时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
主料 | |
土豆 | 1个 |
食用油(油炸) | 适量 |
配料 | |
辣椒面 | 15g |
花椒粉 | 2g |
五香粉 | 2g |
白糖 | 10g |
盐 | 1g |
淀粉 | 10g |
醋 | 10g |
清水 | 300g |
甜辣土豆片的做法
土豆用擦成片备用。
油锅烧至7成热,用一根木筷子放入油锅中,筷子周围有有许多小气泡产生,说明油温达到了。
放入土豆片,炸至金黄后捞出,中火炸5~6分钟。
酱汁:将辣椒面、花椒粉、五香粉、白糖、盐、淀粉、醋、清水混合均匀。
倒入锅中,小火炒至酱汁浓稠。
将酱汁倒倒土豆片上,拌匀,就可以美美的享用啦。
小贴士
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