lodge铸铁锅做的玉米饼（cornbread）

金黄色的玉米饼口感独特，刚入口时觉得平淡无奇再回味时却忍不住多来一口。做出来总让人有种满满的自豪感。

用料  

lodge铸铁锅做的玉米饼（cornbread）的做法  

1. 烤箱预热到230摄氏度（450华氏度），logde铸铁锅放烤箱里加热10分钟。

2. 同时玉米面放在烤盘上，在烤箱中烤出香气，大约5分钟。

3. 玉米面取出烤箱，倒在大的容器里，加入牛奶，搅匀。

4. 把植物油倒在logde铸铁锅中，在烤箱里加热5分钟，取出后倒入黄油，晃动让黄油融化。

5. 把热油混合物倒入玉米面奶浆里，搅匀。倒入泡打粉，小苏打，盐，打散的鸡蛋。全部搅匀。

6. 放入烤箱烤12-16分钟，至表面深金黄色，带些褐色，取出，凉5分钟后，可食用。