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鲜虾粉丝烩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.85W
鲜虾粉丝烩的做法步骤图,鲜虾粉丝烩怎么做好吃

用料  

10只
蒜头 1头
香菜 1把
酱油 适量
适量
白糖 适量
辣椒 2个
粉丝 4把
凉开水 适量

鲜虾粉丝烩的做法  

  1. 虾洗净,挑沙线。香菜切碎

  2. 粉丝泡软,抄水过冷水。

  3. 将一整头蒜压成蒜泥泡水2个小时,沥水,取2/3炸成蒜丁,混入1/3蒜泥,加入酱油、料酒、白糖、凉开水。

  4. 油煎虾后,放入粉丝,将步骤3倒入锅中翻炒,倒入切碎的香菜和辣椒,翻炒,待汤汁收干后起锅。