自觉只学到了一点皮毛,但也不该妄自菲薄啊!哈哈,希望未来的日子有时间,也还有这样的兴致,能在美食的路上越走越远。用料王后面粉...
-
发表于:06-25
今天尝试做百合包肉,做出来不是很好吃。朋友们给了一些建议,我总结一下。希望以后能做得更好!用料猪肉克500姜片3料酒适量酱油适量生抽淀粉适量百合克葱适量鸡蛋清1-2只百合包肉的做法肉...
-
发表于:04-30
这是我自己作品集合,没有食谱,让您失望了。我参考的都是大神们的食谱。用料今天逛逛了家边上的生态公园,冬天的色彩也满美的。冬至已过,新一年也开始了!面包集合的做法红红光叶叶叶...
-
发表于:04-10
逢年过节,初一十五每次都要去买外面那些包包来供财神爷和佛祖🙏🏻现在自己做,食材健康用料考究再也不用担心吃下去的是各种添加剂膨大剂的化学用品了用料高粉500克奶油100克冰水+2个鸡蛋...
-
发表于:01-25
用料面粉克包子集合的做法1111...
-
发表于:04-24
初一十五逢年过年都要拜拜,以前在外面买,现在自己做,有小美做什么都是那么高效率。面包里还可以加入芋泥馅,红豆沙馅,奶酪馅,各种馅料也是自己手工做的哦!用料高筋面粉300克鸡蛋加水195克糖40...
-
发表于:07-11
记录用料有机T65克水克天然酵种盐葡萄干包集合的做法和面酒渍葡萄干亚瑟王中粉红袋🐱...
-
发表于:10-17
用料高筋面粉500克牛奶250克细砂糖100克盐6克鸡蛋2个112克黄油50克酵母6克牛奶6合包的做法除黄油外所有材料放进主锅,注意盐跟酵母不要接触到,设置4分钟揉面时间到后加进切小块的黄油,再...
-
发表于:06-17
用料水250克面包合集的做法各式椰蓉面包椰蓉麻花包椰蓉芝士包6式椰蓉包:花环、羊角、水滴、穗条,虫虫、已经心花怒放的爱心💗5式椰蓉面包香葱沙拉肉松手撕包肉松沙拉虫虫包辫子椰蓉蔓越...
-
发表于:03-14
潮汕特色经典六合包用料高筋面粉145克低筋面粉35克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克耐高糖酵母2克黄油15克牛奶35克淡奶油35克豆沙或者果酱若干,无需太多潮汕六合包的做法牛奶淡奶油,加入糖/盐等,...
-
发表于:07-27
最近做了各种各样颜色的欧巴用料有需要的话我再发用料啦欧包合集的做法可可软欧红丝绒软欧抹茶紫薯软欧全麦鸡胸肉软欧红薯红豆软欧小贴士有需要的话再发食谱啦...
-
发表于:10-22
因为,我的宝贝儿子不爱吃青菜,所以,决定这么做饭包,把青菜都加了进去用料米饭🍚鸡蛋酱香菜大葱臭菜(可放可不放)小辣椒(可放可不放)熟花生白菜叶百合饭包的做法青菜切好,我不吃辣椒,怕辣,我老...
-
发表于:12-28
最近看到有小伙伴分享的割包图,太漂亮了,瞬间就想做一个,然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子,大多是自然发酵,对于我这种比较没耐心的人来说,还是找个快速有效的方子比较好,然后我就结合了大...
-
发表于:08-12
写个合集记录自己(小白)做面包的点滴😘用料面粉鸡蛋水牛奶爱❤️面包合集🍞的做法奶油夹心面包扎实小吐司🍞红糖肉桂卷面包乡村面包蘑菇火腿面包贝果椰子面包~酸奶排包可颂烤的样子汉堡包...