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发表于:07-20
家常菜13分钟不需煎炸,肉质鲜嫩用料鳊鱼1条1斤左右老抽10克生抽15克料酒20克水65克姜蒜葱辣椒花椒少许油20克糖5克红烧鳊鱼-小美版的做法洗净,用老抽腌制10分钟放入姜,蒜葱,辣椒,设定3秒速...
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发表于:11-27
第二次做,做法跟我原来的红烧鱼~腐国版是一模一样的。这次味道更重些,手一抖,老抽就放多了。呜呜,不然就完美了。用料鳊鱼1只干辣椒3个姜、蒜若干葱2根料酒、盐、生抽要多些油肯定要咯红烧...
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发表于:11-04
用料昌鳊鱼5条蒜瓣8瓣生抽老抽色拉油葱姜5片红烧昌鳊鱼的做法鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟家里和小孩一起吃,生...
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发表于:04-01
用料鳊鱼1条葱2根姜6片盐适量酱油1勺白糖一勺红辣椒1个郫县豆瓣酱1勺鸡精少许红烧鳊鱼的做法1将鳊鱼清洗干净,斜着改花刀,用盐腌制10分钟,冲洗干净,平底锅加油烧热,小火煎至两面金黄。2锅中...
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发表于:06-21
用料鳊鱼1条老抽勺葱根姜片白糖克料酒勺盐克油克蒜瓣红烧🔥鳊鱼的做法鱼提前10分钟放盐腌制一下起锅热油鱼2面煎制一下2面煎制好放入干辣椒➕姜(鱼籽提前用油煎好)加入适量清水开始调汁...
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发表于:12-31
给自己记个方子用料鳊鱼3条油40克料酒15克姜3片大蒜3瓣生抽15克老抽10克白糖10克小美红烧鳊鱼的做法油、大蒜、生姜3分钟/V/小勺爆香插蝴蝶棒,加鱼、生抽、老抽、料酒,6分钟/V/小勺出锅...
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发表于:10-09
一直以来都很喜欢吃鳊鱼经过琢磨研究出来今天再做了一次希望能也写上菜谱大家伙可是连着汤都一起倒着拌饭了。用料鳊鱼一条。生姜一大块。蒜两瓣。干辣椒7个。白砂糖一小勺。盐适量。...
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发表于:06-30
以前鱼一直烧出来的味道不尽如人意,现在总结经验,悟出了门道,味道赞!用料鳊鱼2条老抽勺料酒勺糖克盐克生抽勺姜片蒜瓣豆瓣酱黄酒蚝油蒸鱼豉油杭椒干辣椒红烧鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼,大的2条,小个...
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发表于:11-27
过年啦,家家户户必备的年菜,鱼🐟小时候爸爸妈妈总是烧一条、留一条,讨个口彩“年年有余”。现在成家立业了,我自己也能烧啦!优良传统要传承下去!用料鳊鱼(洗净杀完)1条约500克葱3根姜3片蒜3瓣...
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发表于:12-04
用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油,放葱姜蒜,香叶桂皮八角,下鱼放料酒,放白糖烹醋...
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发表于:09-21
这是我们家喜欢烧的一道菜用料小鳊鱼盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。红烧小鳊鱼的做法鱼洗干净用盐腌制半个小时。锅里放油把鱼...
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发表于:10-21
烧了很多次了、味道还可以、女儿很喜欢😘用料鳊鱼条姜片料酒勺老抽勺白糖克生抽勺酱油勺盐克葱八角桂皮红烧鳊鱼🐠的做法鳊鱼买好洗净、鱼上面划三刀锅里面倒油、烧热、放八角、桂皮、...
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发表于:07-03
用料鲳鳊鱼3条(350克左右)姜末10克葱2根切段白胡椒粉1/2茶匙料酒20克生抽1汤匙老抽1汤匙香醋1汤匙糖15克橄榄油20克红烧鲳鳊鱼(小美锅菜谱)的做法将鲳鳊🐟洗净,姜切成末,葱切成段,待用!将平鱼...
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发表于:11-14
用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油,放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水,放入...
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发表于:06-30
宝宝特别爱吃鱼,然后狗蛋从菜市场买了一条12块钱的大鳊鱼,肚子里有好多鱼籽呀*^_^*用料鳊鱼1条葱姜蒜籽适量辣椒,小米椒2个青椒,8个小米椒(根据自己口味)大蒜2根开水1壶美味极鲜的红烧鳊鱼的...
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发表于:09-05
作为一个弗南人,比较爱吃辣。此版本是学着妈妈做的“糍粑鱼”而摸索出来。无淀粉无糖,用最天然的食物和最简单的材料烹饪,开胃下饭。用料鳊鱼条姜片料酒勺盐克蒜5瓣青椒1个红尖椒5个无糖...
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发表于:01-06
用小美烧鱼,不需要油煎,很好的保持了鱼肉的鲜嫩.用料鳊鱼1条葱20克姜30克盐适量料酒20克生抽15克老抽5克糖20克黑胡椒粉适量花椒粉适量红烧多味鳊鱼(小美版)的做法鳊鱼洗净,两边开刀用...
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发表于:07-26
用料鳊鱼1条姜5片小葱1把香菜2棵食用油适量料酒适量盐适量老抽适量鸡精适量冰糖适量生抽适量耗油适量红烧大鳊鱼的做法超市里买来的活蹦乱跳的鳊鱼,让人帮忙杀好,回来用流水清洗干净,去干...
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发表于:07-17
最近沦陷在司凤的盛世美颜中……用料鳊鱼4~5条姜8~9片大蒜3~4瓣葱3根新鲜辣椒1~2个干辣椒3~4个芹菜1~2根盐1~2小勺白糖1小勺料酒4小勺生抽2~3小勺老抽2小勺鲳鳊鱼(家常红烧版)的做法1.把...
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发表于:08-25
我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧...
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发表于:05-08
很多人在烧鱼过程中一煎鱼就破皮,油的高温不仅会破坏鱼肉的蛋白质,在煎鱼过程中也会产生对皮肤和呼吸道都不利的PM2.5小美就不会啦,保留鱼肉本有的鲜嫩和营养,还可以解放你的双手~蛋白质:约3...
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发表于:10-03
#满足老婆的胃用料鳊鱼1条姜1片大蒜1瓣甜椒1个料酒1勺白糖100克菜油100克酱油1勺盐100克红烧鳊鱼超级美味的做法鳊鱼洗净切开背部,撒上少许盐腌制蒜,辣椒备用甜椒切丝备用1.油锅热,放入配...
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发表于:10-15
全家老大小都喜欢这道菜,被评为我的招牌菜。用料武昌鱼一条料酒一勺姜蒜末(不能太细,不然容易糊)适量葱花适量克生抽一勺豆瓣酱一勺美味到不行的红烧鳊鱼(武昌鱼)的做法1斤扁鱼洗干净,切开背...
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发表于:01-22
用料仓鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽少许糖少许料酒少许红烧仓鳊鱼的做法鱼擦干水分,背部正反切三刀,葱姜蒜切片备好锅用生姜片擦拭,盐抹匀在鱼身热锅热油,六成热时放入鳊鱼,中火...
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发表于:07-29
用料鳊鱼1条姜5片料酒4勺白糖15克老抽3勺生抽2勺葱4根香菇3朵水淀粉10克美味红烧鳊鱼的做法先将鱼洗净,间隔2-3cm切斜刀,方便入味。在鱼身两面抹上少许盐,腌制10分钟,葱姜香菇切成碎末。锅...